🇺🇸 美國安格斯……霜降牛五花 ( 燒 烤 片 )
🈲拒絕重組肉、堅持原肉裁切、保持最佳口感 🈲
👉 牛五花取自牛胸腹左右兩側,豐富的油脂搭配著肉,吃起來的口感香甜多汁。
🚨限量:100盒售完截止🚨
🚨領取日期:9月底到貨,因中秋節貨運量大增,到貨時間無法正確掌握,到貨會公佈領取,到貨三天內領取,逾期不做保留,敬請見諒
👉燒肉店大部分都叫做牛五花肉片都是切成肉片大約0.4cm,算是非常普遍的肉片。由於油脂較多燒烤過後會散發出濃郁的香氣,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩,即時烤的過久,也不會有乾澀的口感,反而有焦脆的意外驚喜。
👉 油花豐富,肉質軟嫩、鮮甜多汁,可用於火鍋、牛丼與燒肉飯等多種不同料理方式,都十分方便,可以說是燒烤及火鍋、乾煎、清炒所不能少的牛肉之一。
👉 牛五花的用途是多功能的,除了涮牛肉片之外,更可以加洋蔥清炒、炒飯……等很多的料理 😋🍴🐂
🐂雪花牛五花……本身部位比較油膩一點,喜歡吃瘦點的好朋友們,要特別注意喔!
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品名:美國……雪花牛五花(燒烤)
牛種:安格斯黑牛
部位:胸腹部位
淨重:500g +-10%( 半公斤耶 😮)
裁切尺寸~ 燒烤片:0.4 cm
包裝:急速冷凍真空包裝
售價:💲220元 🈲🙅
↘️↘️↘️
🚨 優惠心動價:💲170元 🎊🎊🎊
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 使用真空包裝是為了維持肉品的鮮度,肌肉在缺氧的狀態下將呈現暗紅色,此為正常現象。
(p)(s)(...)開封並靜置一段時間後,肌肉中的自然酵素會與氧氣結合,肉品即會恢復原本漂亮的鮮櫻桃紅色。
2. 本產品烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
3. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐 【火鍋肥牛任食?】自己切!原件牛小排!其實即係牛頸脊?肉味香!點切先好食?要起雙飛先過癮?詳細示範分享!美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg! 去街市啲肉枱,點解成日都有牛頸脊?一隻牛邊有咁多牛頸脊?其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後,佢哋就會用...
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安格斯黑牛部位 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐
【火鍋肥牛任食?】自己切!原件牛小排!其實即係牛頸脊?肉味香!點切先好食?要起雙飛先過癮?詳細示範分享!美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!
去街市啲肉枱,點解成日都有牛頸脊?一隻牛邊有咁多牛頸脊?其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後,佢哋就會用非本地既牛小排作為牛頸脊嘅延伸,因為其實都係果part嘢嚟。
好啦,我哋今晚打邊爐,食幾多切幾多,任食!最緊要係好味~
傳送門:
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=548e2418a12532356aa92bc681a40b47&catid=8d1bf93068bac606546824521bee87d9
下幾集又玩下牛丼。之後又玩下。。。啲咩好呢? lol
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安格斯黑牛部位 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點:綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
|安格斯翼版牛/雪花牛|肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
|安格斯板腱牛|牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
|安格斯牛肋條|牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
|岩蔥牛舌|圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
|豬五花|厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
|帶骨德國香腸|
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
|大腸頭|
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
|綿羊小排|帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
|迷迭香雞腿排|
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
|生蠔|
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
|鯛魚下巴|
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
|干貝(車輪貝)|
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
|淡菜|
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
|蛤蠣|
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上,當日壽星5折
6人以上,當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00;17:30–22:30
💸限時2小時,90分鐘最後加點;需加收10%服務費;兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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安格斯黑牛部位 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
假如好鍾意果種極重牛味嘅味道,假如你非常追求罕有部位,呢件嘢啱晒你。
今次示範下點樣毫不費力氣,用15分鐘時間,出一個可能比你留下間餐廳更好食,更完美,更經濟嘅牛扒。
PS.你可能返唔到轉頭
傳送門:
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=fa438c4a544cff73fb0985be1b13767a&catid=ALL
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