凡事講求速度的現代,
古法製作鴨賞的店家,
已經不多見,
但宜蘭老店第三代賴政宏,
堅持用阿公傳承的,
甘蔗煙燻來製作,
成為餐廳的指定食材,
還登上總統就職國宴餐桌;
香蕉產業沒落,
高雄旗山蕉農第四代郭泰呈,
努力拚外銷,
連續八年奪下外銷日本冠軍,
還做出旗山限定款的香蕉餅乾,
幫旗山香蕉找到新出路!
請鎖定本週日「台灣真善美」。
精彩完整版看這裡 https://youtu.be/rAHfDHMf7Ks
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【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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宜蘭鴨賞賴政宏 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的最佳解答
這連假有去宜蘭走走嗎?
來看看這老闆賴政宏,做的宜蘭名產鴨賞,曾被端上國宴,他們以古法製作,用甘蔗煙燻相當費工,還常被煙燻得直掉淚,但這是阿公傳承下來的古早味,孫子儘管年輕,不怕吃苦和妻子同心協力堅持做下去!
阿萬之家-礁溪店
宜蘭鴨賞賴政宏 在 傳承三代“宜蘭蔗燻鴨賞”【台灣真善美】2019.09.22 - 非凡新聞 的推薦與評價
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宜蘭鴨賞賴政宏 在 阿萬之家-礁溪店- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
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