【職場經驗談】 你學到的東西別人帶不走
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每次都是我被叫去做那個事情,有夠煩,為什麼都不叫其他人!
每次有事情大家都閃的遠遠的,又是我,為什麼都這麼不公平!
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★這些都是職場上常常發生的事情,但我們先了解一下,什麼是公平?真的有完全公平可言嗎?
★為什麼老鳥一定要教菜鳥,對他們來說公平嗎?
★為什麼老鳥要被罵過來,菜鳥則被教過來,這樣公平嗎?
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你常常在談論 【不公平】,那換成是你遇到事情的處理方式,就一定完全 【天坪不動】 有可能嗎?
【天坪】 不可能永遠保持一樣的水平的,如果追求完全理論,那是不存在的。
但我卻很常被叫去做東做西啊,真的很不公平,到底該怎麼擺拖這樣狀況呢?
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今天奎爺就來分享,自已經歷的事情吧!
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=====【自身的經歷】=====Part.1
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過去我在大型健身房擔任主管的時候,其實屎缺,比起教練多很多,因為只要教練處理不來的,我全包!
而且那些問題沒處理好,是會導致一連串的問題出現:
一、會被上級主管罵,並且績效考核降
二、會員不斷的客訴,遲早會傳到上面
三、教練也會受影響,沒有心情做績效
四、整體觀感會變差,影響到人來意願
五、長期的累積客訴,遲早位置會不保
六、處理完還要教育,防止下一次發生
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★感情事情(會員跟教練,教練跟員工)
★內鬥事情(資深跟資淺,不同派別系)
★客訴事情(上課排時間,上課之效益)
★現場問題(會員跟會員,會員跟員工)
★人力調配(早晚班調度,平假日調度)
★資源分佈(依性別分配,依能力分配)
★教育留人(犯錯要處理,接著還要教)
★行政問題(常常要核對,發現並改善)
★績效監督(週績效及週檢討都要落實)
★跨部門合作(要與其他部份共同運作)
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沒錯,這些都要處理,而不是像教練一樣,賣課上課,訓練,然後接著就是回家休息,當主管的時候,只是是底下的問題,每一個都跟你有關係!
(一個都別想跑)
也因為那時候幾乎所有的問題,我都有遇到,當時我也在想,為什麼我會這麼倒楣呢,遇到這麼多問題。
但也因為遇到的問題多,都是一定要去處理,因此我不斷在學習如何解決問題,解決問題不只有方法,也要有勇氣,因為通常都一定會被罵,如果你不想再被罵,就必須遇到一次問題時候,在下次發生之前,先想好可能會發生的狀況及應對方法,雖不一定能100%解決,但想的越多,處理越妥當,挨罵就變少。
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有一個心態是一定會發生的,也就是當下問題到來的時候,一定會覺得很幹,為什麼這些問題,都必須要我去處理,又不能交給教練自已處理,因為只要處理不好,主管就有連帶的責任要揹負,發生時,都會覺得,到底這些事情甘我屁事,為什麼我要被連帶懲處,為什麼教練把問題丟了之後,到後來幾乎都是我在扛下來,有夠不公平的,那時,常常會發生這樣的心態,讓我一度難以釋懷。
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★★看到這裡,你一定會認為,我也是這樣想,那又何必再談,接著讓我們看下去.............................
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=====【後續的經營】=====Part.2
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當然離開之後,創了自已團隊(這時有人就會說,我又不是要開業,學這麼多做什麼)
我非常慶幸,自已當初有遇到那些問題,其實有問題有時並不是壞事,因為人遇到問題時候,腦袋才會開始動起來(就像溫水煮青蛙一樣,當人沒有遇到問題太久,會過的太過於安逸,而一遇到問題時,卻沒有辦法解決)
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而我也再問一句,世上哪有從不遇到問題的人?
有時問題並非你,而是在別人身上帶過來,但你越能處理問題,你的能力、你的成就、你的職位,相對的就會越高!
(這裡指的問題,是對公司整體上有效益的,不是什麼垃圾沒人倒,你跑去倒,這樣的問題,所覆蓋的層面更大更廣,影響到公司營運管理及績效提昇的)
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【開幕之前】
★股東拆夥,甚至在我危急之計,想要我命
★沒知名度,常被來的問,會不會一下就倒
★人員不合,變成要花時間調解沒法顧績效
★績效不好,導致人員因看不到未來留不住
★常被檢舉,政府官員一下那一下這的來查
★要打交道,學習做生意要學習與他人相處
那時候公司的戶頭,常常剩不到5萬,而我的擔心卻不能在公司顯漏出來,只能強顏歡笑,鎮定的告訴大家,沒事的,一切都會變好的。
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【開幕之後】
★人才留失,導致會員紛紛覺得會倒想離開
★工時超長,因為同事要休息變成都要承擔(2018年,我只休了11天沒進公司)
★想要留人,必須要發放資源自已幾乎沒賺
★績效想昇,必須做出跟以往不同營運方法
★制度調整,開始成長之時必定先穩定制度
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【成長之時】
★招兵買馬,要一邊穩住績效另一邊教新血
★資源分配,人多就會不公,事先預測調整
★人多計較,有人做比較多,有人做比較少
★有小團體,觀念較合的一小團逐漸會出現
★制度規定,當人多時制度就要再度做調整(人少與人多的制度應有不同之別)
★身材維持,績效及課成長時身心開始疲備
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不只是這些,還有更多的問題,不斷的衍生出來,有時候不是人員有問題,而是當公司停止時候,你會認為問題就出現了,就是因為做法不夠好,才會出現停止,要再怎麼前進,這樣的想法,也不斷的在腦海中浮現。
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=====【如果擺脫工具人】=====Part.3
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有人就問:『奎爺,你說這麼多,就是沒有聽到怎麼可以擺脫工具人,我不想常常有的沒有的,都叫我去做,真的很煩,為什麼不叫其他人』。
原因:
第一、你很聽話,配合度高
第二、你行動力強,並且不太會有聲音
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他又問:『就是因為這樣,所以常常叫我去做,我真的覺得很奇怪,不是應該找我去做更有意義的事情嗎?』
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奎爺:『那你又會做什麼呢,或者又能做什麼呢?』
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他說:『我什麼都可以做啊,不要叫我做那個就好。』
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奎爺:『那就對了,你提到重點,你什麼都可以做,但你沒說你會做什麼,所以雜工就淪落到你身上。』
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他問:『那我該怎麼辦呢?所以我就一定要在公司變成這樣嗎?』
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奎爺:『其實你可以寫個企劃出來,並且跟主管去做提案,試著讓他讓你專心著手去執行,這樣你可以擺脫雜事工具人的身份,但是這個提案必須對公司有提昇成長,因為你主管常常使喚你,就是因為他相信你,覺得你可以做的好,但你並沒有表現出你擁有的能力,如果表現出來,不但能擺脫,而且還有機會晉升。』
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他問:『有的有效嗎?會不會提了又沒效?』
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奎爺:『提了,至少有機會,如果你連自已都放棄了,那我多說什麼,都沒有用,你不敢提,也代表著你不相信自已可以做好,你懷疑自已的能力,那你前面說的,就有很大的衝突矛盾了,因為你說什麼都可以做,結果現在要你做真正你覺得有意義的事情,反而不敢去提出,那要怎麼擺脫雜事工具人?』
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他說:『好的,我了解了,我會努力試試看,謝謝您。』
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奎爺:『公司的制度,是人寫出來的,如果你的提報企劃案,對公司有實質的幫助,那會不會有機會改寫你現階段的狀況呢。』
奎爺:『路是自已走出來的,界限是自已設下的,突破也是自已想衝的,沒有人可以阻止你的成長,能阻止的只有你,相對的想要突破,也是只有你!』
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=====【問題Q & A】=====Part.4
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1、你的工作是否任何人都能取代,並且做的差不多?
2、抱怨時候,是否有想過怎麼提昇,自已的能力呢?
3、當你被這樣綁住時,是否有想過突破改變自已呢?
4、嘗試都不一定有機會,何況連嘗試的心態都不想!
5、因為一次的提案失敗,就要完全否定自已能力嗎?
6、是否每天都想改變,但是每天依舊在原地踏步呢?
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這些問題分享給大家去思考。
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=====【最後的分享】=====Part.5
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我的學歷是,南榮技術學院的 【管理與資訊系】,工業工程與管理跟商業類別結合。(學校已經結束了,停召了)
我畢業之後,一個月薪水,含加班,大約就是差不多 3~4萬 (但我沒看不起這樣工作,或說這樣工作不好,我只是想要追求更好,請別誤會)
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面試了【健身教練】,面試了三年,也經過許多的努力學習,薪水一個月來到 8~9萬 ,後來換到下一家時候,薪水平均每個月大約都 12~15萬,甚至有幾個月達到快20萬,你說我的學歷,憑什麼拿到這樣的薪水,對吧,我也問自已,憑什麼?
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因為我想追求,所以我要改變,必須突破自已,別把學歷當成能力,真正的能力不單只是看學歷,不愛念書並不代表不愛學習。
【我不認為,我一輩子就該註定這樣,所以我選擇努力改變,至少有機會,如果連做都不想,那連機會都沒有】
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我不講幹話,什麼選擇比努力重要,我就問,如果你連能力都沒有,你還想選擇,你有什麼資格選擇?
而我認為,我就是沒有能力選擇,所以我必須專注努力,別去想有的沒有的,我有了努力,才有能力,才有資格談選擇。
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以上,是我的分享,或許有些東西不是那麼好聽,但不彷可以參考看看,謝謝!
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Lulu黃路梓茵,也在其Youtube影片中提到,訂閱看更多Lu:https://bit.ly/3dpk7SK 我們人就是要一直不斷的挑戰自己,上回的乾煎鯖魚已經成就達成, 這次我要向上挑戰我目前的魔王-紅燒魚! 真的必須說處理魚真的太難了!!! 各種氣味及觸感的展現,光是前置備料就花了我兩小時(早已被客訴) 開始下廚之後,更深刻的體會 每次都咻...
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9/28-10/31 寶靈 星座小提醒
天枰座
光芒背後的陰影隱隱作痛。有太多不為人知的秘密被人發現,那些在很久你認為羞愧的行為,又重新被人當作茶餘飯後的話題,尤其是情感上隱藏的秘密又被遺忘的回憶又瀝瀝再現⋯⋯
這是最好的時間整合自己那些嫉妒 羨慕 的課題…事業上的壓力有貴人相助來幫助你處理債務危機… 已經計畫很久的目標年底有重要的好事即將來臨!
請吃好睡飽準備迎向嶄新的生活吧!
牡羊
未雨綢繆提前準備某些可能突發的事件,事業將會擴大或是緊縮現在的決定是重要關鍵、慎選工作夥伴,有些人共事許久因為個人的因素而影響工作效率及內容時,必須大刀闊斧整頓那些隱藏在檯面下的權力遊戲與那些無新意的戲劇性鬥爭。
遠離那些工作上很麻煩的人,雖然他們可能會惹毛你但請別動怒! 不然你內心小宇宙一旦爆發是很震撼人的⋯⋯
如果有經驗多次在情感與事業中從高峰又到谷底..現在的你,已經擁有頑強的意志力可以去面對更艱難的考驗,新契機產生,但也必須放棄一些你執著的東西⋯⋯
金牛
對那些不在乎你的人,請不需要太在意他們對你的看法。此刻也許會經歷到是非對錯不分的人們,在不了解你是怎樣的人之前就對你下定論,這些誤解不要過度在意。時間可以沖淡一切。保持冷靜並處在警覺中。如果你曾經成功的完成許多事業上的項目,如果你已經很有成就了你能做到的事情別人也許無法做到,就有可能遭到無形敵人背後的打壓⋯⋯面對人性的殘酷迅速創新就可以讓你不受大環境或是周遭的干擾做你想要的事!
雙子
現在才真實瞭解到當初那些支持你的人是怎樣照顧你的、讓你充滿感激。情感走到停損點,也是時候該做付出與服務的時刻了⋯⋯
而那些工作上競爭激烈的對手們,變成了莫名其妙的友誼! 從小在家人的影響之下讓你工作充滿衝勁但又心疼家人的狀態,很多事情都把責任一肩扛,現在的你好像想要掙脫那些不屬於自己的責任,但又有許多考量,讓你漸漸覺得自己的能力必須再往更寬廣的方向邁進了..
巨蟹
你經驗過有些人奪走或是使用任何方式拿走你的東西嗎⋯⋯
例如:財富、人脈,事業機密、注意力、你的愛、任何你認為有價值的事情、都被拿走了!可能一次教訓還學不會,必須經驗多次相同的課題才能結束!
因為這些過去而讓你再一次站起來,並且比之前更好!
因為放下了那些你認為有價值的,而真正對妳來說重要的事卻是另一些!
受夠了那些虛假讓你在做決定時有些猶豫,這中間的挫折與打擊、讓你成為更美好的人。也避掉了一些災禍…
這是通徹心扉的成長,有些時候是不得已必須被情況改變! 現在終於苦盡甘來也更懂得珍惜現在擁有的一切! 並開始想要幫助周遭的朋友,因為你的良善,會讓你在失去了某些人事物之後又來了更好了朋友!工作的轉機有戲劇性大展開
獅子
過去錐心刺痛的愛與工作中的起伏讓你吃盡苦頭,因為你的好業力使得上天送你了一份驚喜的禮物,也許是來自穩定美好的情感、也許是事業上讓你夢想成真了..憋了很久的獅子終於要再往事業上的巔峰邁進…盡量享受現在珍惜當下,因為當工作一波波的來臨時,你就沒有時間玩耍了….
也因為有些事情正在進行中,容易讓情緒起伏不定。表面上是很堅強的在努力不懈的,這讓撐習慣的獅子需要放鬆心情,去關照自己脆弱的時候都是怎樣消化那些東西,然後找出辦法解決。適當找朋友討論你的想法可讓你心情愉悅。某些狀況很驚險你卻能夠安然無恙的渡過一切,那是因為你的貴人藏在暗處幫忙你! 而他們會在適當時機與你相遇並共同為未來努力
處女
新工作的來臨代表人際關係上的改變,互相利用的朋友們離開了很好,雖然讓你有些失落、正是好時機替換新友誼的開端。這也不是第一次在人際關係上大搬風了,你的工作能力越強就是會有人想支配或刁難你,但最後都可以迎刃而解。好強的個性讓你越挫越勇,但現在似乎有點氣餒有點懶,如果對什麼事都提不起勁,這時候先確認你要什麼,才能保障你現在所做的事情符合你未來的目標。事業上新團隊出現了,可以按照自己想要的方式運作,注意合約條文修正,家人的身體健康容易讓你情緒浮躁,請先照顧自己的身體,才能承受更多來自家庭無形甜美的負擔。一期一會般短暫桃花讓你在枯燥乏味的時候增加了一些精彩的回憶。情感邁入穩定或是改變取決在現實生活中雙方之間是能平衡真實接受對方的本性,如果能讓彼此自由,放下佔有慾,你們的愛將昇華到另一個層面的愛,經歷靈魂之愛之前,可能會先來一場天人交戰的過程⋯⋯
天蠍
知道目前的事業將會有所變動,面對被改變的焦慮,是需要智慧來處理的!有轉行計畫的朋友們,可開始找志同道合的朋友們一起進行,請慎選合作夥伴。注意稅務課題,食物安全。如果你是與醫美,美容,化妝品有關的職業,請謹慎處理商品成分,標示內容,或是誇大代言等事件。儘早預防能避掉一些客訴的麻煩。
工作中從傳統土法練鋼的舊模式轉變為使用新科技取代的系統。如果加入精密的技術會更加分。加盟或是技術轉移要留意合約與承諾的重要性。
很多小事被檢視讓你覺得煩躁,但也是進步的動力。請花些精神在房產與投資的財務課題上。
感情有機會遇上互相扶持的伴侶,但請把自私放一邊真心付出與對待,這會衝擊到你對愛的價值觀、你可能會經歷到很天蠍式的互虐之愛,因為太愛了無法表達出口,所以總是詞不達意,請勇敢的表達真實的感受,放下試探,你會獲得很美好的回應。
射手
活在虛幻與現實之中的世界讓你迷失方向,如果情感上遇到了你知道不能愛又愛上的人,讓你百般掙扎,最後聽從你的心,你會發現很久以前沒有出現的愛情故事在你身邊真心上演,改變了你對愛的態度,生活也因此從混亂變得更清晰了!幸福肥食慾旺有伴的你結婚可能性很大。單身的朋友,
也許會經歷一場自己都控制不住的轟轟烈烈的愛情,可能連周遭的朋友都為你捏一把冷汗,越是有挑戰、越是刺激的愛越刻骨銘心,這讓你完全體驗到從肉慾愛恨交織提升到心靈伴侶的重要性。要自由的你會為了愛而寧願把自己綁在關係中小心呵護,就算對方做出很無理的行為你都可以容忍,這是射手式對愛的奉獻與犧牲!
在事業轉換的過程中會有一場世俗與夢想交戰的狀態,請好好珍惜這段美好的過程,最終將會有更多連你都意想不到的發展出現…
待續
客訴處理單 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
我是無毒農的逸峰,我先分享兩個客人的回饋,其中一個是昨天晚上 11 點,我親自處理的回饋。
回饋A:
” 訂單商品:預購【梨山金冠蘋果】甜莃果園(5斤裝)( 1盒699)。
我買了一箱蘋果 ,但其實收到的時候很失望, 一共17顆大小不一的蘋果, 比市面上的蘋果小很多, 吃了之後更失望,重點是甜度很低帶點微酸的青蘋果味道, 比超市買的智利紐西蘭蘋果難吃, 平日超愛吃蘋果的兒子都不愛吃。
以前買過別間梨山蘋果很好吃,看到無毒農網頁介紹才購買,但真的非常不如期待。”
回饋B:
“想了許久, 最後還是決定寫下這次水珠柚園的禮盒心得,前幾週看到貴司貼文 說 會將營運中心擺回品質而非業績成長,雖然在貴司的產品上沒用過品質有下降但 當下仍對此方針深感認同, 沒想到 幾個禮拜後我也遇到了,我不是什麼大戶, 但過去近三年來, 貴司的海產一直是家中的首選, 因為煮給小孩吃, 我選可以讓我安心的商家, 縱使貴一些。
以往節日都有送禮給保母的習慣, 先後訂過 蓮霧, 鳳梨釋迦, 芒果, 玉荷包... 品質都很滿意, 這次中秋節 選了 頂級紅柚禮盒, 還特別跟保母說, 頂級紅柚禮盒 可能 中秋後才會到, 謝謝她照顧家中二寶, 請她見諒及 期待。
這次禮盒, 中秋節 前夕收到, 比預期早幾天, 但收到及檢查後,對此禮盒深感失望, 並懷疑是否能送的出手"
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我可以理解,如果是我自己碰到這種狀況,其實真的蠻生氣的,但我們怎麼避免類似問題發生呢?我先說明一下我們怎麼避免這種問題發生,再解釋這問題發生的可能原因。
我先說明我們把關品質的方式:
無毒農在品質把關的部分分為兩個部分,一個是系統,一個是人工。我們每週二早上是跨部門的例行會議,這個會議會檢討上週各項數據,例如出錯率、客訴率等,最重要的是針對上週產品回饋跟分數做檢討改善。
而且為了搜集足夠多的資料,我們提供消費者回饋後,提供的獎勵金額,每週都高達 1.5 ~ 2 萬元,一個月接近 8 萬元,這筆支出就是希望多收集消費者對我們產品質量的客觀回饋。我們再根據這些數字跟農民討論,並改善產品質量。
另外一個是系統,系統會自動溶斷銷售,例如只要連續有 3 個分數低於 4 分的產品,就會自動下架,等我們工作人員了解原因後,才有可能重新上架,而且連續下架兩次的產品,這個產季就會停止合作,直到下一個產季為止。
上面兩個方法,就是我們把關品質的方式。
第二再來就是解釋,這些產品可能發生質量出問題的原因:
1. 農產品天生的最大問題就是無法標準化,就算同一個農民種植出來的蔬果,每一批也都會有大小、甜度、外觀...不同的問題,這其實是最常碰到的客訴之一。
2. 物流的不確定高,太多結冰、摔件、沒有聯絡客人...等問題,這些問題我們能著力的真的不多,只能盡量增加無毒農的車隊,來提高配送比例,今年我們的計畫是能夠提升到雙北50%自配率。
3. 最後就是人為疏忽,這其實也蠻常發生,通常農產品都有產季集中的問題,所以出貨量也會集中,很容易在匆匆忙忙的過程中出錯,少放了資料、漏看了規格...等。補充一下我們倉庫出錯率約為 0.2% ,每 1000 件會出錯 2 件。
最後我們是怎麼處理問題:
一般來說,我們不會先退費給消費者(相信認識無毒農的朋友就知道,我們退費超寬鬆也超神速,通常在 2-3 個工作天就完成退費),原因不是我們不想退費,而是因為我們知道,退費其實沒有解決問題,只是把問題丟回給消費者,是一種不負責任的做法。我們會優先幫消費者解決真正的問題,例如回饋B,這位朋友是希望送保母的禮物,因為我也有兩個孩子,也都送到保母家,我絕對可以體會這位消費者的心情,所以幫他把送禮的問題解決,比退費給消費者重要,所以我們會優先選擇幫他重新寄送,其次才是退費等其他方式,這就是我們處理的原則。
我知道大家多多少少都有碰到產品有瑕疵跟服務不周的地方,像週一我們電話接線人員比較少,就很多客人抱怨打不進來,或是沒人接電話,我們已經在培訓新的工作夥伴,流程的問題我相信很快可以改善,但品質的問題是最難最難改善的,但這不是藉口,我們要持續努力。
無毒農的為什麼永遠要比我們賣什麼重要,這就是核心價值,不容動搖的根本。
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如果您也想給我任何建議或只想要聊天,歡迎您透過下面連結提供給我,我都會看
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#找回到農產品的信任價值
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每次都咻咻咻半小時就煮好四菜一湯的阿母,謝謝您!您真的太偉大了!!!
對了這次我有邀請一些鄰居來當試(敢)吃(死)員(隊)哦!
畢竟好東西要和好朋友分享嘛~
影片一定要看到最後,這些試吃員的心得實在是讓我痛哭流涕😭
直接LUber eat熱騰騰的送餐
還有誰想報名試吃,歡迎留言!!
工作人員名單:
製作人:Lulu黃路梓茵
導演:Lulu黃路梓茵
攝影:Lulu黃路梓茵
燈光:Lulu黃路梓茵
收音:Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設:Lulu黃路梓茵
梳化:Lulu黃路梓茵
後製:老姑婆影像工作室
監製:遠端PD學妹
▌Lulu炸廚房
▸跟蝦搏鬥:https://youtu.be/s3CRB07OHDw
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▸靜悄悄煮菜(?):https://youtu.be/Yxe1jttMHEc
▸自備盾牌=優雅下廚:https://youtu.be/dwjg9xgulSo
▌Lulu在幹嘛・日常vlog
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▌從更衣室出發・Lulu的家
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▌畫說Lulu 系列+花絮
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訪問作者: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
為什麼我想買這個,最後卻買了那個?
為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來?
早就列了購物清單,手推車為何越來越滿?
其實……這中間都有人動了手腳!
身在臺灣,幾乎人人都去過量販店;
乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品,
光是推著購物車行走其間,就令人有種幸福的錯覺。
沒錯,這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。
目的就是要你甘願掏錢,還慶幸自己撿了便宜!
不說你不知道,量販賣場的每個安排都有邏輯。
從來沒注意過?因為你總是:
►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行!
►被限量超低價商品吸引→我還不買爆!
►都特地跑一趟了,手推車還很空→沒裝滿太可惜,再買一點!
►貨架塞滿商品,走道綿延不絕→前面還有好東西,過去看看!
►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點!
本書作者何默真,曾先後任職於臺灣三大量販店;
從愛買基層員工做起,當過大潤發客服、行銷,最終出任家樂福全國公關經理。
她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關;
於業界任職期間,平均一年的新聞露出超過700次;
超過20年的工作資歷,讓她得以潛身於量販現場,一窺商品暢銷的祕密。
★量販店究竟有什麼魔力?讓人走進去就買不停?
征戰業界20年的量販女王何默真,以職涯經歷精準解密,
大賣場裡各種讓商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。
她說:「顧客不愛被打擾,卻渴望被引導。」為此,
她曾大量下單祭出破盤價,並複製傳統市場的叫賣聲,短短一天就讓高麗菜多賣10倍;
也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表,找出真正暢銷的品項;
甚至為了擴大貨架陳列(且不必整天忙著補貨),不惜槓上直屬主管。
而一般人避之唯恐不及的客訴,何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如:
賣場鄰居抗議噪音,她挺著孕肚登門調停;過年期間來客暴增,她預先安排上百個車位。
碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件,她一樣沒在怕,
危機處理得當、後續回饋夠誠意,你就會更離不開——這些,也是量販店默默在做的事。
本書集結了何默真從賣場基層做起,
一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法,
透過她的敏銳觀察與詳實敘述,
徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
★女王帶逛:行家帶你找門路,這樣買才真便宜:
►大賣場的購物氛圍心理學:氣味、燈光、空間都有學問?
►何時進賣場,才能買到最新鮮的生鮮食品?
►什麼是真買一送一?什麼是假買一送一?
►特價檔期怎麼來的?哪些東西在量販店買反而貴?
►即期品的定義是什麼?除了日期外,還應該注意什麼?
本書帶領你跳脫消費者身分,改從量販員工視角,
看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
回過神來,你會發現過去自己竟如此無知,
就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排!
換句話說,讀完這本書,
你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的!
作者簡介:何默真
國立臺灣師範大學EMBA企業管理碩士。1997年進入量販界,職涯歷經全臺三大量販店:愛買3年半、大潤發10年半、家樂福7年,資歷超過20年。從基層生鮮管理起步,經歷雜貨、客服等單位;2003年從賣場進入總公司工作,負責全臺行銷與對外公關、外商公司管理核心職務,並出任全國公關經理。堪稱全臺灣能見度最高、資歷最雄厚、處理過最多食安危機的零售業公關。
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