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客製化甜點 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的精選貼文
防疫期間~
舉辦體驗滿滿的線上品酒會實在不是容易的事
麥卡倫與美食x威士忌專家葉怡蘭老師的"日日餐餐"系列品酒會
還是努力地將各式各樣的法式甜點寄到家裡
讓我們喝著麥卡倫雙雪莉搭配台灣甜點名家客製化甜點!
要來跟大家自首
電腦不知怎麼了鬼打牆,讓這短片比品酒會還晚上線
但麥卡倫實在是用心
看了如果喜歡
7/23還有一場
趕快去Accupass報名喔!
但我也體會到了 巧婦難為無米之炊的感覺><"
#麥卡倫
#themacallan
#日日餐餐
#感謝麥卡倫
#法式甜點
客製化甜點 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的精選貼文
防疫期間~
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讓我們喝著麥卡倫雙雪莉搭配台灣甜點名家客製化甜點!
要來跟大家自首
電腦不知怎麼了鬼打牆,讓這短片比品酒會還晚上線
但麥卡倫實在是用心
看了如果喜歡
7/23還有一場
趕快去Accupass報名喔!
但我也體會到了 巧婦難為無米之炊的感覺><"
客製化甜點 在 有口福 Youtube 的最佳解答
完整食譜:http://www.yokofu.tw/photo-cake/
所需材料:
巧克力蛋糕層部分
10 顆蛋
200 g 糖
1 湯匙香草精
150 g 麵粉
50 g 可可粉
50 g 玉米澱粉
50 g 杏仁粉
奶油霜部分
750 g 打發鮮奶油
3 湯匙 香草精
裝飾部分
可可粉
作法:
1.) 首先,第一步驟還不用進廚房。先在一張A4白紙上印出一個人臉的黑白照。你可以將普通照片調高對比度,再設定成黑白列印取得。或是如這篇的教學用修圖軟體做出黑白效果。之後用美工刀,將黑色的部分挖空,做出人臉的紙雕模型。
2.) 現在開始製作蛋糕:蛋、糖、香草精、麵粉、可可粉、玉米粉和杏仁粉倒入大碗中,用攪拌器混合均勻。
3.) 將深色麵糊放入圓形烤模中,烤箱175 ° C烤45分鐘
4.) 海綿蛋糕出爐後,橫切成相同厚度的三層
5.) 將鮮奶油和香草精混合後打發成霜狀。取一層蛋糕,上面塗滿鮮奶油,再放上另一層蛋糕,以此類推依序相疊,最後蛋糕頂端和側邊再塗滿鮮奶油。將蛋糕放進冰箱冷藏半小時。
6.) 現在,終於用上一開始製作的紙模了。將紙雕放在蛋糕表面,撒上可可粉,再把白紙拿開,你就能做出特別的頭像蛋糕!
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客製化甜點 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
李芹的父母親都是老師,
從小就有藝術天份,
當美術老師的她到法國後,
突然告訴父母說要學蛋糕,
嚇壞一樣是美術老師的父親…
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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位於首都吉隆坡雙子星塔,
週邊房價只要信義區三分之一,
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每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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客製化甜點 在 最新》客製化蛋糕「放檳榔」 網笑:靈魂被衝擊了@newsebc 的推薦與評價
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