常聽到有人向不懂我的人打聽我的消息，打聽到亂七八糟根本不是我的消息...其實只有我老婆、紀錄片工作團隊以及幾個原住民朋友比較知道我的詳細狀況...建議倒不如直接問我：）整理資料看到2013年部分行程...創業第12年每年大概都這樣...繼續努力中：）
20130101 台北101煙火
20130102 台北寫日記
20130104 台北騎車開會
20130105 台北黃丁盛老師
20130106 屏東泰美教育基金會 高速公路休息站 小鳥叫聲
20130108 雲林甘蔗田
20130108-12 登山計畫討論畢祿山羊頭山,屏風山
20130113 台北廣播
20130115 台北採購登山裝備
20130116 高雄鋼鐵藝術節屏東泰和圖書館
20130116-18 登山 北大武 星空、高鐵縮時
20130120-23 登山南湖大山台七甲線勝光入山下山
20130124 台北三重廟
20130125 屏東打電動舒壓
20130126 台北賀寶芙開會
20130127 台北廣播訪談 C3 講座活動 in劍潭青年活動中心
20130128-31 登山雪山主東峰-武陵農場入山下山
20130201 台北推拿
20130201 台北廟採訪
20130202 宜蘭韋文豪婚禮
20130203 台北跟陳老師詢問縮時
20130204-06 登山水漾森林
20130207 台北林文集大哥
20130211 台南家裏合照
20130212 台南白河廟 江南渡假村表演
20130213 台南廟
20130214 台北沙崙爬刀梯、過火
20130214 新北市平溪天燈節
20130215 新北清水祖師廟賽豬公
20130216 嘉義鄒族戰祭mayasvi -達邦天才畫家
20130218 苗栗大湖草莓
20130219 台北受訪群眾集資回饋
20130223 嘉義特富野
20130224 台南鹽水蜂炮
20130225 台東炸邯鄲
20130226-27 馬祖東引元宵擺暝
20130301 台北電話採訪
20130305 台北五餅二魚採訪 靜心小學
20130306 新竹女中 新竹高商
20130307 台中新社高中 台中東山高中
20130308 台中長億高中
20130309 台北反核現場錄影
20130310 新竹燈會
20130312 高雄文山高中 高雄前金國小
20130313 高雄廟 高雄英明國中
20130314 屏東富田國小
20130315 屏東高中 屏東潮和國小
20130315 屏東廟
20130316 高雄應用科大演講
20130320 台中大明高中 台中華盛頓中學
20130321 台中沙鹿bookstart親子讀書會 苗栗君毅高中
20130322 桃園大園國際高中
20130323 桃園大溪觀老爺遶境
20130325-29 台東嘉明湖
20130401台北相機
20130402 台北看相機 台北劉老師meeting 台科大攝影社
20130403 嘉義縣大埔國小 嘉義縣大埔國中
20130405 嘉義阿里山廟
20130406 高雄內門全國大專青年創意宋江陣決賽
20130407 麵包
20130408 金門烈嶼國中廟
20130408-11 金門過程紀錄
20130409 金門金湖國中金寧中小學
20130410 金門金城國中 金門高職
20130411 金門金沙國中金門高中麥田
20130412 嘉義博愛國小
20130413 高雄市立圖書館-大東藝術圖書館
20130414 屏東潮州小吃店照片
20130415 台南安順國中廟 台南關廟中廟
20130416 台南成功大學嘉義民雄國中
20130417.18 台中東勢林場螢火蟲桐花蜜蜂
20130420-21 馬祖東莒-藍眼淚廟
20130422 台北至高點 台北五常國小 台北keep walking訪問
20130423 台北懷生國中
20130424 台北瑞芳高工
20130424 Paulina, Wendy 會面
20130425 台北金華國小 生活照食物
20130426 台北會計方姐
20130426 台北民生國中
20130427 苗栗君毅高中親職座談會 第二波回饋賀寶芙講座
20130429 澎湖三校聯合講座七美國中、國小、雙湖國小廟、地景
20130430 高雄大學香蕉園
20130501 台南安平媽祖海上遶境花市
20130502 雲林新港奉天宮媽遶境
20130503 嘉義漁港
20130504 嘉義瑞里廟竹梅燕子坑
20130505 屏東東港黑鮪魚 西螺名產醬油
20130505 雲林西螺大橋通車60周年萬人辦桌
20130506 嘉義布袋新塭迎客王鳳梨皇品製麵廠
20130507 台北 Rimowa行李箱
20130508 新竹建功高中新竹關西高中
20130509 桃園福豐國中
20130510 嘉義苦瓜台北九份大拜拜
20130510-17 登山北一段南湖大山上山台中出發下山
20130515 台北剪頭髮
20130517 台北隨拍
20130521-23 金門城隍爺建築蚵田
20130525 台北全佳麗馬祖東莒勘景照
20130527 馬祖東莒燈塔
20130528 宜蘭中道雙語小學
20130528 馬祖隨拍
20130529 台北恆毅中學北藝大訪談
20130530 新竹光復中學
20130531 桃園楊梅高中
20130601 新竹物流
20130602-11 以色列
20130612 宜蘭二龍村龍舟競渡,立蛋
20130613 南投暨南大學演講
20130614 台中青年高中
20130615-30DFC 英國
20130701 台北光華商場 dvd
20130702-05 登山大小霸尖山
20130706 台北黃丁盛老師 meeting
20130707 台北節慶調查記錄
20130709 台北節慶調查記錄
20130709 小宇宙33號 台北 節慶資料照
20130709 台北黃丁盛老師meeting
20130710 台北地景資料照
20130711 台中新社高中葡萄
20130712 台中新社高中水梨香菇 IDC
20130713 花蓮縣原住民聯合豐年節
20130714 台北第一波集資回饋講座 開始4K畫質紀錄台灣
20130715 雲林口湖牽水車藏
20130716 雲林口湖牽水車藏
20130717 南投家扶木瓜荔枝夜市
20130718 高雄有機農香瓜芒果
20130719 高雄美濃傘夜市 蝴蝶廟
20130720 雪霸國家公園管理處泰雅族
20130721-0724 登山武陵四秀
20130723 台北 keep walking 頒獎典禮
20130725 台南花園夜市
20130726 蘭嶼大船祭
20130727 蘭嶼大船祭數位行銷演講
20130731 台北桃園關老爺祭夜市
20130802 花蓮葛瑪蘭祭廟
20130803 台東熱氣球 台北抗議遊行
20130804 台北歡呼兒
20130807 台北和碩演講
20130808 花旗銀行領袖營
20130809 南投邵族拜鰻祭家扶中心 高點拍攝 絲瓜
20130810 台南和順國小 高雄中鋼
20130811 生活隨照
20130814 高雄大樓勘景
20130815 屏東禮那里魯凱族小米豐收廟
20130816 嘉義酪梨
20130817 台北日本展覽開會
20130817 台北夢想館
20130819 台北生活隨拍
20130820 基隆中元祭
20130825 新埔義民節平鎮褒忠祠
20130826 DFC 英國 Richard 校長到宜蘭
20130827 臺北兄弟象隊
20130830 台北 J新書
20130831 屏東家扶萬年溪保護協會
20130901 台北鐵板燒
20130902 台中太平國小台文興宮高美燈塔台中清水紫雲嚴
20130903 屏東武潭國小宜蘭水燈
20130904 高雄中鋼瑪家國中邵族杵音
20130905 屏東青山賽嘉國小
20130906 屏東霧台國小泰武國中
20130907 花蓮太魯閣族
20130908 屏東聖十字架教堂檳榔
20130909 屏東高雄華文朗讀節
20130910 台北全佳麗
20130911 台北塔圖科技
20130912 高雄中剛
20130913 宜蘭廟
20130914 台北劉于濟婚禮
20130915 台北天母兄弟象拍攝
20130916 生活吃牛排
20130917 新北市丹鳳高中
20130918 桃園至善高中、中壢高商夜校
20130919 道卡斯族牽田祭
20130921 台北怪獸電力展覽
20130928 台南祭孔大典 台北尋百工-捏麵人 榮一唐裝旗袍 新竹柿餅攝影
20130929-30 澳門參展
20131001 石門古戰場步道 屏東牡丹國中 屏東獅子國中 屏東鎮安宮 鵝鑾鼻燈塔
20131002 台東卑南大南國小台東縣豐源國小東華大學
20131003 台東公東高工 台東卑南東成國小賓朗國小
20131004 山里福音教會 台東天后宮台東卑南初鹿國中
20131005 花蓮撒奇萊雅族-火神祭 廟教堂
20131010 台北廟教堂烘爐地拍台北
20131011 東北角海邊新北十分瀑布翡翠茶田廟燈塔
20131013 台北天母開球 台北天母棒球場-阿剛攝影天母開球兄弟象 vs 統一
20131015 三芝富福頂山寺-貝殼廟北投照明寺 台北置高點拍攝 淡水天元宮野柳女王頭
20131016 台北廟 教堂 新竹芎林大華科大
20131017 台北松山奉天宮松山慈惠堂 基隆代天府慈航普渡-基隆中正公園 蘆竹鄉五福宮
20131018 桃園攝影 壽山巖觀音寺 蓮座山觀音寺 大溪齋明寺 仁海宮媽祖廟
20131019 花蓮太魯閣族感恩祭
20131021 台北看見台灣電影票
20131022-24日本
20131022 台北 Cheers 亞洲論壇
20131025-26 金門汶源宮,太武山高梁田廟燈塔
20131026 金門文化局演講金門置高點拍攝-向上領航大樓
20131027 台東綠島燈塔
20131028 台東綠島國中海廟
20131029-31台東蘭嶼椰油教會
20131101 蘭嶼飛台東 台東到台北 台北到澎湖跟拍
20131102 澎湖廟制高點
20131103 澎湖-馬祖廟跟拍
20131104-05 馬祖南竿 牛峰境 白馬尊王廟 西莒趙大王 周大王廟
20131105 馬祖西莒南竿跟拍
20131106-07 馬祖跟拍
20131106 馬祖南竿白馬文武大王廟,馬港天后宮
20131107-08 馬祖 中山國中北竿橋仔北極玄天上帝廟
20131108 今有緣跟拍東引鎮海天王
20131109 馬祖東引到南竿跟拍
2013111 新竹凌通科技新竹縣尖石國中
20131112 新竹松林國小
20131113 台中清泉國中 彰化高點 八卦山
20131114 台中九德國小演講 廟 教堂
20131115 阿里山十字國中小
20131116 天下雜誌教育基金會-桃園武陵高中
2013118 台北路邊整理裝備
20131119-23 登山玉山
20131124 南投廟
20131125 花蓮高工廟
20131126 花蓮慈濟大學豐濱國小
20131127 花蓮明恥國小 置高點
20131128 花蓮慈濟靜思堂
20131129-1201 廣州
20131129 DFC 廣州頒獎典禮演講
20131201 廣州機場
20131203 宜蘭廟竹林國小
20131204 國立竹東高級中學
20131205 雲林文正國小 雲林置高點
20131205 雲林縣政府
20131206 嘉義梅北國小 嘉義興安國小
20131207 台北大愛電視節目錄影-真情映台灣
20131209 台東置高點 台東霧鹿國小
20131210 台北大理高中演講 竹南五穀宮 新竹古奇峰普天宮
20131211 登山能高安東軍天氣因素撤退下山
20131213 台南廟教堂
20131214 南投 台中雲林廟教堂普渡
20131215 屏東高雄廟教堂
20131216 嘉義廟教堂
20131217 嘉義協志工商 高雄醫大 台南安國小
20131223 東引獨輪車教學
20131224 東引獨輪車教學
20131225 東引獨輪車教學
20131226 東引獨輪車教學
20131228 南投賽德克族
20131229 台北劉德華演唱會
20131230 東引獨輪車教學
宜蘭 33 年 麵 店 在 [食記] 宜蘭- 大麵章- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大麵章
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：宜蘭市新民路139-1號
電話：
營業時間：下午三點至晚上一點
價位範圍(每人)：20-100
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/lzv&article_id=19959686
(這家應該是眾所皆知的麵店，不過搜尋一下關鍵字，宜蘭或是大麵章都沒在food找到
小弟以為不能夠漏掉這家)
宜蘭的美食和西部各縣市比起來，麵食似乎佔有一個特殊地位
很多麵食都是一大早就開始賣，賣到中午或是傍晚收攤
而麵食中，以麻醬麵為主
凡是小有人潮的麵店，一定有麻醬麵
而說到麻醬麵，如果不提到位於署立宜蘭醫院對面的大麵章
那麼就不具參考價值，可以丟到一旁的垃圾桶
在路邊設攤超過40年的大麵章，有另外一個綽號 ─ 賭博麵
據說是因為老闆喜歡賭博，每當賭到錢沒有了，就出來賣麵
所以這家麵店不是天天都有開，想吃到有時得碰運氣
當麵放到桌上時，香濃的麻醬味兒撲鼻而來
攪拌過後，口水便不自禁地充滿齒間
捲起一口麵放到嘴裡，會驚訝於這兒的麻醬是有層次的
麻醬不只有麻醬，還加了些芝麻醬跟其餘老闆自己的心得
這樣的味道在舌頭上蘊開後，會讓你想要趕緊再品嘗這味道
加上Q度十足的麵
不用兩分鐘
看著空盪的碗，一種意猶未盡的感覺會從心裡湧現
除了麻醬麵之外，另外一項特色是香菇魚丸
我來這邊通常直接點扁食魚丸湯 (魚丸加扁食)
手工打出來的魚丸吃起來的感覺就是紮實
至於渾沌就是一般口味
湯配合著麻醬麵一起吃
恰好能夠撫平那股意猶未盡的感覺，以及洗滌殘留脣齒麻醬香
這樣的組合也是當地人的最愛
來到宜蘭吃美食，尤其是麵食
如果少了這裡，肯定是個缺憾
大麵章
地址：宜蘭市新民路139-1號
時間：下午三點至晚上一點
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.6.133
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nimi57 (小鍬byebye~請照顧我的熊) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭賭博麵-大麵章
時間: Sun Mar 23 22:24:11 2008
餐廳名稱：宜蘭賭博麵(大麵章)
地址：宜蘭市新民路139-1號(原宜蘭醫院對面,現為國立陽明大學附設醫院)
電話：:(03)9329652
營業時間：下午3點~凌晨12:30
推薦菜色：餛飩魚丸湯.麻醬麵
圖文好吃版:
https://www.calldoor.com.tw/myblog/nimi57/articles/21012
來到宜蘭市區,也可以去平價的麵攤吃吃,
好吃且赫赫有名的麻醬麵~
位在原宜蘭醫院(現為國立陽明大學附設醫院)對面的位置,
店內的位置是在騎樓下搭蓋的樣子,因為通往後面是個通道及住家,
有四十多年歷史的大麵章是貨真價實的老店之一,
是宜蘭人的都知道就是~賭博麵,
因為在老闆背後有個很經典的傳奇故事就是愛賭博,
因此有個傳言就是開店時間可不是全年無休那種,
而是賭博如果...就會開店...代表...所以...就不多強調了呢><
店面看板介紹著招牌必點的香菇魚丸.餛飩.麻醬麵
貼在牆壁上的價目表~(查過之前的版本,是最新的價目)
在麵攤台上有排排站等著客人狂點的麻醬麵碗
還有用大大盤裝的~特製手工魚丸,
檯面上還有在保溫的麻醬盅,
另有宜蘭特有的手工細麵條,光看就覺得好吃了呢!
還有辣醬也很不賴~
來這裡一定要點的~
招牌麻醬麵~有分大.小碗,
麻醬在碗底(在放入麵之前,還會再加一些調味料下去),記得先拌勻後再吃喔~
特製的魚丸湯25元~也就是價目表上的肉丸湯,魚丸在略煮之後,
加入熬煮多時的大骨湯內,灑點油蔥.芹菜末,真的好吃又好喝,
可是我和我家阿母一致覺得湯頭鹹了點,哈~喝到一半,還請老闆幫我們加清湯就好^^
招牌的餛飩魚丸湯35元~也就是餛飩肉丸湯,
皮薄透且肉餡細緻的餛飩亦是來到這裡必點的招牌湯喔~
來宜蘭也可以來吃的經典小吃,就是這家囉!
因為宜蘭人真的也愛吃,店內座位數不是很多,常要和其他客人併桌,
在小小的麵攤店內大口吃麵.大口喝湯也還不賴,我說真的~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.136.224.39
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作者: cloudpen (cloud) 看板: Food
標題: [食記] [宜蘭]大麵章
時間: Thu Nov 20 11:16:11 2008
餐廳名稱：大麵章
大麵章 店家資訊
地 址 : 宜蘭市新民路139-1號，原宜蘭醫院(現為國立陽明大學附設醫院)對面
電 話 : (03)9329652
營業時間:下午3點~凌晨12:30
圖文網誌版：https://vagabond-man.blogspot.com/2008/04/blog-post_30.html
閑晃了一天宜蘭市區，不知不覺就接近了傍晚~
決定再買些游家麻糬米糕回去嚐嚐~
1.大麵章中午經過尚未開店，下午五時去買游家麻糬米糕路上，
看到大麵章開店營業~想說~既然來宜蘭就該試試宜蘭的老店阿~
2.下午才剛近傍晚 ，店內卻是人潮不斷，招牌必點的是香菇魚丸、餛飩、麻醬麵。
3.店家所附辣醬，從色澤看就知道是不錯的辣醬，小輸火生麵店的辣醬XD
4.麻醬麵 (小) NT.50
5.將麵與麻醬混合~陣陣芝麻的香味傳來~~拌勻後加入辣醬也不錯吃~
大麵章麵店，和同行者都認為雖不及火生麵店那麼優~但也算很不錯吃了~~
評價:80分(中等價位，但不及火生麵店便宜好吃)
6.魚丸湯 NT.25 (評價:75分)
熬煮多時的大骨湯，有油蔥、芹菜末，稍鹹些，湯頭還不錯喝。
魚丸味道Q勁普通，雖不差，但個人比較喜歡苑裡魚丸的口感~
有到宜蘭市區逛逛，記得可以將大麵章列入用餐的店家喔~~~
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作者: yorohoko (yorohoko) 看板: Food
標題: [食記] 大麵章﹝宜蘭﹞
時間: Wed Jan 21 16:50:01 2009
有圖有真相：https://www.wretch.cc/blog/yorohoko/8840276
這間在宜蘭醫院﹝現為陽明醫院﹞對面的大麵章，在宜蘭市也是超有名的！
﹝宜蘭市有3間乾麵我覺得很好吃，1是十六崁，另1是比薩客隔壁﹝忘了名字﹞，
最後1個就是大麵章。這3家乾麵都超好吃！
阿羅東就帝爺廟前有2家，中正南路「南賓」...等，乾麵很好吃！﹞
而且這個大麵章，休息時間很隨性，有時要來吃會撲空哩！哈！
他們的麻醬乾麵，
除了有麻醬外，也吃得出蒜香及花生醬的味道，
這3種加起來，真的好好吃啊！
還有沙茶乾麵也好吃，那沙茶一整個香啊，搭配麵條，真的好吃！
◎店家資訊：
宜蘭市 陽明醫院旁7-11對面巷子
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.209.145
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作者: fangbear (熊熊漢堡寶) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 大麵章 意外吃到的防火巷美味
時間: Sun Jun 13 21:49:12 2010
餐廳名稱：大麵章
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路139-1號
電話：03-9329652
營業時間：14:00~01:00
網站: 無
環境 ★★☆☆☆ (位在兩個房子間類似防火巷的小攤子)
價位 ★★★★☆ (湯類25元起跳，麵類30元起跳)
菜色 ★★★★☆ (超級美味的麵條)
服務 ★★★★☆ (宜蘭人真的超級親切熱情!)
原本只是在宜蘭車站附近閒晃，結果發現了一家門庭若市的小麵店
嘴饞的我們當然不能錯過，一起進去嚐鮮一番囉!
麵店就位在陽明大學附設醫院(宜蘭醫院)斜對面
環境不是很理想，是在房子和房子間搭起來的棚子下
但是口味真的讓我們驚為天人的好吃:)
我們點了沙茶麵和餛飩肉丸湯
不過這家店的招牌似乎是麻醬麵，大家可以來親自試試麻醬!
一上桌的沙茶麵看起來美味極了，油亮油亮的表面，還有香噴噴熱騰騰的麵條
攪拌之後當然迫不及待的吃了一口
好喜歡宜蘭的細麵，吃起來既有嚼勁又彈牙，
醬汁也配合的剛剛好，還有炸到酥脆的油蔥酥，想到肚子都餓了...
餛飩肉丸湯有著淡淡的清湯以及外皮薄內餡鮮嫩的餛飩，配上肉香味十足的肉丸
一整個就是古老的好滋味:)
如果有再到宜蘭玩，我想這是一個不容錯過的美味~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.117.57
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 大麵章/30年老店檸檬愛玉
時間: Fri Aug 13 17:03:06 2010
消費時間：2010年/7月
https://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25444748
地址：宜蘭市新民路139-1號
電話：03-9329652
營業時間：14:30~零晨1:00
吃完魷魚後就轉戰大麵章
在路上還跟男友說著這攤不一定有開
因為據說老闆只有賭輸了~才會開店賺錢~
想吃還得碰碰運氣~
不過看到在署立宜蘭醫院的斜對面擠滿了人
心想運氣還真好~
第一次吃大麵章就上手了呢 :D
剛好碰到店家換湯水的時間
等待的時間有點久 :P
桌上放著一罐辣椒醬讓人自調口味
男友說吃起來還挺辣的~
好不容易等到麻醬麵上桌
麻醬跟高湯在底下
上面則是有咬勁的細麵
老實說麻醬還滿香的
只是不知道是不是被高湯有點稀釋
所以麻醬的香氣跟滋味好像不是太明顯
也有可能是自己吃的口味比較重吧 Q Q
當然還得叫上一碗湯來佐餐
湯是餛飩跟丸子的組合
餛飩的個頭不大~
丸子則是吃起來很彈牙
個人還滿喜歡的啦 :P
30年老店檸檬愛玉
地址：宜蘭市中山路三段156號
電話：03-9356698
營業時間： 10:00 AM ～ 22:00 PM
一直都很習慣喝附近的北門綠豆沙
今天來的晚了~店家已經收拾閉店
那正好來試試這家也是老店的愛玉
或許是正逢假日吧~可以說是大排長龍~
其實店家還有其他飲料可以點
大部份的人選擇都是店家的一號跟二號
一號就是檸檬愛玉
二號就是百香果多多~
可能是該吃完兩攤太渴
一拿到愛玉就咕嚕咕噜的喝下肚
個人覺得還挺順口的
酸味適中~讓人一下子就喝光了 :P
百香果多多用的是養樂多
老闆娘熟能生巧的調配好比例
讓兩者的滋味相輔相成
酸甜的味道也讓人十分喜歡
這兩杯的味道算是還不錯
只是好像也沒有什麼讓人特別想要再買來喝喝的衝動就是
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 大麵章麻醬麵
時間: Wed Mar 9 01:19:00 2011
消費時間:2011.1.31
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/yoten930/9150438
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宜蘭市新民路139-1號 (03)932-9652 14:30-1:00
宜蘭醫院對面
之前有次跟朋友聊天的時候 說到他曾經有吃過ㄧ家很好吃的麻醬麵 位在宜蘭
而且是在個小巷弄的位子 老闆愛開不開的
去了還不一定吃到
那次朋友去 還是臨時晚上興起 從台北開車去宜蘭呢
我想如果你跟我一樣愛吃
聽到這樣的描述 一定也會想找機會去吧
這次去宜蘭 就把這家列為鎖定的目標
網路的發達 要找到這家的資訊不會太難
其實蠻好找的 只要找到宜蘭醫院就可以找到了
店裡牆上貼著菜單 東西種類不多 價格比我之前google的略為調高5元
而營業時間也有所修正
這個麵攤 右邊的地方是一碗碗弄好的醬料
最有趣的應該就是那一坨坨的麵吧
看著老闆娘努力的下著麵
我到的時候客人也是絡繹不絕的出現
麻醬麵(NTD30)
上來的時候可以聞到一個獨特的香味 會讓你想要趕快吃他
伴勻之後 吃了一口 發現到他的味道真的很香濃
而且它不像我之前所吃到的麻醬麵那樣的味道
我以往印象中麻醬麵吃下去 很容易會覺得嘴裡很乾
而這家吃起來很順口 而且它還加入了點高湯
果然名不虛傳
餛飩肉丸湯(NTD35)
既然來了 湯就是點兩種都有的啦
這個肉丸其實就是貢丸
咬起來很有彈性 並且會有點肉汁的感覺
餛飩吃起來料也是很十足阿
沙茶麵(NTD30)
吃完麻醬麵還不滿足 再來個沙茶麵
沙茶也是味道很香呢 相比之下我比較愛麻醬麵囉
後記
以往來到宜蘭 想到的都是肉羹 或是夜市等等
第一次來找這樣在地的小吃 讓我有了不同的感受
這家的東西真的很不錯 而且份量剛好
有機會大家可以品嚐看看囉
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◆ From: 114.43.118.34
※ yoten930:轉錄至看板 I-Lan 03/09 01:19
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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 宜蘭市：大麵章（推薦麻醬麵和沙茶麵）
時間: Sun Jul 10 11:33:52 2011
店名：大麵章
消費日期：2011/5
地址：宜蘭市新民路139-1號
營業時間：14:30～1:00
電話：(03)932-9652
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網誌圖文版：https://ppt.cc/bkfN
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看完醫生，把車子開出醫院，下午五點。
午餐沒吃的我們，開始尋找大麵章，結果它居然就在宜蘭醫院斜對面，
（可惡，早知道不開出來了＞＜）
附近的路小路不行，完全無法停車，當然要違規停還是有的XD
建議把車停在醫院，出遊被拖吊會淚流的。
大麵章又稱賭博麵，名稱的由來我聽過兩種說法，
一種是老闆賭輸了才開店，因為愛賭博，所以如此稱之；
另一是老闆營業時間不定，來吃大麵章就像在賭博一樣。
店面蠻小的，賣的東西很常見，但我很期待～
餛飩肉丸湯（３５元）
香菇肉丸不是彈牙的那種，偏軟但很香很入味，和我外婆做的好像，
聽外婆說，這口感是手工且沒加任何化學添加物才有的，哈哈。
餛飩偏小，餡料也比較少，比較普通。
湯頭加些簡單的油蔥和芹菜，味道不錯，但喝完會口渴，
聽外帶的客人和老闆說不要加味精，下次來點可以學一下，哈哈。
麻醬麵（小碗，３０元）
這麻醬麵見深得我心，以往我吃到的麻醬麵醬都很稠，
甚至吃到最後嘴巴會很乾，還有點偏苦。
可大麵章的不會，醬調的濃稠適中，重點是很香很順口，
小小的一碗，吃的不是很過癮，
不過礙於等等還有羅東夜市要挑戰，不然我真想再點一碗。
沙茶麵（小碗，３０元）
沙茶麵我也好喜歡，點沙茶最怕就是太油膩，
不然就是沙茶加太多，整份麵黏在一起，大麵章一樣不會。
隱約有點微微的蒜頭味，香氣十足，一下子整碗麵就下肚了。
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僅有醬汁，沒加任何佐料的乾麵，但卻異常的好吃，
喜歡它單純的味道，讓我更能吃出老闆的手藝。
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◆ From: 180.218.50.113
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作者: shinzero (傑洛斯零) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭美食 - 大麵章痲醬麵 & 香雞城
時間: Wed Feb 29 19:58:05 2012
餐廳名稱：大麵章痲醬麵
消費時間：2012年/2月
地址：宜蘭市新民路139號
電話：03-9329652
營業時間：14:30~01:00
每人平均價位：30~50
可否刷卡：否
餐廳名稱：香雞城
消費時間：2012年/2月
地址：宜蘭市聖後街7號 (東門夜市對面)
電話：03)936-0319
營業時間：9:30~23:00
每人平均價位：300
可否刷卡：否
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/flyzeroex/12385132
228連假去武陵農場之後朋友說要想去吃【大麵章】
聽說這間麵老闆要開不開 只有賭博輸了才會開來賺錢! (一切純屬謠傳 如有雷同純屬巧合)
所以也有賭博麵這個特殊的稱號
其實本人不太喜歡麻醬麵那種不知道是芝麻還是花生醬的味道
加上一小碗居然要$30 就宜蘭的物價來說也太貴了
但是他都如此推薦 那就勉強來個一碗吧
沒想到 吃了之後 真的讓我對麻醬麵改觀了
他不像我們一般吃的麻醬麵 只有麻醬的味道搭配黏黏的麵吃起來口感就是黏黏黏...
相比之下 涼麵這樣搭配反而比較順口
但是這邊的麻醬很特殊 跟一般吃到的麻醬完全不一樣
應該是有些些的醋 還有特調沙茶醬 配上他Q彈的細麵條
吃來真的是讓人覺得這碗簡單的麵 一點都不簡單...太好吃了啊!!
搭配他的餛飩肉丸湯 更是絕配
當下真的是後悔只點了小碗....不過等等還要去吃宜蘭另一個美食 【香雞城】
之後就是我每來宜蘭必吃的【香雞城】
這已經台灣最後一家 也是許多七年級台北人小時候的回憶
到的時候感覺人不多 也只有小貓兩三隻
沒想到一問之下 店員說要等半小時左右...囧
但是為了美食當然可以等
先吃了一些配餐 地瓜薯條 餐包 小雞腿
過了半小時千呼萬喚的烤雞終於來了
連沒吃過的朋友都覺得這烤雞真的是鮮嫩多汁啊
雞腿好吃不用多說 真的是恨這隻雞怎麼不多幾隻腿
連雞胸肉沾著滴下的肉汁搭配胡椒鹽都變的可口無比
真的是太好吃了啊!!! 比一支要價六七百的 桶仔雞不知好吃幾倍
當時我還擔心剛剛八個人已經吃過麵點大隻跟特大隻會不會吃不完
沒想到 好吃到瞬間只剩下骨頭了.......
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◆ From: 111.240.183.210
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