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【隱藏市區中的城中鄉——牛池灣村】
早於1819年，《新安縣志》已經有記載牛池灣村，至今估計已有二百多年歷史。1866年，意大利一位傳教士繪畫的《新安縣全圖》中，於現今牛池灣的位置上標有「牛屎灣」，所以我們可推斷牛池灣在二百多年前已經出現。而牛池灣村亦是九龍十三鄉中歷史最為悠久的三條鄉村之一。
最初遷入牛池灣的居民大多是廣東惠陽的客家人，他們分別姓曾、劉、馮和杜。戰後，其他籍貫的人陸續來到牛池灣定居。高峰時期，村內甚至有13間祠堂和6間先天道的齋堂。根據當地居民說明，牛池灣村分為東、西兩村，以「社公」為界。「社公」即是客家村落的神明，而「社公」的出現正正印證了客家群眾曾在此地聚居。
七八十年代是牛池灣村的多事之秋，隨著香港人口不斷膨脹，政府開始收地興建地鐵以及房屋，而且態度日漸強硬。當時居民均提出「不遷不拆」，可惜卻遭政府出動防暴警察以作回應。慢慢，年輕一輩遷出牛池灣村，其規模亦日漸縮減。現時，牛池灣村的範圍僅剩餘斧山道至清水灣道「牛池灣鄉」牌坊一帶。
全台少子化，有些地方的學校卻是搶著蓋。同樣是人口成長的竹北和林口，為何會有不同命運？
【🥰矛盾的鹽田梓】山上歐陸風 山下客家村落 海上的客家式歐陸風情 尋訪本地生產的鹽
🥰鹽田梓是這客家人村落，
但所有村民全都信奉天主教，
山頂是歐陸式教堂，
山下是鹽田和中式客家屋，
一中一西，看似矛盾，卻異常和諧。
絕對是香港才有的客家式歐陸風情！
🥰聖若瑟小堂是保留的極為完整的教堂，
紅頂白牆，彩繪玻璃上的若瑟神父身穿唐裝，份外耀眼。
旁邊的澄波學校化身為鹽田仔文化資源展覽室，
小朋友可親眼看看村民昔日是如何生活的。
🥰鹽田梓曾是香港鹽產地之一，
先祖陳孟德懂產鹽技術，移居此地後開墾鹽田，利用水流法，
潮漲時海水經水閘流入鹽田，再由另一水閘排出，
鹽田經日曬後產出海鹽。
鹽田百多年前停產，
2010年才開始復修部分鹽田，有效保留並重建鹽田的原貌，
剛好可以一家人來參觀參觀鹽田時，並買樽本地產出的鹽回家！
4月17日至7月16日舉行更會舉行「鹽田梓藝術節2021」。
行程更增加幾分藝術氣息～
https://www.guideguide.hk/?p=770
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鹽田梓，原名鹽田仔，顧名思義， 島上村民都是以產鹽為生，
因為得天獨厚的地理優勢便利產鹽，賣鹽就足以養回好幾十家村民。
隨著時移勢易，製鹽業式微、村民外遷，現時島上已經一片荒涼
，經過復興運動，也讓小島成為香港碩果僅存的產鹽地
來鹽田梓除左可以了解製鹽業歷史之外，其實鹽田梓仲有好多郊遊地方可以發掘到，
這裡有極高面積被樹林覆蓋，有極高生態價值嘅紅樹林，還有舒情寫意嘅玉帶橋
。
可以參觀到一個被列入二級建築文物嘅天主教聖若瑟小堂 ，這裡是一個清心悠閑的郊遊好去處
，現在就讓我地一齊探索一下這個鹽田梓嘅小島風情啦
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參考：
https://www.discoverhongkong.com/tc/explore/great-outdoor/hong-kong-little-salt-pan-yim-tin-tsai.html
https://yimtintsai.com/
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B9%BD%E7%94%B0%E6%A2%93
https://handler.travel/hongkong/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95-%E8%A5%BF%E8%B2%A2%E9%B9%BD%E7%94%B0%E6%A2%93%E4%B8%80%E6%97%A5%E9%81%8A-%E4%B8%80%E6%8E%A2%E8%88%8A%E6%97%A5%E9%A6%99%E6%B8%AF%E8%BE%B2%E6%9D%91/
https://www.discoverhongkong.com/tc/explore/great-outdoor/explore-the-local-hakka-culture-yim-tin-tsai.html
｜鎖羅盆—深入全港最猛鬼村落 63歲愚公每周隻身開船回鄉「復村」：退休後搬返廢村居住
位於新界北區邊境深山，已荒廢數十年的鎖羅盆村，被稱為香港最猛鬼村莊之一，多年來傳出不少山野傳說。鎖羅盆村曾是沙頭角附近七條傳統客家村落人口第二多的村子，有約400年歷史。現座落偏僻山坡上近70間村屋已坍塌，剩下頹垣破壁。然而有位鎖羅盆村長每周日都自己開船，從大埔回村莊打理祖屋及桔樹，煲水喝茶過日辰。這失落荒村的背後，到底藏着甚麼故事？
2013年，政府公佈《鎖羅盆分區計畫大綱草圖》，把超過四公頃的土地劃為「鄉村式發展」地帶，有人質疑政府建議的地帶過大。村民當年提出要復建270間丁屋，估算復村後有一千名村民回鄉居住，坊間認為如今鄉村已荒廢多年，質疑村民復村並非真正需要。保育人士在2017年提出司法覆核，推翻2014年城規會就海下、白腊、鎖羅盆三幅郊野公園「不包括土地」的《分區計畫大綱圖》。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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充滿客家風情的新竹景點是哪裡？那就是內灣老街！內灣老街是新竹一日遊的必去地點，也是很有名的新竹景點！走進內灣老街就像走進大型的客家村落，體驗客家文化！
#內灣老街 一直都是台灣熱門的旅遊景點，老街內的內灣車站、內灣戲院還有內灣吊橋，是你一定要去走走逛逛的地方，如果你是喜歡逛老街的人，這裡就是你的口袋名單之一，逛老街必來的地點！
內灣老街有名的還有野薑花，這裡賣很多野薑花的相關產品，像是野薑花粽子、野薑花茶、野薑花冰棒、炸野薑花等等的一些食物，如果有來走走，一定要買來吃看看喔！
近年來的懷舊風情讓各地的老街，在假日都滿滿的人潮，內灣老街是你一定要來的 #新竹景點！
如果假日有安排一個簡單的 #新竹一日遊，內灣老街是你的不二選擇！
充滿客家風情的內灣老街，是你一定要來的新竹景點►►http://bit.ly/2ZSdchh
平靜和理性的藍色跑道，內灣老街內的內灣國小►►http://bit.ly/2ZNnJur
影片章節：
00:00 影片開始
00:25 內灣老街
01:36 內灣戲院
03:42 內灣吊橋
05:35 內灣國小
08:47 內灣車站
小羽的初體驗特輯：
●在蓮荷園休閒農場乘坐大王蓮►►https://reurl.cc/5e8Wv
●穿旗袍遊台北-體驗旗袍換裝►►https://reurl.cc/lKZ69
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