📍宜蘭美食
位於宜蘭市健康路的 韓雞Bar-宜蘭大學加盟店
走進店內撥放著韓國MV🖥塑造出韓國用餐的範圍
紅釀炸雞值得推薦👍份量偏少 男生可能不夠吃
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「農村廚房尋味之旅」介紹 訪問作者: 陳志東 內容簡介: 你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?…… 「食材旅行」是一種主題旅遊,「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。...
宜蘭大學 餐廳 推薦 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
📍宜蘭-宜蘭市
「冰雪雪花冰 宜蘭店」
✔️牛奶雪花+鮮草莓+雪球 $180👍推
冬季限定。這次選擇的是芒果雪球,芒果雪球以愛文芒果製作,香甜好吃芒果香氣夠,是用真正的芒果做的芒果。雪花冰是牛奶口味,上面再加入煉乳,雪花冰的牛奶味道濃郁好吃🍓。
✔️燒麻糬 $55👍推
手工製作的麻糬,兩大顆白白胖胖的燒麻糬,熱熱上桌的好溫暖,給的粉也很夠,有芝麻和花生口味,也可以選擇綜合🍡。
✔️紅豆湯圓+芋泥球 $75
使用萬丹紅豆,好大份量的一碗紅豆湯,吃了會有飽足感😋。還有一球很紮實的芋泥球。用純粹的芋頭不加一滴水,真材實料製作。
✔️花生仁湯 $60
裡面有滿滿的花生,湯頭的鮮甜度剛好,花生也有煮軟🥜。
✔️燒仙草 $55
包餡芋圓地瓜圓、QQ、花生角,很特別的包餡芋圓地瓜圓,外面是地瓜圓,裡面是包芋泥,口感Q嫩好吃。
燒仙草很好吃、口味香甜,甜度剛剛好,仙草香氣很夠,QQ的口感Q彈 。
🔸以雪花冰出名的冰雪,冬天除了有好吃的雪花冰之外還搭配了季節限定的草莓系列,也有熱湯,像是燒仙草、紅豆湯,以及花生湯可以選擇唷!
📷 @yc__0414 .
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🗺260宜蘭縣宜蘭市復興路一段98號
🚇鄰近國立宜蘭大學
⏰週一至週日:15:00-22:00
☎️03-9358898
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🔍#CMT吃宜蘭
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📍宜蘭-宜蘭市
「買醉串燒酒場 宜蘭店」
✔️明太子山藥 $120 👍推
好可愛的山藥,有四小顆,上面放上明太子醬濃郁香氣夠,還有撒上海苔片,整體脆口好吃😋!
✔️生蠔 $250 👍推
每一份有四顆,上面還放上鮭魚卵和魚子醬,新鮮又好吃,多汁沒腥味🦪。
✔️烏魚子 $550/半片 👍推
烏魚子的擺盤超級美的,每一片的厚度都很夠,搭配的是蘋果片與蒜苗,超級好吃🐠!
✔️櫛瓜 $40 👍推
蔬菜都是新鮮直送,並且選用的都是很漂亮的蔬菜,香脆好吃且嫩口,調味剛剛好🥒。
✔️白花椰菜 $35 👍推
白花椰菜也入味,調味良好🥦。
✔️甜不辣 $25 👍推
甜不辣吃起來Q嫩好吃,調味一樣很好,夠味又不過鹹。
✔️特級鮭魚下巴 $100
魚下巴以鹽烤的方式烹飪,上面撒上胡椒以及蔥花,旁邊還有檸檬片可以提味,肉質嫩口🐟。
✔️無骨牛小排 $380
漂亮的粉嫩色,每片切的厚度都很剛好,旁邊有搭配蒜末與玫瑰鹽🥩。
✔️泡菜鍋 $400 👍推
鯛魚片、兩隻好大的草蝦、豬肉片、滿滿的泡菜,另外還有豆腐、火鍋料與菇菇等蔬菜,湯頭濃郁非常好喝,溫潤順口,微微的辣更是加分,非常喜歡,熱熱一鍋冬天吃好舒服啊🍲!
✔️深海大草蝦 $150
肉質紮實調味剛剛好,烤得恰到好處🦐。
✔️山間野花 $180
紅酒杯。
萊姆酒為基底,後面紅色部分是用紅色的紅石榴做點綴,最後加入醬汁汽水緩和酒精🌸。
✔️柚香 $220
大麻杯。
柚子的果實酒,以琴酒為基底,有加入柳橙汁讓風味更突出🍊。
✔️買醉凍檸茶 $180
以琴酒為基底,有加入茶酒做調和,再加入檸檬片與檸檬汁,喝起來像是有酒精的凍檸茶🍋。
🔸餐點種類豐富有炸物、蔬菜、海鮮以及肉串,另外還有鍋類。
🔸酒品的選擇多,除了有啤酒之外還有漂亮的調酒與水果酒。
🔸用餐環境寬敞舒適,氣氛很好餐點也好吃😋,一進門就可以看到很漂亮的酒櫃,裡面還有一大面的電視牆會播影片或是音樂🎵。
📷 @yc__0414 .
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🗺260宜蘭縣宜蘭市女中路三段145號
🚇鄰近國立宜蘭大學
⏰週一至週日:18:00-02:00
☎️0933425006
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🔍#CMT吃宜蘭
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宜蘭大學 餐廳 推薦 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者: 陳志東
內容簡介:
你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?……
「食材旅行」是一種主題旅遊,「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書!
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界,但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」?
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳,但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」?
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發,帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事,更從「食當地、吃當季」的觀點切入,讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中,深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記,一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味,用你從來沒有想過的方式,教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在,就「大手牽小手」,一起準備出發去「農村廚房」旅行吧!
作者簡介:陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導,撰文角度深刻,充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家,並著有《二代牽手,回家:休閒農業走過20年,承傳兩代的20篇生命故事》。他說:「給我一隻貓,我就能玩一下午;給我一尾中卷一點鹽巴,我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味;給我一支筆、一台相機,我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介:許瓊文
曾任旅遊記者;製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片;還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷;長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說:「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客,最後還開了間旅館。想與自己對話時,便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』,希望——在角落散發微光,讓世界看見臺灣。」
作者簡介:游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟,碩士以前學的是農業,踏入休閒農業領域後,花了10年取得資源管理的博士學位,擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來,即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來,引領台灣休閒農業蓬勃發展,吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場,不僅和所有農場主人成為好朋友,更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石,成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課,並前往各大專院校舉辦過上百場演講,推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗,出版《休閒農業產業評論》,分享休閒農業知識,並致力於延續農村文化、提昇農民地位,期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」!
作者粉絲頁: 台灣休閒農業發展協會
出版社:蘋果屋
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