前日晚餐:「空盤 komboi」。
→ 網路上偶然瞥見的法菜新餐廳。開幕半年多,美食圈內幾乎不見討論,也查不到太多相關背景資料,但菜色照片看來似有幾分功力,遂好奇前往一試。
果然不俗。團隊很年輕,但感受得到專業、熱情和活力;主廚 David 出身法國 Ferrandi,曾於巴黎一星餐廳實習,赴法前後則在飯店任職。菜色形式、手法與構成簡約雅淨,不見繁複堆疊和炫技,也沒有太多強烈的意圖宣言、風味撞擊或跨界混融,但食材搭配運用別具見地巧思,元素組成掌控拿捏精準,是近幾年在新一輩主廚中越發常見的自信灑脫爽朗表現,甚得我心。
不管是前菜的和牛 Tar Tar 與油條、焦化洋蔥、貢菜、鯷魚美乃滋、黑菜脯粉之合,熱前菜的奶油煎蘆筍佐鹹蛋黃 Sabayon、烏魚子粉、西班牙臘腸、榛果,烤甜蔥和竹筍佐牛奶大麥仁、Ricotta&Parmigiano-Reggiano 起司、龍蒿油,以及法式田螺、鳳螺和波特菇與油封蛋黃、乾菇粉、榨菜巴西里慕斯、脆豬皮、孔雀菊之配……
以至主菜的伊比利豬與青花椰 Emmental起司泥、青蘋果粉、波特酒醬汁之搭,一一皆是滋味口感層次慧黠紛呈多端、卻又和諧和融之作,吃得人會心舒坦、點頭頻頻。
好個驚喜新發現,未來可期。
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#昨天夫妻閒聊
我:王,我發現一件很詭異的事,但一直找不到原因
妞爸:怎麼怎麼了
我:家裡的地板上發現粉紅色血跡的印漬,我以為是小星星哪裡流血踩到全家到處是….但檢查牠腳、嘴巴,都沒找到,好奇怪
妞爸:會不會是你月經來,到處滴😅😅😅
我:怎麼可能,你以為我是母狗啊😒😒😒
#今天晚餐閒聊
我:跟你們說喔!我今早跑步回到家,又發現小星星的窩前面一堆血漬印,而且越來越多
大家:怎麼會這樣😨
我:我就一直找,坐下來把小星星腳底、嘴巴、牙齒看看有沒有傷口,檢查了5分鐘還是找不到!後來我走去恩房間,再走出來客廳,發現地板上越來越多血印,最後發現真相….原來是,我腳指頭流血,原來鞋子太小,跑步導致指甲磨到肉,互相摩擦破皮流血,現在才發現😂😂😂😂!
#原來是自己搞的鬼😆
#害我懷疑小星星二天😅
#更一度擔心有老鼠受傷侵入😂
#還好最後多慮了
#一切只要新買一雙跑步鞋就可結案😁
#真的差點被自己嚇死🤪(最怕老鼠了
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訂房專線: 0937-100-084
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【🧪蕉你做實驗】(也是蕉媽的推薦清單排行)
❶ 3D Jelly:
必買的超級簡單款!管你大人小孩,能快速做出Q軟的彩虹造型就是療癒,連我都一直搶著玩,動物造型、QQ球、你就是開發特種生物的科學家,魯魯就成功研發出有長尾巴的企鵝和一堆彩色涼麵,不愧是吃貨魯(?)
❷實驗大挑戰 - 科學實驗組:
就是入門款總匯,集結24款小實驗,讓孩子可以一組玩好多天,我最喜歡說明書除了詳細的步驟,還會有原理大揭秘,讓家有十萬個為什麼的孩子,增添日常科學常識。火山爆發、熔岩燈、神奇牛奶畫、史萊姆,都是裡面孩子很愛的項目,尤其史萊姆是自己做的,還有磁性、變色及夜光款,整盒尤其附的ㄍㄟ西也很有質感,做完實驗後洗一洗,還能讓孩子繼續留著做其他用途。
❸ 小小實驗家系列 - 全套(6盒): #此款現貨售完轉預購
這款幾乎囊括了所有實驗組的精髓,精華中的精華!我推薦給家裡有兄弟姐妹的孩子們,可以一同玩,份量很夠,你看魯魯做了多少顆太空跳球🤣 還有粉粉長得很旺盛的獨角獸跟孔雀,我都以為她是在種花椰菜咧,這系列的盒子也好美,深得一蕉四口心,如果預算充足,直接衝這組就對了。
❹小小觀察家系列全套4盒:
粉粉最愛的系列,每天最期待觀察水晶生長的過程(比換魚缸的水還準時報到!), 對於夢幻的水晶情有獨鍾,4塊不同的水晶基石慢慢長出水晶(夜光、青苔、海膽、隕石),媽媽還可事先將一樣材料步驟的水晶分成兩份讓小孩隨機選擇,在不知道是哪款水晶的情況下等待生成,更驚喜促咪!
❷5in1 - 水晶實驗組:
是不是看到水晶眼睛就亮晶晶?自己居然也能種出水晶,也太酷了吧,利用水晶粉搭配不同生長介質,毛根、紙樹、培養皿上都能生成奇特造型的水晶,5種不同型態一次get,它還有附一個紙托盤,擺在一起超級美。
❻Diy手模組:
記得老街上常出現的手模嗎?有了這款在家也能自製紀念品,做個最流行的愛心手指送情人,或是留下孩子成長的軌跡,送禮自用兩相宜,而且超級平價,團購價才一百多塊,尤其石膏是淡淡的顏色,我覺得做出來更加可愛。
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以上介紹,原本阿母我計畫通打算中秋大人烤肉喝酒聊天,孩子專心做他的科學實驗組,如今台中沒得烤肉,我想四天連假跟孩子有得耗,還是科學實驗組有囤有保庇,目前都是現貨,付款後約1~3天工作天安排出貨喔。
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思浩大談大陸隨地執走野雀蛋,母雞孵大後原來係孔雀雉!(大家真瘋Show 2020)
波男的父親3年前在林地挖筍時發現一隻野鳥蛋,檢回家後便讓母雞孵化出來一隻鳥,因牠與眾不同,波男便決定飼養牠。從照片所見,這隻鳥身體為烏褐色,兩翼和尾羽長着紫色和綠色的眼狀斑,與孔雀尾屏相似。經鑑定,這是一隻孔雀雉,是瀕危物種,屬國家一級保護動物。棲息在海拔1.5千米左右的熱帶雨林、季雨林及竹林中,大多單獨活動於闊葉林下灌叢草地上,通常營巢於低山和山腳地帶茂密的森林中,巢多置於樹根旁或草叢地面,主要利用地面自然凹坑,內墊以枯草、樹葉或羽毛即成。
警方指出,波男無證馴養繁殖野生動物的行為,違反《雲南省陸生野生動物保護條例》規定,構成違法,但因其主動到公安機關自首,可從輕處罰。目前,警方對波男作出沒收孔雀雉的行政處罰,並將這隻孔雀雉移交至野生動物救助保護站。
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這支來自中國的原創音樂團隊。致力於推廣中國特色音樂文化,將中國傳統的音樂元素與現代流行音樂元素相結合的實驗性音樂。代表作《紅昭願》《芒种》《夜宴風波》《惊蛰》《空山新雨後》等。
此次歌曲《秋分》,延續二十四節氣系列。
丹桂飄香的時節,人們在收穫時分愈發顯得忙碌起來。
到那時,祭台上的孔雀銅瓶,又或是神案上的香灰,總要染上喜悅和歡慶的氣息。
偷偷藏一顆紅果塞進嘴裡,酸甜的幾分滋味,總讓人覺得還是小時候的味道。
是懷念吧?
廟會上的一抹糖餅,或是一曲戲文,那時候撞上,最平淡無奇的日子也會變得愈發受人期待起來。
嗩吶聲搖搖晃晃,秋分了。
想家了呀。
演唱:崑玉
作詞:假寐
作曲:殤小謹
編曲:Morri3on(喬凡三)
混音:殤小謹
母帶處理:殤小謹
文案:偏生梓歸
古箏:紫格哈哈
口哨:紫格嘻嘻
尤克裡裡:紫格嘿嘿
小提琴:大琴KoTo
小提琴編寫:大琴KoTo
製作人:殤小謹
錄音室:Hi Music Studio
混音室:Hi Music Studio
監制:李俊羽
出品:音闕詩聽
孔雀銅瓶打磨綴珊瑚柄
飛紙鳶上得天際搖金鈴
丹桂飄香采來煎做酥餅
翠筒碧玉酒頭懸朱纓
看神案上魚肉多香灰滿供桌
月餅紅果和甜瓜
哈哈今晚到誰家
錦帶雲羅贈仙娥求賞九穗禾
嘿等等看煙花萬朵
祭月神拜拜拜
拜拜拜拜拜拜
喜豐三麥
嘟嘟嘟嘟嚕嘟嘟
嘟嚕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟
嘟嘟嘟嘟嚕嘟嘟
嘟嚕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟
秋分祭月頂戴簪雙鳳翎
行酒令瑤池瓊枝水盈盈
燈火魚龍此城不夜通明
共賞豐年景天朗風清
蟹肥蝦美煮一鍋丹柿糖花裹
隔岸擊鼓快傳花
哈哈誰是新贏家
華服彩裙鴛鴦鎖宴上舞綾羅
嘿等等蓮燈送星河
嘟嘟嘟嘟嚕嘟嘟
嘟嚕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟
嘟嘟嘟嘟嚕嘟嘟
嘟嚕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟
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