#安撫小獸必備食譜
#爆炸簡單的氣炸鍋烤布丁
明天要放四天連假了(媽媽抖)
其實K力幾乎天天用氣炸鍋做料理
這道點心就是我忙碌之餘
還能優雅輕鬆做的馭獸點心🤣🤣🤣
材料(約5個保羅瓶):雞蛋兩顆、牛奶240~300ml都可以,越多牛奶雞蛋越嫩、糖15g(可自行增減)
❶ 牛奶+糖,加熱至微溫,攪拌均勻
❷ 雞蛋兩顆,攪拌均勻
❸ 將牛奶糖液慢慢的加入雞蛋液裡,混合攪拌均勻後過篩兩次,篩掉氣泡和蛋的筋膜
❹ 放入保羅瓶,蓋上鋁箔紙,然後放入氣炸鍋裡,設定80度C烤30~40分鐘,表面凝固就好了
❺ 完成出爐,冷藏過後更好吃。
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