#V編精選
隨著個人化、精準醫療興起、3D列印技術發達
目前已有許多新興的工具與技術
正在縮短醫生與病患之間的距離
並提供給病患更好的診斷療程
而3D列印在醫療上的應用包含
手術前的輔助模型、客製化模具開發、體外機械輔具的製造等
https://vmaker.tw/archives/47466
English version is here
https://en.vmaker.tw/archives/14144
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,日式抹茶厚鬆餅 Japanese Matcha Souffle Thick Pancake 抹茶日式厚鬆餅|無泡打粉、超鬆軟版 適合新手的30分鐘完成甜點~加入楓糖漿和打發蛋白霜做出雲朵般的綿密、濕潤口感,使用自製模具做出客製化的高度,一口咬下抹茶、優格和新鮮水果的清爽甜味,不知不覺全部吃完了?...
客製化模具 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
日式抹茶厚鬆餅 Japanese Matcha Souffle Thick Pancake
抹茶日式厚鬆餅|無泡打粉、超鬆軟版
適合新手的30分鐘完成甜點~加入楓糖漿和打發蛋白霜做出雲朵般的綿密、濕潤口感,使用自製模具做出客製化的高度,一口咬下抹茶、優格和新鮮水果的清爽甜味,不知不覺全部吃完了?
詳細食譜請見:http://bit.ly/2g535iz
※材料配方
A.日式抹茶厚鬆餅
可做9cm直徑、高度5cm左右的厚鬆餅 x 2
蛋黃 x 2
楓糖漿/蜂蜜 8g
香草精 2g
融化奶油 24g
鹽 少許
牛奶 80g
低筋麵粉 87g
抹茶粉 3g
蛋白 x 2
糖 25g
詳細食譜請見:http://bit.ly/2g535iz
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