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天氣冷冷就會很想吃火鍋，在一起素食店裡提供素食火鍋口味，很多是外面吃不到的口味，像客家酸菜鍋、福菜木耳鍋、麻油香菇鍋、等，服務員還會細心詢問每位顧客飲食習慣，特別的是火鍋附的醬料不是一般沙茶醬，而是古早味豆腐乳沾醬加什麼都好吃！
⭕️ https://www.pinblog.tw/2020/03/vegetariantogether.html
#小品愛素食
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#高雄美食客
#高雄火鍋吃到飽 🆙晚餐及國定例假日▶439元/人
✅吃飽也要吃巧推薦 🤩#鴉片麻辣鴛鴦鍋👍
很特別的㊙ #客家酸菜鍋 推薦給喜歡嚐鮮的您🌀
多種特別📝招牌菜還有🔎非組合肉肉品
覺得這價位很可以🙏CP值很高💖
台灣1001個故事-20210221分集大綱：
part1：【米其林廚師烘焙師組隊 前進長濱國小辦桌】
https://youtu.be/M9BagGHyXME
part2：【三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味】
https://youtu.be/XkZhAgBn0qs
part3：【雲林大埤鄉酸菜故鄉 超大圓桶保存醃製古法】
https://youtu.be/8bnZ4ZkKBm0
part4：【辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味】
https://youtu.be/_ImLLfr2vE4
part5：【深坑臭豆腐街賣湯圓 逆向思考手搖商機】
https://youtu.be/anA8N46xH9k
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#義煮 #偏遠國小 #法式料理 #羊肉 #土窯 #嘉義 #雲林 #酸菜 #醃製 #大鍋菜 #菜尾 #客家 #深坑 #湯圓 #手做
這個季節如果開車經過雲林大埤鄉，眼尖的人應該會注意到，稻田邊散落一個一個超大圓桶，看起來相當奇特，這圓桶，不是藝術裝置，而是酸菜的醃製池，全台灣百分之九十的酸菜都是出自大埤鄉，每年從一月初開始，當地的菜農就會動員起來，分工合作，醃製酸菜，1001故事的鏡頭，就特別記錄了傳統酸菜製作的辛苦過程，以及農人豐收的喜悅。現在帶您一塊來看看
店家資訊：
興安合作農場/豪祥億農產行
地址：大埤鄉興安村1-26號
電話：05-5910377
竹田鹹湯圓
地址：屏東縣竹田鄉中正路116之2號
電話：(08)771-2676
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
#鱸魚#酸菜鱸魚#錫紙焗魚
酸菜焗鱸魚
用料：鱸魚壹條約700克，酸菜250克，生抽20克，鹽5克，胡椒粉3克，幹辣椒適量，姜 蒜各15克，洋蔥半個，澱粉水適量
今天來吃「客家酸菜豬肉鍋」 酸菜湯真的是超好喝啊！ 菜盤也不會漏氣～ 繽紛量多好吃 也是眾人會點的鍋物～ 最重要的是！！！ 桔醬 ... <看更多>
1.1K views 12 years ago. 1,151 views • Dec 26, 2010. 客家酸菜 入味酸菜魚片鍋甘甜 … Show more. Show more. Show less. Comments. Add a comment. ... <看更多>
客家酸菜鍋 在 [問題] 酸菜白肉鍋的酸菜哪裡買- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
好像新竹都是客家酸菜
不知道有沒有其他地方可以買
感謝
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