#台灣旅遊
朋友問我宜蘭有名的是什麼？
三星蔥？櫻桃鴨？蔥油餅？
我說是 #饗宴鐵板燒
為什麼有名？
因為周天王跟某任女友
在這吃飯被狗仔拍到！
這間 #無菜單料理
一直是我們來 #宜蘭旅遊
一定來報到的餐廳，
主要是老闆有自己的魚船，
每天都親自去蘇澳港採買，
蔬菜、肉類甚至店內的醬料
也都經過嚴選食材或自製，
而且廚師經過嚴格的訓練
不管是食材出處、如何烹調都如數家珍
來這用餐是一件很愉快的事
在這裡2500的套餐食材
比大都市裡5000的套餐還好吃。
今天點了$2500的套餐
套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3
飯後有飲料、自製甜點
1.前菜是當季水果、堅果
2.角蝦
煎的香氣十足的角蝦殼很硬
蝦肉很甜很新鮮，廚師會教你眉角
特殊的方法直接把蝦肉完整的抽出來。
3.紅甘跟海鱺生魚片，
搭配紫蘇、金桔與現磨芥末，
沾響宴自製薄鹽醬油。
4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨
宜蘭有名的櫻桃鴨，
表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。
5.乾煎海鹽北海道干貝
6. 南非活鮑魚
從海水水族箱拿出來的活鮑魚，
沒有任何調味直接在鐵板上悶熟，
靠的就是師傅的功力，
吃起來軟嫩適中還帶點大海的氣息。
7.三杯野生鱸鰻
鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感，
肉質Ｑ彈感覺吃進了很多膠原蛋白，
野生鱸鰻應該是常運動有差，
肉質才會這麼彈牙啊！
8. 乾煎紅喉
個人最喜歡的三種魚之一，
紅喉、黑喉、喜之次，
主要是魚肉很鮮嫩還帶著湯汁。
乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒，
9.海鱸魚羊肉清湯
黑喉魚本來就很好吃了，
搭配本土羊肉清湯，
簡單來說就是一個「鮮」字！
古人造字不是沒有道理地。
10.和牛鵝肝卷
切薄片到和牛稍微煎到半熟，
包裹一樣乾煎過的鵝肝，
一口咬下瞬間鵝肝跟和牛的湯汁
在口中爆開，
濃郁又香醇的香氣真是滿足。
旁邊搭配的蔬菜是番茄、四季豆。
11.海膽醬焗烤龍蝦
這道可說是饗宴的招牌料理了，
自製的濃郁海膽醬汁
裡面有著醃製過的飛魚卵，
搭配Ｑ彈的龍蝦肉，
味覺視覺都滿分的料理，
一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。
12.老饕上蓋肉，
肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜，
一樣乾煎的烹調方式，
帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同。
旁邊搭配當季鮮筍、節瓜、蒜片。
接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。
非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂，
光是看心情都整個好起來，
所有甜點都是自製才厲害，
我們其實已經吃不下了，
還是讓我們自己選了5種甜點外帶，
飲料種類也很多，
不過在用餐時已經隨餐附上。
饗宴鐵板燒
宜蘭縣五结鄉溪濱路二段263號
11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 21:00
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宜蘭飛卷片 在 [食記] 南方澳美食伴手禮～陽春口味米粉湯、豪記- 看板I-Lan 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/39226156
陽春口味米粉湯 宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號對面
豪記魷魚絲 宜蘭縣蘇澳鎮南安里南安路86號
本篇介紹的兩個店家，都是蘇澳在地人(水鳥印象-Steven)推薦的好店....
到南方澳不知道該吃什麼小吃/早餐？在地人推薦金媽祖旁邊的五十年米粉湯 "陽春口味"
想帶點伴手禮回家又不知道該買什麼好？
在地人推薦小巷內、本地居民常買的"豪記魷魚絲"
我們住水鳥民宿的隔天早晨，就是下著這麼大的雨啊！
水鳥民宿的主人～Steven，問我們要吃什麼當早餐？(這主人超隨性，我喜歡！)
我們跟Steven說，你帶路！你平常會吃什麼早餐？
於是...Steven就帶我們來到金媽祖旁的"陽春口味"，吃米粉湯啦！haha~
原來，陽春口味已經開50年了啊～
難怪Steven說他從小吃到大，哈哈！
南方澳靠海，除了米粉湯外，當然是以海鮮小菜為主囉！
小攤上滿滿的鯊魚煙、還有各種說不出名字的海鮮，想來就是在地人熟悉的家鄉味！
這餐是民宿主人Steven買單，所以～價格不明！(這民宿附的早餐很豐盛嘛，哈哈！)
這天早餐的小菜有臉頰肉、鯊魚煙、透抽
份量都不小，還有油豆腐(辣椒是好物！)
還有筍絲、燙青菜、雞腸....有人吃早餐吃成這副德性的逆？比午餐還豐富吧！哈～
米粉湯不愧是賣了50年的老店，就是很純樸、很令人懷念的簡單古早味
下大雨的早晨來碗暖暖的米粉湯，真的很酥胡！
這樣一桌早餐四個人吃，會很Over嗎？吃完是覺得還滿剛好的啦～
( Steven：.................鬼嗎？吃成這樣還叫做剛好？ )
===================== 我是準備敗家分隔線 =====================
接下來我們又纏著在蘇澳長大的Steven問，那～南方澳還有什麼觀光客不知道的秘密店家
？
Steven想了一想，推薦我們到南方澳巷子內的"豪記魷魚絲"
Steven說，一般遊客都是在漁港旁的漁港路買伴手禮、歐咪呀給
在地人要買來送朋友或是自用的話，大多會去巷子內的豪記買
豪記就在阿通伯魚丸的正後方，跟漁港路平行，相當好找！
一般遊客果然不太可能到後面的巷子來，誰知道裡面還藏著商店呢，呵呵！
果然，不是一家華麗的店...但沒關係的，東西好吃、價格實惠比較重要
加上老闆娘超級阿沙力，直接說：整家店隨便試吃、吃多少都沒關係，喜歡再買！
立馬決定這是一家好店，我們也老實不客氣的大吃了起來
食物好吃、就不怕人試吃！我們是這樣認為的...
果然來了兩次，我跟瑪格前後加起來都買了一千多元 XDD
一定要來放一下我跟瑪格吃得很醜的照片！
既然店名是魷魚絲，整家店當然是滿滿的魷魚絲囉！
不知道要買什麼沒關係，一箱一箱打開來試吃就對了～
吃了一輪之後，就知道自己該買什麼了，哇哈哈！
以下是我這兩次有買的，提供參考！上頭的價格都是以斤計算～
我大部分都買半斤，就吃到下巴痠了...除非家裡人很多，不然我覺得每樣買個半斤就很
足夠！
( 眾人：.............半斤！餵豬嗎？買個100元就吃到嘴歪了～ )
除了魷魚絲之外，還有很多乾貨、魚罐頭
我們在狂吃的期間，也正好有好幾名家庭主婦前來購物(蝦米、小魚乾等)
看來，這裡真的是在地人的愛店喔！
這裡都是現秤現賣，價格當然比便利商店、賣場實惠很多
口味是見仁見智，但我們都覺得這家店Steven推薦得好，新鮮好吃又不貴！
秤完重密封，送人比較能保鮮
不過對我來說是多餘的，一回家就馬上通通打開來吃了 XD
第一次買的好物，第二次買的懶得拍照了～
瑪格最愛章魚花、我愛旗魚肉絲(有混豬肉)、原味魷魚絲口味大眾
哇沙米芝麻鱈魚香絲很特別(不過不夠嗆，不夠爽！)、飛卷片是姐姐的最愛～
我已經打算，過年要來訂購豪記了...到時候再來開團吧！XD
每年我家虎姑婆在迪X街買的魷魚絲都不好吃，今年就由我來買吧～hahaha！
今天揪團的盛況，大家吃得不亦樂乎啊！試吃免錢，所以大家就狂吃個沒完 XD
我們好像還有看到誰還吃到外帶吼？哇哈哈哈！！
店家名片，各位參考了～^^
到南方澳玩耍的朋友，可以繞到後巷找找豪記魷魚絲喔！先試吃個痛快再說～
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