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【國際橋牌社第二季】
👉文末有第一集免費觀看連結

上周很驚喜的收到國際橋牌社2海外官方播放平台Asiania邀稿，來分享一二集的觀後感，我自己本身就非常喜歡國際橋牌社第一季，這種觸及敏感主題的戲劇本來就少，第二季的節奏更加緊湊刺激，非常期待可以追完整季，歡迎大家一起來支持台灣優質戲劇💯💯💯

【乩童與桌頭】
國際橋牌社第二季是以1994到1996年之間的第一次中華民國總統直選和台海飛彈危機為故事背景展開。隨著國內外情勢的演變，在維護國家利益的前提下，各政黨及政治工作者的政治操作表面上看來虛虛實實，卻是環環相扣。其中，在第二集裡，最有印象的一句台詞是黎清波總統分（楊烈 飾）對祝仕真主任（陳家逵 飾）說【你跟慶堂（路斯明 飾）就像是乩童與桌頭】，在劇中它不斷地演示在每一段情節之中，各個角色間絕妙的配合與互動促使劇情進展從一開始的隱諱不明直到最後豁然開朗。另外，本季劇中來了好多的職人客串演員，絕對是隨時充滿彩蛋，也讓嚴肅的政治情節多了一些輕鬆的片段。

【大隻雞慢啼】
亞洲第一個民主國家走過85年總算在1996年經歷首次民選總統，誕生四百年來第一位本土領袖，如何在內憂外患中找到平衡，讓國際看到這個島嶼，每次前行均是舉步維艱，爬過困境的年代，國際孤兒正在學習站起來，國際橋牌社2紀錄這個90年代末期，飽受國際壓力的國家經歷了無數苦難，最終從強人手中拿回人民權利，又想盡辦法試圖對外國強權正面迎擊的過程，這部熱血的影集細膩描繪了民主化歷程中的各種政治角力，並強力體現了台灣人同島一命的精神，推薦給愛看熱鬧又愛看門道的大家來一同收看。

國際橋牌社 Island Nation

➡️第二季YT短版預告 :https://youtu.be/d8AcL9mylOo

➡️海外官方撥放影音平台👉 Asiania
https://lihi1.cc/rA07z (內有第二季第一集免費觀看連結)

#國際橋牌社2 #同島一命 #IslandNation

📜2021優良觀光工廠評選出爐囉！🎉🎉🎉
#寓教於樂 #好吃好玩 #體驗旅遊

今年的優良評選競爭激烈，脫穎而出的觀光工廠共有 8 家，分別是：

👨‍⚕透過各項檢測體驗教您悠活健康的 #台塑生醫健康悠活館

😋傳承日式味噌與台灣古早味的 #台灣味噌釀造文化館

🧱訴說著鶯歌地區陶瓷文化之美的 #宏洲磁磚觀光工廠

☕充滿每個家庭榖物飲回憶的 #紅頂榖創穀物文創樂園

🎨以色彩激發創造力的 #雄獅文具想像力製造所

🐷用好心腸做好香腸的 #黑橋牌香腸博物館

🍰在童話世界裡學習蛋糕技術的 #塔吉特千層蛋糕大使館

✈全台第一家以行李箱為主題的 #萬國通路創意觀光工廠

👨‍💼經濟部工業局局長呂正華表示，
經濟部會定期評鑑觀光工廠以保障遊客體驗，本年度獲選的8家優良觀光工廠更是在產業轉型特色觀光中的佼佼者，未來工業局將協助進行重點推廣。雖然近期以來旅遊市場深受疫情影響，但隨著疫苗施打普及與疫情的控制，好玩有趣又充滿知識的觀光工廠絕對是你重新體驗旅遊的好去處！

📰經濟部工業局新聞稿：https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=37062

#2021優良觀光工廠資訊

🔸宏洲磁磚觀光工廠🔸
地址：新北市鶯歌區中正三路230巷16號
電話：02-86782786
官網：www.hjtilemuseum.com.tw

🔹雄獅文具想像力製造所🔹
地址：桃園市龍潭區中原路二段188號
電話：03-4116888
官網：www.simbalionartstudio.com

🔸台灣味噌釀造文化館🔸
地址：台中市豐原區三村里西勢路701號
電話：04-25320279
官網：www.weijung.com

🔹台塑生醫健康悠活館🔹
地址：彰化縣彰化市中山路三段359號
電話：04-7236101
官網：www.fbyoho.com.tw

🔸塔吉特千層蛋糕大使館🔸
地址：雲林縣斗六市榴中里工業路118號
電話：05-5574516
官網：www.jelly.com.tw/embssy.php

🔹黑橋牌香腸博物館🔹
地址：台南市南區新忠路2號
電話：06-2616990
官網：www.blackbridge.com.tw/mus1.html

🔸萬國通路創意觀光工廠🔸
地址：台南市歸仁區中正南路二段1號
電話：06-7007600
官網：tw.eminent.com

🔹紅頂穀創穀物文創樂園🔹
地址：高雄市左營區民族一路709號
電話：07-3460333
官網：http://www.redbarn709.com

📢黑橋牌中秋必烤特賣會➡️ https://reurl.cc/V5amKN

這幾天阿芳劉爸休假首先就是回台南看蔡阿公，接下來要做的事情就是學習浪費時間，因此我們沒有特定的目的旅行中。
今天早上阿芳打開那一天我們到黑橋牌博物館收到董事長寫給我們的卡片，簡短溫暖的文字，雖然是商業合作，卻讓阿芳感受到台南人親和簡單的特質，也能看到經營者本身的特質能夠帶動企業的風格。
用這篇文除了跟大家短短分享也提醒大家中秋過節團聚採買時不要忘了黑橋牌，阿芳粉絲頁上的黑橋牌表單也開放到今天晚上。

☺️如有相關訂購問題，可於營業時間撥打洽詢
電話06-2616990#12
營業時間09:30-17:30(週一至週日

回答的問題:

拜託老闆精進自己直播能力或跟湯馬學習
力麒
祭羊
台南台女
為情所困的魚
Yan
打狗馬先生
Andrea
漢A
不是妹也不想被虧
小小職員


＊姆湯信箱：https://goo.gl/JqacLC

＊IG追起來：https://reurl.cc/14Q3Ep

＊Podcast列表:

📍Spotify :
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考100分換香腸 ?! 洋洋平常和爸爸媽媽都在聊什麼話題？ [YYTV / 許洋洋愛唱歌]

黑橋牌 107年百分香腸兌換活動 https://www.blackbridge.com.tw/new/542
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本頻道不是走唯美派而是實驗派
希望大家也能一起在玩樂中學習知識喔！

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【30000 訂閱感謝】Q&A 洋媽露臉了！
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#考100分換香腸 #100分香腸 #黑橋牌香腸
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恩師出版的食譜書籍多如天上繁星，其中最受歡迎的兩本是《古法粵菜新譜》和《傳統粵菜精華錄》，2001年出版的《古法粵菜新譜》的封面是洋葱鴨，是我最喜歡的菜式之一。這套書是我摯愛的食譜書籍，買了至少有五六套，放在不同地方，隨時用來找靈感以及學習老師的菜式10多年前常到番禺七哥的度假屋過周末，當時香港已沒有新鮮鴨供應，所以在番禺便會請女傭買活鴨，做最容易又受歡迎的洋葱燜鴨。老師的版本是用小洋葱（pearl onion），多數是從美國進口。在番禺又何來小洋葱，於是用乾葱代替，亦加入大洋葱，做出來效果非常滿意。這次在香港寫自己的洋葱燜鴨版本會看見很多恩師的影子，因我以她的為藍本，加入自己烹調的元素，望你們喜歡。

材料（4人用﹚：
1.鴨 1隻，約2,000克
2. 小白洋葱 (pearl onion) 540克去衣﹙即2包，在灣仔合和中心下面超市﹚
3. 乾葱 270克，去衣，略拍
4. 老薑 4厚片
5. 蒜頭 共6粒，拍扁
6. 芥花籽油 共4 1/2湯匙
7. 珠江橋牌草菇老抽 2茶匙
8. 麻油 1茶匙，用來搽燜好的鴨皮

醃料：
1.老薑薑汁 1湯匙
2. 粉紅岩鹽 2茶匙
3. 胡椒粉 1/8茶匙

磨豉醬材料（攪勻）：
1. 九龍醬園磨豉醬 2湯匙
2. 紹酒 2湯匙
3. 芥花籽油 1茶匙

燜鴨材料：
1. 磨豉醬 看以上磨豉醬材料
2. 黃糖 2茶匙
3. 紹酒 ¼量杯
4. 珠江橋牌草菇老抽 1湯匙
5. 日本富士牌頂天蠔油 1湯匙
6. 天然清雞湯 3量杯
7. 滾水 2¼量杯

生粉水：
1. 生粉 1茶匙
2. 水 1湯匙

做法：

1 先處理鴨。斬去鴨腳及鴨翼中段，切去鴨尾。將鴨頸及鴨身相連之處割開，抽出頸骨，斬斷（但頸皮保留完整以方便在鑊裏移動），撕去鴨肚部脂肪，洗淨，用乾淨毛巾抹乾內外。
2 用1/3薑汁搽鴨皮，落胡椒粉搽勻，再落鹽，餘下醃料將薑汁倒入鴨腔內搽悟，再落鹽、胡椒粉，尤其是鴨髀及鴨胸的地方，搽勻，醃4小時。用前瀝乾醃料留用。
3 落老抽搽鴨皮，放半小時等上色。
4 磨豉醬落紹酒同油撈勻，令磨豉醬容易燶。
5 小火燒熱鑊, 鑊熱時放入1/2湯匙油, 油熱時放入磨豉醬，炒45秒，熄火，舀起醬。
6 中大火燒熱鑊，鑊熱時放入1湯匙油，油熱時放入小洋葱，大約分半鐘，拿出。
7 加入油 1 湯匙，放入乾葱爆香，炒至乾葱呈金黃色，大約分半鐘，鏟出.
8 中火燒熱鑊，鑊熱時落油2湯匙，搪勻，放入鴨，煎每面1分鐘至金黃時將鴨翻側煎另一面至金黃（共4面）。
9 將乾葱放入鴨腔，用牙籤將鴨尾封好。
10 中小火燒熱鑊，鑊熱時放入1湯匙油及蒜頭、薑炒一炒，灒酒1湯匙，立即冚蓋，待20秒。
11 開蓋，落老抽、蠔油、磨豉醬、酒同雞湯，最後放入竹笪。
12 放入鴨，胸向下，燜鴨40分鐘。
13 鴨翻至另一面，繼續燜25分鐘，拿起鴨，加入小洋葱，再燜20分鐘。
14 拿出鴨，將鴨肚裏面的乾葱拿出，留起乾葱、薑(乾葱如太爛可以留給自己吃，不用來款待朋友)。將小洋葱放落燜鴨的汁入面，燜煮10分鐘，拿出小洋葱，用去油壺將鴨汁去油，然後將汁倒回鑊裏，中火，落適量生粉水埋芡。
15 用少許麻油搽鴨皮。
16 待15分鐘後斬鴨 (比斬雞略大件)，置鴨於一長碟上，小洋葱伴邊。
17 淋下鴨汁，上菜。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。