【大三元】
最近點了大三元的外賣餐點。大三元是愛酒人的好去處,因為他們歡迎自帶酒。想喝什麼,自己帶去,都行。大三元的餐點,我特別試搭了宜蘭的金雞酒(老紅酒),果然不出所料,絕配!
如果三元是價格,我付五元,不用找了!就這麼絕。
宜蘭金雞老紅酒 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【豐盛】
今晚,餐桌上有雞有鴨。鴨,是烤的;雞,是喝的。
櫻桃鴨配金雞酒,宜蘭真是好地方!
【關於紅露酒】
可以說,離開了宜蘭,根本很少聽說紅露酒,也很少人在喝紅露酒。然而,紅露酒與宜蘭在地的文化緊密結合,甚至被縣民投票成為宜蘭縣酒。進了酒廠,偌大的字樣「沒喝過宜蘭縣酒,親像沒來過宜蘭。」
紅露酒,源自福建安溪縣,俗稱安溪老紅酒,以紅麴發酵,陶甕熟成2-6年。在甕中陳年的過程中,紅露酒的顏色會逐漸褪色,從暗紅色轉成琥珀、金黃色。以前產婦坐月子,經常用紅露酒燉雞湯,湯也好、酒也罷,都是金色,所以就得名金雞。兩年老的紅露酒,裝瓶成為玉泉特級紅露酒,六年擇優裝瓶,則以金雞為名,稱為窖藏金雞老紅酒。
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#宜蘭羅東美食
天氣冷了,明天上完班就是周末,
來推薦大家好吃的火鍋😻
一般都是晚上發文,
為什麼今天早上就發呢?
因為宜蘭羅東這家巷弄內,
裝潢美得像餐酒館的火鍋店
品鍋 SHABU SHABU
每天限量100鍋賣完為止,
也就是只服務100位客人啦💯
要去之前先電話預約,
才不會白跑喔~
看更多:
https://fanfancat.pixnet.net/blog/post/228365492
老闆說湯頭就是整家店的靈魂,
像是黃金雞湯是用老母雞、
頂級蟲草花跟大顆干貝熬煮8小時,
是喝起來會回甘不口渴的鮮美湯頭,
肉類特別推薦葛瑪蘭的巧克力豬,
吃起來真的有淡淡的巧克力香,
飽滿的蛤蠣會讓人以為是長了珍珠在裡面,
生長在小礁溪,用雪山泉水養殖的鱘龍魚,
吃起來鮮美沒有土味✨
飲料可搭配水果味氣泡水🥂
店內還有好喝的紅酒可以享用喔~