外脆内软 #客家炸肉丸,好吃到停不下来👍!
#材料:梅肉、葱头(肉跟葱的比例是3:1)、左口鱼一个、干虾仁、香菇五六个、鸡蛋两三个、适量盐、适量胡椒粉、生粉(肉跟生粉比例大概是10:1)
*食谱和照片取自hey泥鳅小红书
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,「2021 IKEA必吃平價美食推薦TOP5」霜淇淋、豬肉餡餅、肉桂捲、瑞典雞肉丸組合、乳酪牛肉捲組合 - #IKEA #平價美食 #瑞典雞肉丸組合 - 霜淇淋 $10 豬肉餡餅/2入 $30 肉桂捲 $30 乳酪牛肉捲組合 $50 瑞典肌肉丸組合 $50 價格友善,吃起來也不錯! 果然是瑞典國民美...
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客家炸肉丸 在 吉隆坡美食大胃王 Facebook 的最佳貼文
【Subang SS15新开张 #手工全蛋客家面 吃起来Q弹无比!吃了一碗,再来多一碗!就在 #小鳳面家 #Pheonix_Noodle_House!】
【小鳳面家Pheonix Noodle House】位于Subang SS15,由客家人所开。主打各种“客家面”!所有的面条都是自制的,而肉类也是自家腌制的哦~独一无二的味道,好好味啊!
✅食物Foods
《客家面+溏心蛋》
QQ弹牙的面条配上满满的肉碎与酱汁,里面还有猪油渣,搭配溏心蛋一起搅拌,美味十足!看似简单却是经典啊!
《客家卤肉面》
入味的半肥瘦卤肉汁多味美,肥而不腻,瘦而不柴!香浓的卤汁加上这劲道爽滑的面条更为这卤肉面加分!
《客家酿豆腐》
豆腐裹着厚厚的肉块,咬下去的感觉是外脆里面却留住豆腐的口感!
每一道食物都让小编吃的意犹未尽,深深感受到精工细作的味道!
除了面类,也有米饭的选择!赶快去尝试这家位于Subang新开张的【小鳳面家Pheonix Noodle House】吧!
分别点了:
1. 客家面+溏心蛋
2. 客家炸肉面
3. 客家卤肉面
4. 招牌咖喱面
5. 炸鸡+椰浆饭
6. 咖喱鸡+椰浆饭
7. 客家酿豆腐
8. 自制客家炸肉丸
9. Acar
店名:小鳳面家 Pheonix Noodle House
Facebook link : https://www.facebook.com/pheonixnoodlehouse/
营业时间:Monday - Friday : 11.00am - 9.00pm
Sat - Sun : 8.30am - 9.00pm
Every Wednesday OFF
联络号码:016-773 1259
地址:51 ,Jalan SS15/4C ,
47500 Subang Jaya ,Selangor .
Waze : Pheonix Noodle House
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客家炸肉丸 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
「2021 IKEA必吃平價美食推薦TOP5」霜淇淋、豬肉餡餅、肉桂捲、瑞典雞肉丸組合、乳酪牛肉捲組合
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#IKEA #平價美食 #瑞典雞肉丸組合
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霜淇淋 $10
豬肉餡餅/2入 $30
肉桂捲 $30
乳酪牛肉捲組合 $50
瑞典肌肉丸組合 $50
價格友善,吃起來也不錯!
果然是瑞典國民美食。
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IKEA宜家家居新莊店
地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869
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客家炸肉丸 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|三大牛丸推介|媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂
在電影《食神》裏的火雞姐,憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸,要說到牛丸的由來,據聞源於潮州。近百年前,客家人在潮州街頭賣牛丸 ,經加以改進成為當地小食,據說當時的確會用鐵棒打出爆漿牛丸 。現在,當地大部份的鮮製牛丸,由過往傳統手打3小時,現已轉為半人手半機器,製作時間縮短至1小時,令到牛丸更新鮮。而香港買到的包裝牛丸,部份因為成本問題,通常會混入雪藏豬肉。如果想食到真正以鮮牛肉製造的牛肉丸,但又不想親自動手,不妨到以下三間餐廳,分別是尖沙嘴海防道街市的德發牛丸、屯門的牛皇火鍋及旺角的潮成園手打魚蛋大王。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#食神 #火雞姐 #牛丸 #陳皮 #牛肉
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
客家炸肉丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
適量 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
160g 水/Water/水
湯料:
15g 食用油/Cooking oil/サラダ油
15g 薑絲/Ginger/しょうが
800ml 水/Water/水
10g 醬油/Soy sauce/醤油
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉/MSG/味の素
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
適量 香菜/Coriander/パクチー
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9【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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10【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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11【純素香煎素曼】軟嫩鮮香 比鰻魚飯好吃
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12【豆包做素雞】1食材 5分鐘工序
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13【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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15【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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