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安東市場便當 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。
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YANG漾的趴趴照
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*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當
安東市場便當 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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安東市場便當 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳解答
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👉🏼(每週六晚間更新,地點有時會做微調整)
✔️星期一(8/24)
📍北投區,和碩大樓150號
(立德路走到底停車🅿️)
時間: 11:00~14:00(or售完)
✔️星期二(8/25)
📍士林區,前港公園
(⚠️確切位置找到後會再發限時動態公佈)
時間 :11:00~14:00(or售完)
✔️星期三(8/26)公休備料日
✔️星期四(8/27)
📍江子翠雙十廣場,11:00~14:00(or售完)
✔️星期五(8/28)
📍新店HTC旁,品牌路(洗車場對面)
11:00~14:00(or售完)
✔️星期六(8/29)
📍林口運動公園,仁愛一路
時間: 10:00~14:00(or售完)
✔️星期日(8/30)公休備料日
📣📣提醒大家:我們東西都是到賣完為止,如果中午結束還有,我們將會出車找尋下午的地點,請大家留意一下我們的當日發文的留言或限時動態‼️
✨✨溫馨小提醒:
1.若地點、時間有更動,以當天最新發文為準⚠️⚠️⚠️
2.響應環保愛護地球,要自備購物袋呦
3.可以接受粉專訊息預訂,於前一天開放預訂
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❗️可以選擇來到現場直接點餐❗️
5.漢堡都是現做,需要一點時間,請大家耐心等候美味漢堡堡🍔🍔
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附近漢堡感謝您🙇
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台灣美食🇹🇼日本100kg胖子🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場!油飯真好吃!木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯! 美味しい! EP502
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台灣海鮮🇹🇼日本美女🇯🇵感動吃龍山寺的虱目魚150魷魚250!好吃!萬華區 台湾、龍山寺の美食に感動!住在加拿大🇨🇦YouTuber ft.tatsuyuko* 北海道新鮮魷魚 ★3.9(28)
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台灣熱炒🇹🇼日本美女🇯🇵感動吃台灣的熱炒!挑戰吃台灣美食!@大灣碼頭-松隆店, BeerGeek MicroPub(市政府)EP266
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台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵感動吃士林夜市豪大雞排!@豪大雞排 士林夜市の台湾唐揚げ雞排が美味しい!
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台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵去台北旅遊!鼎泰豐很好吃!福大山東蒸餃大王・思慕昔・師大夜市! 正妹櫻花妹🌸 EP57
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台灣美食🇹🇼日本美女🇯🇵愛吃福德涼麵的麻醬涼麵50三合一湯45超好吃!ft. SAYULOG (WTO姐妹會)台北の福德涼麵が美味しい! EP321
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安東市場便當 在 [食記] 馬師原創料理。安東市場美食~滷肉飯金賞- 看板Daan 的推薦與評價
請享用圖多好讀版: https://anikolife.com/mars-kitchen/
2017年台北傳統市場節獲得經典滷肉飯獎前三名的馬師原創料理,
位在大安站附近的安東市場裡
艾妮可之所以會知道這家店全拜我同事所賜,
先前老聽他在嚷嚷安東市場裡有得金牌的滷肉飯,
雖然安東市場對我來說極度陌生,但基於本身真的對美食無法抵抗的情況之下,
我還是在安排了時間,受邀跑來這裡試吃嚐鮮!!!!
令人驚喜的是馬師原創料理主廚還很有型呢
艾妮可特別避開正中午上班族會炸開的時段提早前往,小小的攤位上怎麼不見型男主廚,
只見到和藹可親的阿姨在張羅擺盤~
往廚房一瞧才發現原來帥氣主廚在裡頭忙著翻炒出菜啦!
攤位號碼是143,大家可以循線找一下
正對面是安東海產阿仁~~~ 我第一次來安東市場倒也沒迷路,
很順利的找到馬師原創料理
一般傳統市場中你一定看過在賣熟食的小販,馬師原創料理比較特別的地方在於,
型男老闆希望來的客人可以在市場中,也能以親民的價格,
買到中式餐廳中的大菜回家!
每天中午的時間會有許多附近的上班族,以及婆婆媽媽們出動來包便當~
便當一份100元,可以選擇喜歡的特餐主菜,每天的菜色都會不定時做變動~
前面提到的金賞獎盃在攤位一旁就能看到!!!!
這可是打敗了許多台北老字號的滷肉飯所拿回來的獎項,艾妮可真心覺得佩服!!
尤其當我知道老闆年紀跟我差不多時,更加讓我大驚讚賞啊~~
長得帥又會煮飯真的很難得 XD
除了包便當之外,有很多客人是直接來打包一份份的主菜走~~
像是我當天去的時候就有出白菜獅子頭 NT. 90,
平常在家要煮一道這種餐廳等級的大菜備料處理很耗時,
直接買現成的回家加菜方便又省事!!!!!
左宗棠雞 NT. 80 (小) 150 (大)
是我超喜歡的一道菜色,可依照需求有賣大份和小份~
口味做得真是好啊!!! 雞肉炒得非常入味,每一口都吃得到Q彈帶勁的雞丁!大推
豆酥多利魚 NT. 80 (片)
打?豬肉 NT. 80 (小) 150 (大)
紅燒豬腳
看起來也太美味了吧!! 這道據吃過的友人表示,是讓人念念不忘的好滋味
可惜艾妮可當天忘了外帶一份了~~ 只能看照片流口水了
再來這一鍋紅麴滷肉可說是馬師原創料理的經典菜色,得獎的就是這一味啦!!!!!!
艾妮可吃過的滷肉飯不少,但還真是第一次吃到紅麴滷肉,
選用黑毛豬的三層肉作為基底,以傳統古法煉製成滷肉,然後經過大火快炒中後加入嚴選紅糟,
再經過數小時的燉煮後成就了這一鍋迷人的紅麴滷肉,
當天外帶了兩個便當走~ 便當整個看起來也太青操!!!! 醬子100元我很可以~
如果公司附近有這樣餐廳等級的便當,我真的願意天天來耶~
這一份是白菜獅子頭便當,紮實的豬肉加上滑順的白菜?湯,
吃起來每一口都吸附飽滿的湯汁!
前面有提過左宗棠雞是我的愛了!!! 便當帶回家整個狂嗑超過癮,
但不小心吃一個太飽晚上有點睡不著 哇哈哈哈
便當盒本身是上下層的設計,配菜都在上層,白飯則在底層喲~~
紅麴滷肉吃起來就是不油不膩又超下飯的好良伴,帶一點鹹甜鹹甜的風味! 超涮嘴
真心羨慕在瑞安街一帶的上班族,超推薦可以每天來馬師原創料理包便當喲!!
用親民的價格可以享受到餐廳水準的宴席菜色料理,非常值得來試看看
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