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客家女兒的傳承料理-客家雞酒 &
新時代的私房醉牛肉
喜歡以酒入菜的我，謝謝鏡週刊&TTL臺酒讓我能有機會用食譜文寫出自己記憶中最溫暖的味道❤️真的很開心！
小時候飄著酒香的磚瓦房⋯入夜了氣溫驟降，回憶好像又鮮明了起來。
文裡包含了這二道料理的完整食譜作法喔！喜歡的朋友們記得點進去看看也幫我分享：）
心裏酸酸暖暖的，好想我家總是掛著深深酒窩笑臉的阿婆。
我不再是以前那個捏著鼻子怕酒味的黃毛丫頭囉～現在也能煮一鍋好雞酒了喔😇
時光流逝
記憶的味道在我心裡
卻是永恆的溫暖。
天冷。一碗熱呼呼的客家雞酒最棒了！
大家也喜歡嗎？
又好冷了？記得多多保暖😊
Blue's Blue -布魯家的開心廚房 來我們頻道上菜囉！
客家阿婆傳承下來的廚房秘技：紅標純米料理米酒
讓客家雞酒、醉牛肉都妙不可言↓快點學起來
#客家女兒的回憶 #寒冬暖胃食譜 #秘訣學起來 #紅標純米料理米酒
【食譜】#客家雞酒
冬天總是想吃點熱熱、暖暖的東西，客家雞酒既好吃又溫暖，雖然要花點時間但一點都不難，熬好高湯再把煎好的雞肉丟進去煮一煮，美味暖心的客家雞酒就能輕鬆上桌。
#客家食譜
#手作料理
【完整食譜】
https://www.fatnyanya.com/chicken-wine/
