〖宜蘭散步〗#加了豆干炸的滷肉飯 | 蘇澳的阿英小吃部 // 李長潔 🍚
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放假時,很得意地,邀約父母與家人,去我查到在蘇澳舊火車站前的魚雜老店鋪:阿英小吃部,嘗宜蘭在地的味道。沒想到,才到店門口,老闆娘阿英本人,就跟父親熱情的打招呼:「好多年沒看到你勒」,原來父親是老主顧。老爸完勝。
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■ #蘇澳舊站前的老店
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阿英小吃部位在晉安宮對面,先前我們有介紹過這裡有這蘇澳神社的遺跡(狛犬、燈座、石塊等)。廟口長長的商店街,雖不熱鬧,但頗有風情。
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阿英小吃部,生意非常好,專賣南方澳出產的各式魚雜。鯊魚煙、清燙花枝、魚蛋都鮮甜美味。也才恍然大悟,為了在台北家裡,父親總愛料理這些食物,因為這就是他記憶裡的偏好。
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■ #宜蘭味的豆干炸
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不過,最令我驚訝的,卻是一碗魯肉飯。這裡的魯肉飯裡竟然有加入炸豆干。宜蘭這種「炸豆干」,通常唸做「豆干炸」,音為豆干「繼」,也有稱「豆干殼」,音為豆干「卡」。常用與宜蘭土產一串心上,也會出現在小吃店,搭配蒜苗,沾著甜辣醬,十分好吃。
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魯肉飯裡加上豆干炸,一方面增加了口感,咀嚼中多了一些稍帶阻力的口感,另方面,吸收了滷汁的豆干,也散發的豆干的香氣,非常下飯啊~ 記得好幾年前也不小心吃到一次帶有豆干炸的宜蘭魯肉飯,不知道這算不算是在地的特有做法?
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📌 #蘇澳阿英小吃部:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家 - #camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營 - 艾蛙心得: 新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。 購買內容物: 德國軍爐(大)X1 高燃...
「宜蘭魯肉飯」的推薦目錄:
宜蘭魯肉飯 在 宜蘭痴 Facebook 的最讚貼文
📍金澤魯肉飯
這邊不用 #癡編 介紹💁♀️紅到觀光客必打卡
南方口味魯肉飯~份量和副菜都很有誠意👍
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宜蘭魯肉飯 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳解答
2020.04.29《#宜蘭#宜蘭市 ·#金澤魯肉飯 》
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🔺宜蘭怎麼那麼多排隊美食啦😍這次是發掘到一家#銅板美食 店家!
🔺朋友說每到用餐時間都要排隊🤣🤣🤣
🔺店家古色古香的風格,在地人也會來吃💙
🔺這附近還有很多銅板美食可以挖掘!
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🔸種類:飯類 湯品 小菜
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◾爌肉飯—梅花肉 NT$.65元🔅
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●配料:蛋 蘿蔔 酸菜 高麗菜 四季豆 豆乾
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因為當天太早到,10:30就到了還沒有我想吃的三層肉😭所以點了梅花肉,肉質比較多瘦肉,口感稍稍偏硬,飯是粒粒分明的那種!這次沒吃到三層肉好可惜,下次和家人一起吃回來👍還有這次沒點到的瓜仔雞湯😋
端來嚇死人,蠻大一碗的,份量不小耶!難怪人氣那麼高❤️配料也蠻多的,有實惠👌
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💡【店家資訊】💡
🐾地址:宜蘭縣宜蘭市西後街140號
📞電話:03-935 8000
✅時間:10:00-22:00
❌公休:週三
📍路線:從宜蘭火車站 走路約15分鐘
Tips:無服務費 無低消
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宜蘭魯肉飯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【露營菜雞初體驗】四季倉庫-camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組登山野營露營烤肉折疊鍋組合套裝不沾鍋。新竹優質店家
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#camelwill #日本不銹鋼 #懶人露營
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艾蛙心得:
新竹實體店,老闆超親切!價錢公道,給露營新手很多好建議,商品很齊全。
購買內容物:
德國軍爐(大)X1
高燃酒精塊X10
戶外野營蠟燭燈X1
不鏽鋼餐盤(加厚)X1
Camelwill 日本不銹鋼6件套餐具組X1
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酒精膏約可燒15分鐘,煮泡麵剛剛好!
煮2支魷魚,要2塊酒精膏。
不過在野外使用德式軍爐就要準備擋風片~
在家測試是沒問題的!
在家就能體驗露營的樂趣,
感覺也是相當好玩喔!
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四季倉庫掌櫃勸拜文:
中國廣州生產製造,專門外銷日本的戶外用品店,質感真的不錯,邊邊角角的細膩度高,不銹鋼的拋光以及修邊非常精緻,密合度也相當好,煮飯炒菜料理食物都非常好用,套鍋內大鍋小鍋以及煎鍋都是複合材質三層,底層不銹鋼,內層鋁,外層不銹鋼,採用物理性不沾鍋原理,中西料理皆適用!!! 一家三口夠用,四口堪用,一飯一湯+三樣菜一杯紅酒一杯啤酒,餐具剛剛好!!!若是露營老手級別,這款更是絕對適合!!!
品名:不銹鋼6件套鍋
品牌:CARMELWILL
顏色:不銹鋼顏色
內容:大號鍋,中號鍋,煎鍋,餐盤2個,水杯2個,蓋子*1。
重量:617g 尺寸:16.5X16X10cm
材質:Stainless-410不銹鋼
產地:Made in China
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四季倉庫
地址: 300新竹市東區林森路148號
電話: 03 522 5022
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宜蘭魯肉飯 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的精選貼文
特別聲明
本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
也並無投資影片裡的任何店家
單純只是想為這塊土地盡一份心力
以上
巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n
基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號
台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號(天母店)
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號
新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓
桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號
新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號
苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號
台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號
南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號
雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 (雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
禮拜日 西螺東南觀光夜市(雲林縣西螺鎮東南路283號)
2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市(雲林縣虎尾鎮光復路757號)
禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號
高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號
宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號
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小野貓團長在這邊祝大家新年快樂!拍了第三集宜蘭美食,卻不敢說是最終章,因為宜蘭真的太多美食吃不完啦!祝大家新年快樂~走春吃起來!
店家資訊:
陳茂庚員山魚丸米粉
-宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
越廣福
-宜蘭縣宜蘭市校舍路50號
東北角魯肉飯
-宜蘭市康樂路34號
仙草爸仙草專賣店
-宜蘭縣宜蘭市民族路257號
香廚臭豆腐米粉羹
-宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
Natural天然手作
-宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
阿芬鮮魚湯
-宜蘭縣蘇澳鎮江夏路47號
親家母飛虎丸
-宜蘭縣南方澳內埤路192號
碳休今呷串燒酒場
-宜蘭市復興路二段190號
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EDITOR| ERIN WU
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金澤魯肉飯 · 查看全部. 4.5. 北門蒜味肉羹-宣. 餐館. 營業中. ·. 上午9:00 - 下午6:30 · 查看全部. 4.4. 咖啡控北投中央店. 咖啡館. 496 人說這個讚. 讚. 已說讚 · 查看全部. ... <看更多>