這不是業配,純推薦🤩 回台灣前我就做了超多功課、列了好多蔬食餐廳的清單決定回台灣這幾個月我要吃個爽😆 沒辦法美國的蔬食餐廳選擇有夠少又很貴,吃素之後我幾乎都只能自己煮😞 所以當初設定回台灣的主要任務之一就是到處吃,把我列的蔬食餐廳名單都打勾!
來分享我最近一個月吃到覺得很滿意很愛的蔬食餐廳(依照片順序):
- 上善蔬食
有小籠包、素餃跟滷味及一些麵食,我跟老公點了麻油麵線、麻將麵跟滷味還有小籠包、紅油抄手😍 我們兩人而已點這麼多,但還是全部掃光😆 真的好好吃! 麵很Q味道很夠、老公對麻油麵線讚不絕口,他說根本不覺得在吃素,另外滷味也滷的很透,不需要沾醬料就很香了!絲瓜小籠包也很好吃,不過我覺得皮沒有很薄、汁沒有想像中很多,但整體還是覺得很優👍
- 小小樹食
小小樹食應該算是有點複合式料理,有義大利麵也有蔬食餃、韓式炸雞,我們點了義大利麵還有皮蛋麻辣餃+韓式炸雞,應該不是我們太餓吧,我們每吃一口都在驚艷的搖頭😍 我們超安靜的因為太好吃了都沒有講話😂 義大利麵味道超超超棒!也是整個不知道在吃素的感覺,韓式炸雞是用花椰菜做的,但是口感跟味道幾乎吃不出來呀!皮蛋餃的味道也是超級香,有點紅油抄手的感覺,我們一下就全部掃光,吃完我的肚子變成懷雙胞胎一樣大😆
- Plants
前年回台灣第一次去Plants我就深深愛上這家餐廳,每道菜都是藝術品,我最愛的一道是韓式拌飯,相信我,吃起來和想像的差很大!Plants的食物都是無麩質、全素,完全符合我的需求😍 而且每道菜、飲料吃起來喝起來都能感受到他們設計這道菜的用心與才華,看菜單描述該菜色內容物都會很疑惑這吃起來到底是什麼味道,很多香料與食材都是八竿子打不著邊的搭配,很多食材也是台灣很少見的,但是點來吃了真的會很驚艷這些食材與香料居然會擦出這麼特別味道的火花😻 每次去Plants吃飯時,他們的餐點的好吃程度不會讓你想狼吞虎嚥的一下掃光,反而會想要有意識的細細品味食物在口中多層次的味道❤️
- 穗科手打烏龍麵 hoshina
這家是朋友推薦說她吃了一次隔天又再去吃第二次的餐廳😆 結果真的!我跟老公去吃了一次之後也想去馬上吃第二次!烏龍麵非常Q彈有勁,也有很多創意的小菜,有冷烏龍麵也有熱的,搭配的蔬菜也都很新鮮。另外我點了豆乳炸雞球,吃起來超級不像素的!!真的超級無敵好吃😭 甜點我點了紅豆抹茶冰淇淋,重點是冰淇淋不是乳製品😍😍😍 太幸福了!
- 養心茶樓蔬食飲茶
我在美國時就一直心心念念著港式飲茶,但美國的飲茶都很油膩,更不用說還要找蔬食了.. 所以這家飲茶是我口袋名單中的首選😍 第一次吃的時候果然沒讓我失望!!他們家的絲瓜小籠包是我的大愛!吃完一籠又馬上點一籠,非常清爽而且多汁皮又薄。另外燒賣、蒸餃、煎包、廣州炒麵、腸粉等等全都是素的,讓我這個craving港式點心的孕婦太滿足了🥰 然後我也超推薦他們的蘿蔔糕跟蘿蔔絲酥餅,真的超!好!吃!不到一個禮拜我又再跑去吃一次😆
- 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ(台中)
拜託各位對蔬食有興趣的朋友,有去台中一定要去吃這家!我實在不知道怎麼形容了,從裝潢、擺盤到食物的精緻程度都讓我覺得我是皇帝啊哈哈哈哈😂重點是想吃燒烤的蔬食者常常都只能吃菇類啊豆乾之類的,但來這邊絕對不是這麼單調,很多串燒真不知道是怎麼做的,也完全不會讓人覺得在吃素!還有大阪燒、明太子飯糰跟佛跳牆等,吃到後面都覺得我可以為了這家餐廳住在台中嗎😆 對了,拜託一點要記得點泰式椒麻雞,真的吃不出來是素的!如果我有兩個胃,我一定要再點一份🤤 後來點了素米血糕實在是吃不下了只好外帶,回到旅館雖然已經冷了才吃但一樣很優😻 口感超棒又完全沒有豬腥味,有這些食物可以吃,真的會覺得不需要吃葷食呀
目前我還在持續蒐集蔬食餐廳中,大家有推薦的歡迎留言跟我分享❤️ 我也要很不要臉的歡迎蔬食餐廳邀請我去試吃😆😆😆 我一定要在回美國以前不留遺憾的吃遍台灣美味蔬食餐廳😍
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孕婦可以吃麻油麵線嗎 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最讚貼文
【 Cynthia x Jill 生活週記 】秋意濃
不知不覺已經走到24節氣中的秋分霜降時節!
南部的早晚溫差也大了,都有一種快要感冒的錯覺,不來點補湯暖胃真的是太痛苦了!
秋天大家補什麼?跟我分享分享!
有人跟我一樣中老胃,特愛吃黑麻油跟香油的料理嗎?麻油油飯、麻油腰子、麻油爆炒松阪豬、麻油雞湯⋯
剛好!最近Jill收到新港老字號製餅製油的店家,寄來的黑麻油跟香油(他們超貼心的要幫我做月子,但油的香氣太天然,收到時我已忍不住開箱,之後再跟大家分享)
等等!孕婦能吃麻油料理嗎?上網估狗一下,什麼!!不能吃!!!原因是因為麻油太補,通血路,怕孕婦吃了會出血,嚴重會流產,但是後面有一句話說:孕婦不是不能吃,因個人體質不同而定,什麼東西都以不吃過量為原則!!!
不吃過量!
不吃過量!
不吃過量!
此時我就回想一下我的孕期,好像也是有喝茶、喝咖啡、吃冰、吃辣(還吃超辣)、很多禁忌水果也是吃一堆,但真的是沒喝酒!拿剪刀、搬重物、穿高跟鞋、中量運動⋯⋯(正義魔人不要砲我)
很多人可能會說,不要鐵齒,那是妳運氣好!
但我總是抱著:命中有時終會有,命中無時莫強求的佛系態度,當然我也有為孩子做很多努力啦!
所以今日的分享,對我這個孕婦是特例,但其他未孕者可試試,黑麻油在這只是提味,但身體健壯者可加米酒,視體質自己調整♥️
👩🏻🍳 麻油香菇紅棗雞麵線(一人份)
@ 食材:麵線一小把、雞肉3-5塊、老生薑、水、紅棗、香菇、黑麻油、蔬菜
➡️ 半匙黑麻油先將生薑爆香,雞肉下鍋炒半熟,加水煮滾後放入紅棗、香菇,持續滾湯10分鐘,放蔬菜跟麵線,適量鹽,起鍋前再加半匙麻油提香。
👩🏻🍳 香油雞蛋湯
👩🏫 香油孕婦就可以吃了啦!!
@ 食材:香油、雞蛋、水、青蔥、老生薑
➡️ 香油爆香生薑,雞蛋打散倒入,翻炒半熟,加水,起鍋加鹽!
吃完身心靈都滿足!你們呢?秋天吃什麼進補呢?
辛西亞。生活。進行式
我其實蠻喜歡秋天的,雖然台灣的秋季常常很短又很不顯著,冬天緊接著夏天而來,我記得去年到12月都還在穿短袖,真的很誇張,不過最近台北的氣溫早晚都「涼」的很有感,好舒服的天氣,薄長袖都已經拿出來在穿了。
霜降節氣過後,可以明顯感覺到天氣一天比一天涼爽,尤其傍晚天色暗得很快,之前接完兒子放學後,都會在公園玩到六點多,天才漸暗,最近才五點半路燈就全亮了,因為天色太暗又起風,我就會催促他趕快回家,兒子少玩了好久,我樂得輕鬆,他卻氣噗噗,哈哈。
像這樣微涼的天氣讓人好想吃熱呼呼的食物,剛好最近蘿蔔大出,紅白蘿蔔煮湯好好喝,廚了基本湯品外,這天氣也很適合來鍋馬鈴薯蘿蔔燉牛肉,順便幫老公兒子秋補一下,這鍋暖心料理超下飯,媽媽下廚的成就感來自兒子扒了兩碗飯。
馬鈴薯蘿蔔燉牛肉 食譜
A. 準備食材
中型馬鈴薯 3個
紅蘿蔔 1根
白蘿蔔 1根
洋蔥 1個
牛肉片 1盒(超市火鍋肉片)
油豆腐 6塊
蔥段 1根切段
薑片 切片數片
B. 調味料
醬油 2匙
味霖 1匙
C. 步驟
1. 熱油鍋,先炒熟洋蔥至半透明,接著放入蔥段薑片爆香後,續炒牛肉片。
2. 將馬鈴薯、紅蘿蔔白蘿蔔下鍋一起拌炒,食材稍微炒一下都有沾到油就好,下調味料B,加開水淹過食材,大火煮滾。
3. 加入油豆腐,轉中小火燉煮20mins,即完成。
#人妻交換週記
#週三上刊
#新港蔴油大王
#暖心暖胃暖身體
#但少了米酒就少一味
#酒精類我就不鐵齒了
#你們秋天補什麼呢?
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有人跟我一樣中老胃,特愛吃黑麻油跟香油的料理嗎?麻油油飯、麻油腰子、麻油爆炒松阪豬、麻油雞湯⋯
剛好!最近Jill收到新港老字號製餅製油的店家,寄來的黑麻油跟香油(他們超貼心的要幫我做月子,但油的香氣太天然,收到時我已忍不住開箱,之後再跟大家分享)
等等!孕婦能吃麻油料理嗎?上網估狗一下,什麼!!不能吃!!!原因是因為麻油太補,通血路,怕孕婦吃了會出血,嚴重會流產,但是後面有一句話說:孕婦不是不能吃,因個人體質不同而定,什麼東西都以不吃過量為原則!!!
不吃過量!
不吃過量!
不吃過量!
此時我就回想一下我的孕期,好像也是有喝茶、喝咖啡、吃冰、吃辣(還吃超辣)、很多禁忌水果也是吃一堆,但真的是沒喝酒!拿剪刀、搬重物、穿高跟鞋、中量運動⋯⋯(正義魔人不要砲我)
很多人可能會說,不要鐵齒,那是妳運氣好!
但我總是抱著:命中有時終會有,命中無時莫強求的佛系態度,當然我也有為孩子做很多努力啦!
所以今日的分享,對我這個孕婦是特例,但其他未孕者可試試,黑麻油在這只是提味,但身體健壯者可加米酒,視體質自己調整♥️
👩🏻🍳 麻油香菇紅棗雞麵線(一人份)
@ 食材:麵線一小把、雞肉3-5塊、老生薑、水、紅棗、香菇、黑麻油、蔬菜
➡️ 半匙黑麻油先將生薑爆香,雞肉下鍋炒半熟,加水煮滾後放入紅棗、香菇,持續滾湯10分鐘,放蔬菜跟麵線,適量鹽,起鍋前再加半匙麻油提香。
👩🏻🍳 香油雞蛋湯
👩🏫 香油孕婦就可以吃了啦!!
@ 食材:香油、雞蛋、水、青蔥、老生薑
➡️ 香油爆香生薑,雞蛋打散倒入,翻炒半熟,加水,起鍋加鹽!
吃完身心靈都滿足!你們呢?秋天吃什麼進補呢?
辛西亞。生活。進行式
我其實蠻喜歡秋天的,雖然台灣的秋季常常很短又很不顯著,冬天緊接著夏天而來,我記得去年到12月都還在穿短袖,真的很誇張,不過最近台北的氣溫早晚都「涼」的很有感,好舒服的天氣,薄長袖都已經拿出來在穿了。
霜降節氣過後,可以明顯感覺到天氣一天比一天涼爽,尤其傍晚天色暗得很快,之前接完兒子放學後,都會在公園玩到六點多,天才漸暗,最近才五點半路燈就全亮了,因為天色太暗又起風,我就會催促他趕快回家,兒子少玩了好久,我樂得輕鬆,他卻氣噗噗,哈哈。
像這樣微涼的天氣讓人好想吃熱呼呼的食物,剛好最近蘿蔔大出,紅白蘿蔔煮湯好好喝,廚了基本湯品外,這天氣也很適合來鍋馬鈴薯蘿蔔燉牛肉,順便幫老公兒子秋補一下,這鍋暖心料理超下飯,媽媽下廚的成就感來自兒子扒了兩碗飯。
馬鈴薯蘿蔔燉牛肉 食譜
A. 準備食材
中型馬鈴薯 3個
紅蘿蔔 1根
白蘿蔔 1根
洋蔥 1個
牛肉片 1盒(超市火鍋肉片)
油豆腐 6塊
蔥段 1根切段
薑片 切片數片
B. 調味料
醬油 2匙
味霖 1匙
C. 步驟
1. 熱油鍋,先炒熟洋蔥至半透明,接著放入蔥段薑片爆香後,續炒牛肉片。
2. 將馬鈴薯、紅蘿蔔白蘿蔔下鍋一起拌炒,食材稍微炒一下都有沾到油就好,下調味料B,加開水淹過食材,大火煮滾。
3. 加入油豆腐,轉中小火燉煮20mins,即完成。
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