台北的飯店不乏美味的料理,即便如此也少見「懷石料理」,卻在宜蘭羅東的溫泉飯店出現,而且不止有模有樣,美味cp值兼具不說,還加碼360度的蘭陽平原夜景、龜山島、火車急駛的獨享角度、瞬間,
上一回介紹的鐵板燒我已經很滿意了,這次的懷石料理更讓我驚豔,即便是注入較像關東洋風懷石料理的新生命。
先付爐烤慢煮章魚
前菜三品
蟹肉湯葉冷時蔬
牡蠣山椒煮
北寄貝百合根胡麻蕃茄
吸物:真鯛明太子蒸
造里:上選綜合刺身
溫物:鱈魚白煮蕎麥揚
里芋干貝墨魚揚
鮮蝦大根煮
烤物:燻烤明蝦佐海膽醬
強肴:醬燒澳洲和牛臉頰肉
食事:白魚山椒飯+蛤蜊湯
甘物:黃豆粉信玄水餅
果物:季節水果
這樣的菜單,是台北人覺得不可思議的1280元,日本吃上一頓懷石料理得花多少,那就不用說了。
吃完精彩又美味的懷石料理,不妨再順便泡個溫泉,在不能出國的此時,無疑是一大享受和慰藉。
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在宜蘭想找間景觀餐廳吃飯,萍子推薦村却國際溫泉酒店餐廳「23樓東西匯」EAST 23🎉🎉,高檔精緻奢華新穎的用餐空間,360度無遮蔽視野,遠眺整個蘭陽平原,宜蘭美景無敵,羅東百萬夜景景觀餐廳,氛圍之好,適合情人約會、家人聚餐,整層分別提供鐵板燒、懷石料理、歐陸料理與下午茶👍👍,歐陸料理套餐是雙主餐,龍蝦加牛排1280元+10%服務費,餐點精緻美味💐💐,宜蘭景觀餐廳必吃,IG網美打卡必住宜蘭五星級溫泉飯店。
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🎉村却國際溫泉酒店Cuncyue Hot Spring Resort。電話:03 905 7988。地址:宜蘭縣羅東鎮站東路190號。(近羅東車站、羅東轉運站5分鐘)免費停車場。入住/退房時間:15:00/11:00。
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【村却國際溫泉酒店 Cuncyue Hot Spring Resort 整個羅東我「最高」】
日文的「最高」表示是「最棒」、「最好」
現在的村却除了棒又好之外,還真的是最高的24層樓,以及最大的坐擁 453 間奈米雙湯池客房,及 6 間風華絕代的主題餐廳與空中酒吧。
提供自助式、港式、日式、西式料理,享受當季美食的極致享受。
龜毛麗分享的是日式懷石料理,見證了高手確實在民間,在村却竟然可以享受到世界料理大賽中獲獎無數的亞洲廚神 李佳和主廚的手藝!
美食佐高空無敵美景就是嗨!
日本螢烏賊、牡丹蝦、鮭魚、鮪魚、西班牙伊比利豬、豌豆仁慕斯...不管是高檔或平價食材,在這餐桌上都可以找到依歸,一口當中可以吃進了春天、能品味山與海的相逢...感受舌尖上的幸福。
這一餐只需NT$1280(另加10%),相較台北同等級日料餐廳確實划算許多。
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也許您會說:「村却ㄟ,網路上評價兩極」
是的,確實曾有不少人在村却受氣了,但龜毛麗之所以敢推薦,是因為村却一個多月前任用從事飯店管理工作30年的總經理,走動式管理,迅速修正村却以往讓消費者所詬病的地方。
村却,現在真的很不一樣!