《孤味》台南味無所不在
從電影開始到電影結束,每個演員舉手投足間滿滿台南味,這就是我爸、我媽、我阿公和所有台南親戚的說話模樣、社交方式、感情連結和價值觀,意猶未盡的是已經大約知道劇情,但還是忍不住落淚。因為這就是這麼日常,裡面的每個角色、場景和對話,都可以在記憶中撈出來,接著晾乾,然後回味一番。
|台灣典型媽媽秀英|
「我一輩子做牛做馬,沒有聽過妳跟我說一句謝謝。」這句話真的是在台灣媽媽屆典型到不行的一句話。秀英憑著一身好手藝,從路邊攤做起,養活三個女兒,跟做生意失敗且從不養家老公,付出青春歲月,卻在70歲做壽以為要享清福,輸給一個,二十年不曾跟小孩聯絡的爸爸。「我這樣做都是為你好。」眾多數不清,在我們身邊的媽媽秀英們,用這句話把孩子丈夫推到遠遠的天邊,只有放下才會是比較可能的結局。
|不求什麼的蔡阿姨|
「假如他沒有先遇見你,我跟他可能也沒有機會在一起。」
蔡阿姨有別一般的第三者,一哭二鬧三上吊,不求付出的在伯昌身邊十幾年的歲月,沒有得到婚姻上的認可,也在伯昌去世後,想要在靈堂祭拜只能隱身不被看見,她覺得一切都是緣分,最後不求回報的態度,軟化了秀英的心。
|自在卻又不自在的阿青|
「我是一個貪玩又自由的風箏,每天都會讓你擔憂」這是阿青,「我死去的時候,可以握著我的手嗎?」一邊示範不是十指交扣,而是那輕輕握著,這也是阿青。她是四個小孩裡最像爸爸的那個,流浪不遵從婚約,外遇出軌不斷,媽媽脫口而出,她得癌都是她應該的,深深的傷害了看似灑脫卻有敏感不願拖累家人的心。
|成功卻又不成功的阿瑜|
「我當醫生就不是為了錢」,是為了只要得到獎狀,爸爸就會回來看她,一次又一次的努力,就是為了可以見爸爸一面。她同時也是媽媽重新連結娘家的橋樑,娘家每個人都是醫生背景,而媽媽拋棄大小姐的身分,賣路邊攤做起,而阿瑜是唯一的光,被緊緊抓住。
|最小卻最懂爸爸的佳佳|
「蔡阿姨對阿爸是真心的,同樣是女人,難道你不能了解?」
大姐當上國際舞者離家,二姐在台北當醫生,不知是來不及跑,還是繼承家業的一片真心,留在媽媽身邊,接下媽媽餐廳的棒子,讓媽媽每天穿漂亮去唱歌。但爸爸突然過世的消息,打亂了母女關係,變成蔡阿姨-媽媽-自己的謎題,剪不斷理還亂,縱使她知道最少,但她最看懂爸爸的心事,那一盒明星咖啡館的甜食,是爸爸對她的寵愛,也是她對爸爸的懷念。
|被遺棄但被放在心裡的小眉|
「我是來看妳的。」
從小被遺棄的孩子,到底怎麼看只有生而沒有養的媽媽,這一段沒有很多台詞,但讓我落淚,從小眉踏進靈堂,那種不用言喻的血緣之情,淡淡的說我是來看你的,然後媽媽為有身孕的她綁上紅線,這是不用言語描述的那種關心。
|想要全家一起的孫女小澄|
「你們為什麼都不把話說清楚!」小澄是劇中畫龍點睛的角色,把整齣戲太悲傷的部分,渲染了淡一點,像頭七的時候,害怕阿公不認識她,來找她而要跑走的模樣,或是陪著阿嬤去台北找蔡小姐的小跟班,都看見濃濃祖孫情,這也是從我們家每次回台灣,跟阿嬤相處可以看見的吉光片羽。
孤味小澄 在 講劇時辰到 Facebook 的最佳解答
Netflix《孤味》放下自在,誰不想,誰可以?
戲院復業無期,幸好還有Netflix將個人期待已久的台灣電影《孤味》上架。「孤味」一詞,在台灣本來解作「獨沽一味」,指一些餐廳只專賣一種菜色,並致力將這菜色做到最好,有「匠人精神」味道,後來多了一重含義,成為一種生活態度,指一個人專心一意,堅持做好某件事,就算孤獨也沒有關係。故事改編自導演許承傑的親身經歷,他的外婆曾與小三一起合辦亡夫喪禮,在這個過程中,外婆必須放下不少心結,才能達到這個結果,《孤味》這電影,便是跟大家說這個放下的過程。
林秀英(陳淑芳 飾)的丈夫二十年前出走,剩下她獨力撫養三個女兒長大成人,最艱難日子,她靠賣蝦捲闖出名堂,還成為台南著名餐廳的老闆,三個女兒亦各有成就,在她慶祝七十歲生日當天,卻傳來丈夫死訊,為這有名無實的丈夫舉辦喪禮期間,還要面對丈夫晚年的情人,埋藏內心多年的怨懟再度湧起,更發現女兒原來還懷念父親,甚至小女兒還和她眼中的小三有接觸,兼且同情她,母女間各自放不下的心結,在這個喪禮期間,徹底爆發出来,感覺充滿孤獨委屈的秀英,可以放下這些鬱結嗎?
唔單止秀英充滿心結,她的三個女兒和外孫女,亦各自有放不下的東西,長女宛青(謝盈萱 飾)熱愛自由,是個專業舞者,奈何因頑疫夢想未酬。二女宛瑜(徐若瑄 飾)是整形醫生,家族中的榮耀,可是這份光榮同時也是壓在她心頭的大石。幼女宛佳(孫可芳 飾)放棄大學,專心照顧母親和繼承餐廳,不過,她始終放不下,棄她們離開的父親,還因此怪責母親。外孫女小澄(陳姸霖 飾),也因為出國升學問題,和母親(宛瑜),產生矛盾。小三蔡小姐(丁寧 飾),是真心愛著秀英前夫,不計名分,不辭勞苦,陪他走到人生最後一刻,她沒有甚麼要求,只望為深愛的人,主辦一埸喪禮,正式告別。
雖然這是個關於台灣女性成長的故事,在真實和相對平淡的劇情中,充滿著生活的體味,年紀越大越會明白,在人生過程中,無論個性如何豁達,卻總有些事情,無論是親情、愛情、婚姻、夢想、學業、事業、健康⋯等等,抑壓在心,久而久之,成為捨不下的擔子,令人生步伐不再輕盈,一面很希望放下,另一面卻愈抓愈緊,擔子越來越重,誰不想放下自在,輕鬆再上路,在這充滿恩怨的塵世中,誰又可以呢?
沒有煽情吵嚷的情節,這電影的手法,包括演員的演出,都是用含蓄、忍而不發、怨而不破等較平和冷靜的手法,不求全力刺激大家情緒,只想一起去經歷,各自內心的孤獨,一起去學習,如何放下,在演員出色演技的感染下,加上每個人自身的不同經歷,若在這些角色的故事中,找到能令你共鳴的感覺,應該已經足夠,相信也是這電影的目的,沒有戲院的環境,建議夜闌人靜時細味,會更深刻感受到箇中味道。
#Netflix #孤味 #台灣電影 #陳淑芳 #謝盈萱 #徐若瑄 #孫可芳 #丁寧 #陳姸霏 #許承傑導演
孤味小澄 在 香功堂主 Facebook 的最佳貼文
二刷《孤味》+《孤味》短片版:恨入骨,愛入心。
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#滿滿的雷請斟酌閱讀
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#恨入骨卻也愛入心。
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二刷《孤味》,發現電影有些細節處理的得很好,例如拈香的客人離去時,不能說再見的習俗。二刷電影也更加清楚人物間的愛恨關係。林小姐在生日會上唱《再會啦心愛的無緣的人》或是聽 Aiko 提起才知道過去幾年,陳伯昌和蔡阿姨都有回台南拜媽祖,她忍不住嘀咕了一聲:「怎麼我都沒遇到?」林小姐和丈夫多年未見,卻始終沒將對方放下。陳伯昌過世後,林小姐對丈夫的怨與恨更是找不到出口,所以她才會張牙舞爪,想要討個公道。但林小姐對丈夫只有恨嗎?只有恨怎麼會唱《再會啦心愛的無緣的人》?怎麼會嫉妒蔡阿姨?怎麼會給丈夫一個風光的葬禮?怎麼會前一秒才叫女兒們別跪拜父親,「反正過去幾十年他又沒有養妳們!」下一秒又立刻心軟,讓女兒跪拜父親?
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經過這樣多年,林小姐對丈夫的感情究竟是愛或恨或怨或不甘心,可能連她自己也搞不懂吧。想想,每個人大概都跟林小姐差不多,人與人之間的感情事,有時很難分得一清二楚。
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#女兒與他們的父母親
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林小姐不願簽字離婚,大女兒宛青卻急著想跟丈夫離婚。林小姐罵宛青跟她爸爸一個模子刻出來,定不下來,但其實宛青是在母親身上看到她的侷限,明白母親的不開心來自放不下夫妻關係的執著。宛青想離婚,是害怕掉入跟母親一樣的狀況。
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電影裡,宛青復發的癌症,連結起宛青對父親的情感、對死亡的恐懼、以及母親與姐妹們對她的關懷與愛。另一方面,#復發的癌症也是這家人的隱喻,宛青得知自己又得做化療時,她悲傷地說:「這一切又要重頭來過。」這段話不正是林小姐的心情寫照?陳伯昌的死亡,讓林小姐平靜多年的日子又起波瀾,簡直是十幾年前丈夫離去時的混亂狀況重現,讓她心力交瘁。
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二女兒宛瑜想把女兒小澄給送去美國讀書,她說不想小澄未來只能結婚生子,希望小澄能有更多的可能性。宛瑜抱怨母親老是逼自己讀書,不讓她做自己想做的事。但宛瑜卻也用跟母親相同的方式去規劃小澄的未來,沒有過問小澄的想法。林小姐說宛瑜個性特別像她,這點倒是沒錯。林小姐年輕時把三女兒阿眉過給他人,「這樣也好,不用跟著我們吃苦。」林小姐如此自我安慰地說。想來,宛瑜要小澄去美國讀書,也是相同的出發點吧,或許不在自己身邊,小澄的人生才會更好過一點。
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宛瑜不只教育女兒的方式深受母親的影響,還包括她對婚姻的態度,當宛瑜聽見丈夫跟陌生人講電話時,內心快速升起焦慮感,甚至主動跟丈夫說:「你是不是要跟我離婚?」。宛瑜對「男性/丈夫」的不安全感,源自父母親的婚姻帶給她的陰影。潛移默化與根深蒂固的不信任感,最難被根除,家庭對孩子的影響,往往比我們想像的更深刻也更有殺傷力。
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小女兒宛佳對父母親之間的恩恩怨怨印象不深,所知也不多,她是家中唯一一個會跟父親以及蔡小姐私下保持聯絡的人。林小姐怨嘆自己這麼疼小女兒,還把餐廳留給她,沒想到小女兒卻是胳臂往外彎,向著那個背叛自己的男人。但我們不能怪宛佳對父親與蔡阿姨沒有敵意,這個家有很多風風雨雨,她的母親和姊姊都以保護為名,沒有透露太多訊息,對宛佳來說,父親就是父親,而不是負心漢。能夠跟父親和蔡阿姨和平相處是宛佳的幸福,#一個被好好保護的人心裡才沒那麼多的苦澀。
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#消失的人與風箏
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《孤味》有讓我想起《消失的情人節》,父親缺席,妻女深受影響。《消失的情人節》的父親欠女兒一碗綠豆豆花,《孤味》的父親則是來不及把手上的軟糖交到女兒手中。
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「這首歌是陳昇的《風箏》,妳大姨的最愛。」
「陳昇是誰?」
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陳昇看《孤味》,有沒有苦笑出來?《風箏》其實也是我的愛歌,當兵時,部隊用餐時間老會放這首歌,因此每次聽到《風箏》,我連結到的都是當兵回憶。剛退伍那幾年,常會想起當兵的往事,最近這十幾年,很難得再想起部隊的朋友(也失去了聯繫)。某方面來說,那些曾經跟我很熟悉、信誓旦旦說退伍後也會保持聯絡的弟兄們,成了我生命中消失的人。
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#緣分
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《孤味》之於我最溫柔的設定,不是林小姐讓出位置給蔡阿姨,讓她成為名正言順的妻子,而是林小姐對蔡阿姨說抱歉,自己沒簽字離婚,才讓她與陳伯昌無法結婚。蔡阿姨回說:「若是他沒先遇見妳,或許我跟他可能就沒這個機會在一起。」我們不是上帝,無法綜觀事物的全貌,眼中看到的事件只存在現下的一刻。但一件事是好或壞,有時需要時間的發酵,才能看出其背後代表的意義。一如陳伯昌沒跟林小姐有過一段關係、沒有被趕出(逃離)台南,或許永遠沒有機會認識蔡阿姨,又或者,林小姐哀怨丈夫的離去,卻也可能因為陳伯昌不在她的身邊,才有辦法專心發展事業,開設知名的餐廳。
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#短片。
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MOD 補上《孤味》的短片版,看完後覺得電影版是相當成功的延伸,人物更立體(女兒們的性格更清晰),衝突更多,情感力道也更強悍。短版礙於篇幅,很多部分只能快速交待帶過,但我很喜歡林小姐跟蔡阿姨的幾場互動,不像長版的刻意迴避,短版的林小姐和蔡阿姨常常處在一個空間中,一個是陳伯昌的正牌妻子,一個是陪伴他後半輩子的伴侶,名份上林小姐佔了優勢,但現實生活卻是蔡阿姨才瞭解陳伯昌的生活點滴。告別式前一晚,蔡阿姨借宿林小姐家中,林小姐請蔡阿姨一起同床就寢,中間隔著一個小孫女,兩人輕聲談天,看似聊著蔡阿姨的服裝款式與色彩,暗裡卻藏著兩個女人年齡差距的比較、以及林小姐的遺憾與蔡阿姨的哀傷。
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短版《孤味》是三個女兒與一個兒子(從頭到尾沒露面),長版《孤味》則是四千金。短版片中,林小姐曾經夢見丈夫、陳伯昌告別式當天,炸好的蝦卷少了幾卷、片尾林小姐在車上唱歌時,出現男聲的歌聲與她合唱,有帶出些奇幻感受,是鬼也是思念。電影版只保留片尾歌唱戲,讓兩個分離多年的夫妻同唱一曲,圓滿了林小姐心中的遺憾。
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防雷視同作戰
最近最夯的國片莫過於《孤味》了,雖然我看完沒有掉淚或鼻酸,但裡面人物絲絲入扣的演
技真的讓我倍感折服。
不過裡頭有一段我覺得挺奇怪的,三個姊妹在二姐家靠夭媽媽跟蔡阿姨的時候,小澄立刻傳
LINE跟阿嬤告狀……
阿嬤一進門就說:「怎麼?妳們對我跟蔡小姐有什麼意見?」
我說,小澄是活得不耐煩了是不是?
三姊妹可能只是想靠夭幾句抒發一下,睡一覺隔天起來繼續處理這些狗屁倒灶的鳥事。
結果小澄直接跑去告狀,硬要把事情搞大……
小澄自己又不是小學生年紀,都十六七歲了,平時同儕間有小團體講別人壞話也是再正常不
過的事,雖然她還沒出社會,但依她的年齡,不要當爪耙子這是她應該要知道的事。
要讓阿嬤知道三姊妹在靠夭應該有其它方法可以呈現,例如趁所有人都在的時候直接問大人
為什麼話都不講開、或是不小心把三姊妹靠夭的事說溜嘴。
告狀也不是不行,但私心覺得小澄的演出沒有給我那種「為了保護阿嬤,我可以背叛媽媽跟
兩個疼我的阿姨」的感覺,因此她去告狀是讓我覺得有點人物破格的。
(感謝推文大大指正 一時把阿姨打成姑姑XD)
而且她媽媽是阿瑜耶,我都能想像阿瑜秋後算帳的嘴臉了XD 小澄的勇氣值真的超滿ww
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老公住在台南 應該是在台南的醫院任職
老公也有提到常常幫小澄收包裹
不管是靠北爸爸媽媽 老公老婆 公公婆婆 同學同事 都是在靠北
同儕間的互相說壞話也可以套入 為什麼不把話說清楚
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