2021年艋舺青草節活動店家串聯集章活動延長囉~🏃♀🏃🏃♂
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集章點如下,大家一起來萬華玩耍,一同集章換好禮💗
● 老濟安 Healing Herbar
台北市萬華區西昌街84號 / (02)23141878
週二至週六 09:00-18:00
● #呆待咖啡 DD coffee
台北市萬華區西園路一段282巷6號 / 0916-807858
週一至週五 13:00-18:00
● #安安青草店
台北市萬華區西昌街224巷 / (02)2302-1408
週一至週日 08:00-20:00
● #龍山文創基地
臺北市萬華區西園路一段145號 B2 / (02)2302-1598
週二至週日 11:00-19:00,週一休館
● #凝視.咖啡 Gaze Cafe
台北市萬華區廣州街32號 / (02)2336-4949
週二至週六 09:00-18:00
● #鳳衣美
台北市萬華區大理街45號 / (02)2304-5168
週一至週六 10:00-18:00
● #Monka Hotel (文舺行旅)
台北市萬華區西園路一段139號 / (02)2304-1110
週一至週日 9:00-18:00
● #生元青草店
台北市萬華區西昌街224巷15號 / (02)2306-6010
週一至週六 09:00–21:00,週日 13:00–19:00
#青草茶 #消暑 #退火 #健康醫療 #藥材 #保肝 #青草巷 #萬華 #艋舺 #艋舺青草節 #中藥 #藥草 #防疫 #龍山文創基地
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,2020艋舺拼場 展期:11/27(五)~12/13(日)11:00-19:00,週一休館 地點:龍山文創基地(台北市萬華區西園路一段145號B2) 2020艋舺拼場是台北市文化局萬華艋舺無圍牆博物館系列策展之一,展期每週六日下午14:00與15:00推出由策展人現場解說的限定導覽活動。12/27...
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安安青草店 在 之外 Zwhy Facebook 的最佳貼文
從少少的 #發酵五感介質場 開始,之外與 胭脂 從未停歇過這個計畫。如何透過「發酵食物」的「五種感官體驗」,並且融貫「三態介質」,成為結合料理+感官+文化的體驗型餐桌。
從少少的「山野」,到東眼山 回森林家 的「原住民食材」,我們走到了第三回— 艋舺拼場的「青草初論」。
我們總是榮幸,受到 發現故事 與 孩在 Hi! Kidult 的邀約,與老店安安青草店合作,解構茅根、蒲公英、石蓮花、洛神、紫蘇、薑黃、魚腥草、香蘭、荷葉、仙草、雷公根等重要台灣青草,以發酵五感介質場的型態,重構台灣青草實用料理的可能性。
殊榮。
12/27 週日晚間,我們將在萬華青山宮宮前正式開席,在神祇的見證下,正式開拼。
◚ ◛
|餐宴與展覽介紹|
提起萬華地區的代表物,青草想必是最快浮現在大家腦海之中的元素之一吧!相傳艋舺開墾之初,當時流行疾病相當多,青草藥店成為民間診療的主要機構,大家都是喝青草熬成的湯汁來治病。
✨因此今年艋舺拼場的壓軸就是要邀請正宗老招牌的 安安青草店 及擅長以醃漬與發酵探索食物風味魔法的胭脂食品社 與創意料理創作者之外Zwhy 共同創作,為大家呈現青草的不同面貌!
#安安青草店
龍山寺旁飄著青草香五十年的安安青草店,傳承著古老的青草學。三代同堂經營的安安,店員阿銘雖然年輕,對於百草知識可是相當瞭解,從來不厭煩向每一個詢問的客人介紹與說明。從傳統藥籤草藥,到現代講求方便的即飲青草茶、青草茶包、藥浴球,安安以青草,熬煮出臺灣的文化記憶。
#胭脂 x #之外Zwhy
以醃漬與發酵探索食物風味魔法的「胭脂」Sharon,創意料理創作者「之外」大大,都是擅於運用料理創意,展現飲食細緻感官體驗的新世代料理職人。今年胭脂與之外共同攜手,各自以醃漬發酵、創意料理的料理技藝,馴服茅根、蒲公英、石蓮花、香蘭等野性青草,設計出一道別開生面的青草宴席,在艋舺青山宮前開展一場青草百草的味覺饗宴。
當在地的老招牌青草店遇到創意調味的料理人,如何呈現出青草帶有野性芬芳的療癒滋味呢?邀請您一起到會場親身感受!
|2020艋舺拼場
|時間:11/27(五)-12/13(日)
|地點:龍山文創基地
策展單位| 發現故事 孩在 Hi! Kidult
陳列設計| 地衣荒物 Earthing Way
美照攝影| 劉秝緁
#艋舺拼場
#青草茶 #青草料理
#萬華艋舺無圍牆博物館 #常民文化生猛力
安安青草店 在 愛麗絲Alice (連袖竹) Facebook 的最佳貼文
138集-老司機帶路!牽引萬華人的5大經典美食-資訊傳送門來囉❤️
📍安安青草店
台北市萬華區西昌街224巷
大家敢喝苦茶嗎~~
我還停留在青草茶的初級段😂
安安青草店 在 hulan Youtube 的最佳解答
2020艋舺拼場
展期:11/27(五)~12/13(日)11:00-19:00,週一休館
地點:龍山文創基地(台北市萬華區西園路一段145號B2)
2020艋舺拼場是台北市文化局萬華艋舺無圍牆博物館系列策展之一,展期每週六日下午14:00與15:00推出由策展人現場解說的限定導覽活動。12/27(三)將有一場「艋舺拼場青草宴」,由「胭脂」和「之外」進行料理創作、「安安青草店」做青草協力。報名與詳情可見:
萬華艋舺無圍牆博物館:facebook.com/MongaQuasiMuseum
2020艋舺拼場:bangkacrossover.wixsite.com/202011271213
發現故事:facebook.com/cityexplorerteam
孩在 Hi! Kidult:facebook.com/hikidult
安安青草店 在 hulan Youtube 的精選貼文
料理創作者「胭脂」、「之外」與半世紀「安安青草店」,各自以醃漬發酵、創意料理的料理技藝,馴服茅根、蒲公英、石蓮花、香蘭等野性青草,設計出一道別開生面的青草宴席。
安安青草店,在艋舺青山宮尋找青草風味的可能性。「安安青草店」在龍山寺旁飄著青草香50年、由三代同堂經營,傳承著古老的青草學。第三代阿銘雖年輕,但嫻熟地向客人介紹百草知識,從傳統藥籤草藥,到現代講求方便的即飲青草茶、青草茶包、藥浴球,青草帶有野性芬芳的療癒滋味,持續熬煮著臺灣的文化記憶
12/27於艋舺青山宮前舉辦青草宴。以醃漬與發酵探索食物風味魔法的「胭脂」Sharon,與創意料理創作者「之外」大大,都是擅於運用料理創意,展現飲食細緻感官體驗的新世代料理職人。
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話說這次的台北行太匆促,目的也不在玩樂,所以壓根沒有事前查資料,全靠朋友所做的功課而動~艋舺真的太紅,很難不來萬華走走,只是週一剝皮寮(電影場景) ... ... <看更多>
安安青草店 在 安安青草店- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
位於萬華龍山寺旁的青草巷的第一間店的【安安青草店】也是青草巷的正宗老招牌。 ○營業時間08:00-22:00 108 臺北市萬華區西昌街224巷口2號. ... <看更多>