【花蓮拉麵特輯🍜】
這篇介紹兩家拉麵,他們都位在花蓮市區,
隔壁條巷子而已!一次介紹給大家!
(但兩家都需要排隊候位,尤其是定置漁場三代目,雖然翻桌率算快,但一開店就會立刻客滿)
#花蓮媳婦奔奔
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第1/2張照片是「黑潮拉麵」
(對不起,我兩年前拍的,照片可能有點糟)
第3/4/5張照片是「定置漁場三代目」
(我昨天去的,統一回覆干貝拉麵在這篇)
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如果喜歡濃厚系拉麵的可以前往黑潮拉麵,他們除了濃厚系拉麵還有叉燒飯和日式炸雞都不錯;如果喜歡海鮮鮮甜口感的可以前往定置漁場三代目,結合花蓮在地食材,鬼頭刀、北海道生食級大干貝、鮮魚,炸物有炸魚、炸透抽,炸生蠔🦪
湯底是膠原魚白湯,建議選「招牌柚子胡椒麵」,上面還有放上炙燒魚片,但我老公和小叔屬於重口味派,他們說他們比起來比較喜歡黑潮拉麵😂所以就各選所好囉!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,870的網紅betty Liu,也在其Youtube影片中提到,花蓮遊記下集來囉! ep2綜合了第二三天的行程~ 一樣是吃不停...😅😅😅 但真的覺得花蓮又悠閒又好玩又好吃🤤 等疫情結束之後一定要再去一次💗 前情提要 -玉里橋頭臭豆腐真的是目前吃到第一名的臭豆腐啦~~~ -林記炸彈蔥油是同事推薦給我的(民宿老闆同時也推薦!) 聽說在地人不會去吃黃車或藍車,都會...
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定置漁場三代目 在 Facebook 的精選貼文
#夏日的滋味
約伯炸彈檸檬茶 https://bit.ly/2X9MxNA
先說,我不是上週危險期間去花蓮的,請大家放心! 也請大家可以先作筆記,等疫情過後再出發! 上一篇花蓮食記介紹了以友善海洋環保自然方式捕撈的「定置漁場三代目」,這一篇要介紹在它附近、也在花蓮知名炸彈蔥油餅附近的「約伯賞茶」,每日限量 100 杯的炸彈檸檬茶是大排長龍也想喝到的花蓮十大必喝飲品之一。
◉ 炸彈檸檬茶 $50
約伯賞茶飲品最有名的莫過於炸彈檸檬茶,以屏東九如檸檬調製的所有檸檬飲品,在杯中先榨一整顆檸檬,加上現泡茶水茶韻濃醇,沁涼解膩消暑氣,像是濃厚系檸檬紅茶的風味。
◉ 極品檸檬汁 $60
極品檸檬汁色澤像養樂多,酸酸甜甜,很適合在炎熱夏日解熱解膩,喝下第一口我瞬間聯想到同樣是花蓮很有名的佳興檸檬汁。
其他還有冬瓜檸檬汁、百香檸檬汁或阿嬤山粉圓,喜愛茶、奶類的則推薦試試添加鮮乳坊牛奶的約伯厚奶茶。不過,很常在排隊,建議可以先打電話去預約,喔! 店家還可以幫忙代訂附近的炸彈蔥油餅喔!
🍋 約伯賞茶
食記 https://bit.ly/2X9MxNA
🏡 花蓮縣花蓮市復興街 85 號
📞 03-8355555 或 0980-347540
⏰ 12:00 – 19:50 售完為止,營業前一天接受電話預訂 (週四 12:30 開始營業)
💰 現金結帳
#約伯賞茶 #炸彈檸檬茶 #花蓮美食 #v歐妮吃在台灣
約伯賞茶
定置漁場三代目 在 Facebook 的最讚貼文
#來自太平洋的鮮美讚嘆
食記 https://bit.ly/38GcSF8
除了公正包子、扁食,這回說走就走的花蓮之旅發掘不少屬於自己的新美食版圖,第一間介紹 「定置漁場三代目」,店家位於知名的炸彈蔥油餅附近,無法線上訂位,於是我們早早就前去現場排隊,拿到第 3 組進場號碼牌,心情愉快。
如同其店家名稱,店內使用的漁獲來自定置漁場,是一種友善海洋、珍惜資源的漁法;而店主從阿公、爸爸到現在是第三代了,所以稱為三代目。獨創麵食與炸物,餐點選項簡簡單單。
◉ 招牌柚子胡椒麵 $260
麵食的湯頭是店家之寶,使用數十公斤的魚骨經過 4 小時以上的大火熬煮出膠原魚白湯,奶白湯色猶如粵菜煲湯。
以長扁麵條、蔥花、蒜末、糖心蛋及炙燒魚肉,最後淋上魚白湯,鮮香清甜。
◉ 北海道生食級大干貝撈麵 $320
撈麵調味有紅蔥頭、醬油,濃香台味,而主角是柔軟鮮嫩的北海道生鮮干貝,搭配鹽昆布,甘甜與海味在口中大爆發。
◉ 七星潭炸魚 $160
如果你錯過了這道,會後悔到想再來一次!剛炸好的黃金酥炸外皮,包覆著多汁柔嫩的鬼頭刀魚肉,醮上店家特調梅醬,沒有魚剌可以大口大口的吃,必點!
◉ 本港蝦醬炸透抽 $150
新鮮透抽裹上顆粒狀炸粉,剛好的酥脆與彈牙,淋上檸檬汁也很對味!
如果你也愛著海鮮、如果你想找點花蓮不同的美味,試試囉!
🐟 定置漁場三代目
食記 https://bit.ly/38GcSF8
🏡 花蓮縣花蓮市建國路23號1樓
⏰ 12:00 – 14:00 、18:00 – 20:00,營業時間開始前半小時開始接受現場排隊、預約
💰 可刷卡/現金/電子支付
#定置漁場三代目 #花蓮美食 #v歐妮吃在台灣
@thefishery.tw
定置漁場三代目 在 betty Liu Youtube 的最讚貼文
花蓮遊記下集來囉!
ep2綜合了第二三天的行程~
一樣是吃不停...😅😅😅
但真的覺得花蓮又悠閒又好玩又好吃🤤
等疫情結束之後一定要再去一次💗
前情提要
-玉里橋頭臭豆腐真的是目前吃到第一名的臭豆腐啦~~~
-林記炸彈蔥油是同事推薦給我的(民宿老闆同時也推薦!)
聽說在地人不會去吃黃車或藍車,都會吃林記!
-肉桂捲屆的LV不用多說了吧😉(不到兩點就有人排隊了)
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定置漁場三代目 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的最佳貼文
#家庭旅行 #花蓮
花蓮旅行四天三夜,第一天
00:00 intro
00:47 太魯閣號+iRent租車、
04:00 森山舍、
05:45 台開心農場、
08:07 星巴克Starbucks貨櫃屋、
10:03 找到了但沒排到可頌、
11:59 浪花一朵朵民宿、
13:46 定置漁場三代目
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協助加上字幕
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定置漁場三代目 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的精選貼文
在花蓮還只會吃炸蛋蔥油餅嗎?這次Spice到花蓮要推薦給大家各種隱藏版美食,甚至連在googlemap上都找不到!除了超好吃的炙燒生魚片拉麵,還有出爐五分鐘就馬上賣光光的限量可頌!
更正 : 影片 00:41 處店名為「定置漁場三代目」
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音樂來源 -
MB01WP2ZC15MGDB
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