手機總是邪惡的跳出各種回顧紀錄,提醒著我們曾走遍的美好風景,往年很多人都像我一樣,賣力工作,出國犒賞自己,住間好的飯店,放鬆充電,雖然防疫不能鬆懈,但心裡總還是要有個盼望激勵自己繼續努力!
一直想住卻擦身而過的IHG集團洲際酒店,最近聽說,終於年底要在高雄盛大開幕了
就是被這連結呼喚旅遊魂
👉 https://ic-kaohsiung.com/kickoff
去過很多國家,始終私心最愛日本,東京更是令我意外的見識到各種不同的風貌,想擁有大城市繁忙的喧嘩,時尚潮流新奇創意,東京能滿足每一個旅人。搭個地鐵轉個彎,巷弄小店,文青咖啡,日本美學,沈靜的美,又是另一番滋味。
前幾年去東京旅遊,訂了東京全日空洲際酒店,還特地選了tower view的房間,可以看到東京灣,彩虹橋,跟晴空塔。沒想到因為臨時工作,改機票提前飛回台灣,和洲際酒店擦身而過(哭)
今年一得知,洲際酒店要在高雄開幕,我已經手刀預定了!!!既然暫時不能出國,決定年底要放個小假來住『高雄洲際飯店』!!!
先follow官方粉專敲碗開幕
👉 https://ic-kaohsiung.com/facebook
目前開放接受今年12月1號以後的訂房,開幕住房專案,每房5,988++起,有自助Buffet早餐兩客,還可以折抵酒店內餐飲1,200元,以奢華酒店品牌來說,這價位值得一試!😎
到10/15日之前,前100名預訂專案並入住,飯店會在入住時加贈限量格蘭路思威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組,這完全吸引我,雖然前100名太難搶,不過如果前面有人取消就視同放棄,會依序候補,大家還可以期待一下
各位!唯一不能透露的是,我哪幾天會去住,12月北部這麼冷,到時候我要去好好享受高雄洲際酒店的迷人陽光!!☀️ ☀️
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,出身自完整的餐飲背景的調酒界新星 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 來啦! 究竟 Brandon 會不會一如往常被電爆呢?一起來看看ㄅ 疫情結束之後,你可以在這裡找到 Seven: ROOM by Le Kief:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓 ───────⋄...
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學 學 文 創 威士忌 在 Facebook 的最佳解答
台味覺醒,在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下,台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味,但不堅持原味。
傳承在地美味,探索味蕾初心。
就像是老新台菜,將台灣中式菜餚的元素打散再重組,給予熟悉的老菜新時代的面貌,不論是味道或是擺盤,賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』,也正如格蘭利威的哲學:所謂的『創新』,是以不變的『初心』,將傳統味蕾記憶,賦予革新工藝,與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液,嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣,在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣,不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻,些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇,卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦,有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹,酥炸之後,將所有味道完整的鎖在裡面,直到咬下的瞬間,才一古腦地逬發出來,就在此時,喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌,讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道,也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁,可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶,感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配,感受不同的組合火花,體驗新時代的台味覺醒,倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』,乾了吧!
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
學 學 文 創 威士忌 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
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#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆
久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
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✴️焦糖夏威夷豆塔
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將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
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菲力乳酪醬:楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
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出身自完整的餐飲背景的調酒界新星
ROOM by Le Kief 主理人 Seven 來啦!
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ROOM by Le Kief:台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓
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Brandon 創意調酒|雙重檸檬Martini
材料:三得利-196°C強冽-雙重檸檬20ml、琴酒60ml、烏醋一吧(茶)匙、少量冰塊、少許葡萄柚皮
Seven 創意調酒|大人的檸檬塔
材料:三得利-196°C強冽-雙重檸檬90ml、琴酒20ml、煉乳20ml、少量冰塊、營養口糧半片、少許鹽、少許胡椒
Brandon 經典復刻調酒|雙重葡萄柚 Ginger Brew
材料:三得利-196°C強冽-雙重葡萄柚100ml、琴酒 45ml、榨檸檬汁約45ml、糖水 45ml、薑片 3片、4至5顆冰塊
Seven 經典復刻調酒|優雅的Spumoni
材料:三得利-196°C強冽-雙重葡萄柚90-120ml、Campari 10-20ml、少量冰塊、酸梅汁少許
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「雙重檸檬」及「雙重葡萄柚」是常態商品在7-ELEVEN、全家、全聯、家樂福等超市及量販店皆有販售
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*本影片拍攝遵守文化部防疫管理措施指引,拍攝團隊含調酒師皆快篩陰性,現場工作人員均全程佩戴口罩。
學 學 文 創 威士忌 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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大家好,我是 Stupid Bar 的當家調酒師 Brandon!
從去年開始籌備到現在已經好幾個月了,接下來即將要開賣 Stupid Bar 的全新線上課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】
從 2018 年開始拍攝 Stupid Bar 推廣調酒文化,目前已經有 35 萬人訂閱;去年推出的入門線上課程,更獲得 2000+ 位學員的肯定。
這次,我們更上一層樓,攜手三位榮獲亞洲 50 大酒吧的世界級調酒師:Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人 Nick、Indulge Bistro 餐酒館 首席調酒師 Stanly,以及 ROOM by Le Kief 主理人 Seven 合作,一同打造 25 堂調酒進階線上課程。
課程設計從調酒風味、外觀到搭餐,是一個完整的循序漸進的過程,我和三位來自 #亞洲50大酒吧 的調酒前輩都會傾囊相授,把 #多年實作經驗帶到你的面前,讓你不再花費大把時間重複實驗,最佳的溫度、比例、配方直接向前輩請教 #讓對的人帶你走對的路。透過我們的設計與解說,你將會學到更進階的調酒手法,澄清、煙燻、浸漬,從每個進階手法要準備的材料開始,讓你了解如何將各式風味融入到調酒中。
要學會調酒不難,但要做好一杯調酒很難!
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學 學 文 創 威士忌 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳解答
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#關於本集
這次佑群老師和男神卞大哥聯手錄製了上下兩集,「上集」要來聊聊收藏小物。各位粉絲們都知道佑群老師是個超級日本通, 從住在東京時期的ROOM207開始,長年在日本生活,透徹了解日本職人追求極致的態度與生活美學。這次要介紹來自西川庄六商店的百年制扇工藝、東京古老玻璃工藝文化田島硝子富士山威士忌杯、佑群老師從愛店BEAMS JAPAN收藏的漢字手錶及富士山醬油碟等等;最後當然不能錯過日本職人完美與創意結合的收藏品,Whole Love Kyoto (WLK)木屐帆布鞋、Hender Scheme以皮革演繹潮流鞋款!是不是很好奇這些創意小物的故事呢?上集就讓佑群老師分享充滿日本空氣的收藏品吧!
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉!繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後,佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉!
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊!或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語,舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等,佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢!
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看這一集的《時尚向佑群》有機會得到大禮!
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日式職人工藝的溫度,燒出夜晚富士山下賞櫻的愜意情懷!名額只有一位,請大家好好把握難得的機會~!
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3. TAG兩個喜歡收藏小物的朋友,並將本影片截圖上傳&留言「跟著佑群老師和卞慶華,一起蒐藏小物認真生活!」
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