關於 客 製 化 免洗餐具 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#おはようございます 🌃
#從東京奧運看日本：日本如何擺脫「減塑落後國」的惡名？

廢塑垃圾量排名世界第二的日本，首相 #菅義偉 宣告日本要在2050年完成 #碳中和 目標。

#看過什麼過度包裝的案例 🍓

日本精緻、華麗的包裝文化聞名國際，卻也消耗大量資源，製造許多垃圾，尤其是塑膠類製品。為了保持美觀與方便食用，大部分商品都會分開包裝，從糖果、餅乾、伴手禮土產（歐咪壓給），到一顆草莓、一根香蕉都會分別包裝。

日本雖然有完善回收系統，但其實大部分回收不盡確實：有86%塑膠在日本被歸為不同種類回收物，卻只有14%被再利用，其餘皆燒毀或運往低度發展國家。即使發行用玉米鬚製成的可自行分解塑膠袋，仍無法完全推廣，部分商家、食品包裝的包材還是無法分解的材質。

#下次去日本請自備環保袋 🛍

隨著消費者對環境保護的意識提高，為達成減塑行動與日本的碳中和目標，從去年7月開始全面實施塑膠袋收費制度，範圍包括各大零售業者、便利商店等。也計劃從2022年4月起，要求大型企業必須強制回收塑膠廢物，目標是在2030年時，將一次性塑膠廢物總量減少25％。

日本三大超商除特定分店外，大多以3日圓（不含稅）的價格販賣塑膠袋，NHK指出，民眾至7-11、全家及LAWSON消費時，表明無需塑膠袋的比率皆超過7成。

#便利商店的減塑方針🍙

大規模改變考驗著便利商店業者如何面對消費者的反彈，日本全家善用FamiPay會員機制。若顧客購物時不另購塑膠袋並出示FamiPay，則可獲得數位化的環保點數，集滿30點可兌換商品，推廣帶來一波新的客流與再訪動機！

Lawson則是與知名設計師佐藤大合作設計購物袋，體積小、方便攜帶的創意與設計感外，最大特色是適合擺放便利商店的便當，使便當不會歪斜；加上冷熱分層的貼心，注重食感的溫度，引起不小的話題與購買慾望。

#提醒自己：台灣減塑時程 ♻️

2020年，部分場所限用塑膠購物袋、免洗餐具、一次性外帶飲料杯、塑膠吸管
2025年，全面「限用」塑膠購物袋、免洗餐具、一次性外帶飲料杯、塑膠吸管
2030年，全面「禁用」塑膠購物袋、免洗餐具、一次性外帶飲料杯、塑膠吸管

檢視台灣目前的減塑時程，其實還有更多進步的空間，邁向減塑的過程中，除了靠政策，身為公民的我們可以更早、更快的發起行動！

參考資料：
https://www.thenewslens.com/article/139297
https://e-info.org.tw/node/229428
圖片來源：Unsplash

#CSR #CSR在天下 #東京奧運 #東奧
#日本 #減塑政策 #環保袋 #永續

#小小責任旅遊代言人
#好慢旅行在小琉球

出門內褲不穿沒關係，餐具沒帶可是會影響環境！要做到「責任旅遊」最重要的就是要準備好自己的吃飯工具。出門前還溫柔提醒，抵達小琉球卻發現餐袋留在東港車上。

這次參加「小小責任旅遊代言人」的活動，好慢一家人正常發揮，才出發，就出包！準備好的午餐放在餐袋裡，有準備等於沒準備。

肚子餓得要死，便利習慣的走進便利商店，買了一碗涼麵兩個麵包三顆茶葉蛋。集合時間到，領到寫著「小小責任旅遊代言人」的名牌，手上卻拿著剛吃完的垃圾。

集合完畢，來到以為是在沖繩的「Okinawa 電動車租車店」。
第一次騎上安靜到不知道有沒有發動的電動車，好興奮又有點小緊張（因為實在是太安靜了）。
能安靜的吹著風，享受小琉球的風景。
「小琉球的海還是這麼美，完全不輸克羅埃西亞啊！」

放完行李，活動人員海膽姊姊提醒大家
『要記得要帶上餐盒喔』
只好有點尷尬地問
「那個...我們的餐盒忘在車上了耶...可以跟你們或是跟民宿借餐盒嗎？」
『喔喔，沒關係！你們待會可以用咕咕幣來換餐具』

啊～聽到這句話真的是心中卸下一塊大石啊，小小責任旅行代言人終於可以負起責任啦！

～～～～～～～～～～～
#什麼是咕咕幣？
1️⃣ 用3個50塊硬幣到「咕咕幣扭蛋機」可以扭出1個咕咕幣
2️⃣帶著咕咕幣到特定的餐廳可以換到環保碗
3️⃣帶著環保碗在小琉球的任何商店買食物（就像是你自己帶碗出去一樣，每用一次都是少一次的垃圾）
4️⃣用過的碗可以再換回咕咕幣
5️⃣要離開小琉球時可以用咕咕幣（或是碗）換回100塊

租借清洗的成本50塊；
環境保護的成本無價。
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上一次來小琉球是來拍婚紗的，轉眼間已經過了6年（還是7年？）。看見海水依然這麼藍、海龜竟然變更多，覺得很欣慰，那些致力於環境保護的人，一切都沒有白費。

現在仍然能在樹枝末梢找到綠繡眼依偎在一起，洞穴裡依然能看見紫地蟹的蹤影。

去年的珊瑚礁因為海水溫度過高，共生藻無法生存，於是珊瑚白化了80%。還好秋冬水溫下降，共生藻回來了，珊瑚又活過來了一些。環境的條件一年比一年嚴苛，但幸好現在還能夠看得到。

小琉球的志工們為了保護珊瑚礁與生態海域，幫漁民設置許多定點可以綁船，讓漁民不至於到處定錨破壞到珊瑚礁生態。漁民們也都很樂意配合，而且不用魚網捕魚，只用釣竿釣魚，這也是為了保護在此生活的海龜。

海龜產卵時會回到出生地，而近期卻發現了一些其他地區出生的海龜也來到小琉球產卵，悲傷的原因也許是牠原先的出生地早已不適合生存，開心的是牠來到了小琉球這個美麗的小島，這裡有許多願意保護牠們的人。

在沙灘上海龜姊姊帶大家體驗海龜產卵的過程，在沙灘上又爬又挖，竟然要挖70公分深的洞，而且如果挖一挖發現選的位置不夠濕，或者有石頭在下面挖不開，就又得換個位置重新挖過。老實說這次毫不猶豫的報名，最主要是因為這趟旅程可以更加認識海龜，而不是單純的觀光踩點而已！

海龜姊姊也告訴我們關於海龜許多有趣的事，像是在小琉球港口附近的海龜，會為了躲避港口的燈光，把頭埋進草叢堆再開始挖洞（海龜？鴕鳥？）開心又和樂的氣氛，讓人忘了海龜們現實的困境，一塊小垃圾又讓人陷入沈思。

淨灘時間到，這片沙灘已經算是乾淨了，放眼望去並不會立刻看見垃圾，倒是海浪會把一些海藻沖到岸上。一坨一坨的海藻翻開來竟然看見許多碎裂的塑膠，相信這並不是特例...幾乎每一坨都可以翻出幾片。海龜即使好像開心的游著，牠們的肚子裡也一定有一些塑膠，絕對有。

中途島的鳥拿塑膠來餵自己的寶寶、擱淺的鯨魚整個胃都是塑膠，這些都是正在發生、持續發生、加速發生的事，只是它發生在我們看不見的地方，而是在我們需要去翻開才會看見的地方，就好像這一坨坨的海藻。

我們走回海灘上靠近涼亭的地方，這裡有更多完整的垃圾，寶特瓶、煙蒂、煙盒、飲料杯、便當盒，這才是現實。一小群撿垃圾的人，一大群丟垃圾的人，再大的海洋也容不下無限增加的垃圾。

看見真相的一瞬間總是那麼令人哀傷，要選擇視而不見還是做出改變？
晚餐時間回到民宿餐廳，拿出咕咕幣換來的碗，一邊品嚐小琉球風味餐，一邊看著海
「啊，還好今晚我沒有對不起這片景色」

晚餐後海湧工作室幫大家上了一趟環境教育的課，將海廢問題的數據攤開。你知道嗎，台灣幾乎是全世界回收做的最好的國家，我們的寶特瓶回收率能夠高達95%，在2017年時環保署統計寶特瓶回收數量是54億隻！
真的很驚人的數字，但更可怕的是沒回收的那5%數量是2億8千萬！

2020年台灣海洋廢棄物統計：
Top1「寶特瓶」
Top2「瓶蓋」
Top3「煙蒂」
Top4「吸管」
Top5「塑膠提袋」
Top6「免洗餐具」
Top7「漁業浮球浮筒」
Top8「玻璃瓶」
Top9「外帶飲料杯」
Top10「漁網與繩子」

製造的垃圾能夠回收，但是不可能完全做到，如果不能從源頭減少，即使我們的回收率高達95%，漏網的那些還是很驚人。

更不用說那些回收後的在製品限制更多，像是回收的塑膠不能再次製成食品包裝，但是被快速丟棄的垃圾卻跟吃有密不可分的關係啊！

前十名裡面有七個都是跟「吃」有關係，原來只要管好我們的嘴，似乎就能改善大部分的海廢問題。從今天開始把餐盒放到包包裡吧！（要隨身帶著不要只是放在車上）

最期待的浮潛行程，原本滿擔心顥曼會在海中大哭，沒想到他們超級樂在其中，雖然他們大部分根本只有浮，沒有潛！
興奮地說「這個衣服好厲害喔我都不會沉下去耶」
孩子，這個活動主要是讓你臉沉下去看海裡的美景，不是飄著而已啊～
這次浮潛看到了三隻海龜，但是顥曼完全活在自己的世界根本沒看到，「把握機會」這種概念大概年紀大了才會懂。
上岸後問顥顥「浮潛好不好玩？」
回答是『我想尿尿！』
以五歲小孩來說沒有選擇直接尿在海裡也是滿矜持的，膀胱很夠力。

這次的「小小責任旅遊代言人」最後的任務，就是要拿前一天晚上塗鴉的環境簡報去跟路人分享，推廣「咕咕幣」與「琉行杯」（註二）
其實分享的過程會發現大部分的人其實都知道塑膠對環境造成的問題，但選擇方便實在是太容易了，就好像明明知道身體健康很重要，還是抵擋不了美食的誘惑。

很多時候我們更需要周遭環境的影響，想想看如果你跟十個朋友出去吃飯，每個人都自備餐盒餐具，就你沒有，你是否會感覺有點罪惡，提醒自己下次一定不要忘記？

每個人的一小點改變，就能夠漸漸實現這樣的未來。某個瞬間，做出環保的行為將會開始比破壞浪費更加容易，因為人就是會有從眾效應。

不要覺得自己的改變力量很小，石匠能夠在第21下打破石頭，並不是因為第21下特別有力，而是因為前面20下的累積。
社會環境是一體的，會不會改變取決於我們有多快達成前面看似無用的20下敲擊。不要責怪那些還沒做出改變的人，從自己開始進步是更明智也更重要的。

你願不願意成為改變環境的力量？
歡迎分享一下你的想法！
1、我願意開始每次出門都自備餐盤
2、我願意分享讓更多人知道自備餐盤的重要
3、我早就是不塑之客（你最棒！）
4、我願意從自備餐具，多內用不外帶。
海湧工作室 - Hiin studiotudio 經常在台灣各地舉辦淨灘以及環境教育的講座，有時也會與政府合作舉辦環境教育的旅遊，致力於海洋保育的推廣。阿玲媽最愛關注這類團體雖然大部分的活動都沒參加過。還好平常很愛到處按讚，才有機會手刀報名到這次的好康活動。還沒按讚的還不趕快去按讚一下嗎！

註二：
「琉行杯」是屏東縣政府在小琉球推廣的環保杯借用活動，只需到小琉球的7-11登記個人資料就可以借用。去小琉球玩時如果忘記帶自己的杯子，可以去借「琉行杯」，用完記得歸還喔！

#環島琉龜
#感謝海湧工作室
#感謝屏東縣政府
#規劃這麼棒的活動
海湧工作室 - Hiin studiot
屏東go好玩東

【販賣部恩仇錄：電影院爆米花的故事】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼

距今整整100年前，電影院和爆米花首度交手。

這個會帶來滿場噪音和滿地毯垃圾的零食，從一開始被電影院老闆強力取締，到陰錯陽差拯救岌岌可危的電影院產業，並成為觀眾100年來難以戒斷的健康危害，爆米花的故事本身就是一部濃縮版的電影史。

如今電影院產業再度面臨十字路口，爆米花有沒有機會再度披上披風扮演超級英雄角色，拯救存亡關頭的電影院體驗？

▇ 電影院的寄生上流路

「裝高材生，靠的是氣勢」《寄生上流》中的阿萬說。

1920年代是美國電影院產業的轉大人階段。他們急欲擺脫過去十多年在路邊擺攤的nickelodeon五分錢電影院的窮孩子形象，想要成為有氣勢的高材生，以便跟真正有錢、有文化的上流觀眾們往來。

他們心目中的高材生是——劇場。

於是1920年代美國開始出現被稱作「Movie Palace 電影宮」的豪華電影院。這些電影院積極模仿歐洲的劇院建築，浮誇的設計風格、華麗的大廳、水晶吊燈、迴旋梯、包廂等等劇院特色一應俱全。

電影宮的出現有其歷史必然性：1912年愛迪生信託輸了專利官司之後，原本愛迪生一直抗拒的長片總算慢慢成為主流。問題在於默片時代要說越長的故事就要用越多張字卡，識字的門檻就會開始排除中下階層的觀眾進電影院。電影院企圖寄生上流是因為當時他們沒有其他選擇。

因此1914年全美第一家電影宮——紐約曼哈頓的Strand Theatre開幕時的宣傳標語正是強調奢豪體驗：「給小市民的皇室貴族體驗（make the average citizen feel like royalty）」。

接下來電影宮的風潮開始在全美各大城市湧現（雖然建築風格很快就從歐洲宮廷風慢慢轉變成比較容易控制成本的Art Deco風格）。當時的好萊塢五大片廠也爭相跳下來興建自己的電影院，搭配片廠制、明星制等工具將他們的權力擴張成為無所不包的電影托拉斯。華麗的電影宮就是好萊塢片廠的無限手套上的最後一顆寶石。等到1929年時，美國的電影票房中已經有高達70%是出自五大片廠旗下的電影院賣出去的票。

早年的五分錢電影院中的觀眾會自帶各種零食進場，電影院吵雜髒亂的環境、隨地亂丟的煙頭都是上流觀眾不能忍受、但電影院老闆可以忍受的事。對老闆來說只要有門票可以收就心滿意足。

然而新的電影宮老闆們可不這麼好相處。

掛上水晶燈，鋪上紅地毯之後，過去五分錢電影院不會有的「禁止飲食」標誌也隨即被掛上。設備豪華的電影宮當時也被稱為“dream palace”夢幻宮殿，因為這裡的一切都像夢一樣不真實。然而來自街邊的小吃零食會打破這個幻覺，破壞電影院的高級格調。不僅進食的聲音非常惱人（而且默片時代還沒有對白音效可以遮掩），又會弄髒老闆剛鋪好的名貴地毯。

電影院要寄生上流，就要有上流社會的樣子，才能全面推翻過去被上流社會認為「電影是粗俗娛樂」的社會認知。於是電影院門口寄放大衣的櫃檯員工，便被老闆交付一個全新的任務——檢查觀眾的大衣或包包裡有沒有偷帶零食，一律扣押在寄物處，不准帶進場。

說的就是你藏在包包裡的爆米花呢～


▇ 爆米花的貧民百萬富翁

「你知道什麼計畫絕不會失敗？就是沒有計畫」金基澤說。

1929年爆發的經濟大蕭條，讓爆米花和電影院的衝突白熱化，但雙方當事人也因爲這次不打不相識，意外結成百年盟友。

當時年僅17歲的中學生Kemmons Wilson因為相依為命的媽媽在失業潮中丟了牙醫助理的工作，不得不主動輟學、負擔起養家的責任。

Wilson臨時想到的打工構想扭轉了整個好萊塢電影產業的命運：他決定去電影院門口擺攤賣爆米花。

爆米花在19世紀從玉米的原產地南美洲傳入美國。美洲原住民認為把玉米加熱的時候會導致住在玉米粒裡頭的神靈生氣膨脹，直到把玉米粒撐到爆開之後，神靈才化作一陣煙消失無蹤。實際上讓玉米粒爆開的原因是玉米粒中的水份經加熱膨脹產生的壓力。加熱到約200度的時候，玉米粒裡頭的壓力可以達到大氣壓力的9倍，使玉米粒的外皮終於挺不住、瞬間爆開。台灣小吃爆米香也是類似的原理。

爆米花這門古老技藝一直苦苦等待的轉機出現在1893年芝加哥世界博覽會上——美國甜點師傅 Charles Cretor發明的第一台用蒸氣驅動的爆米花機。

1930年，17歲的Kemmons Wilson借了50美元買來一台和世博會那台原型機所差無幾的爆米花機，開始了他的爆米花小攤。爆米花機的革命性在於它提供任何其他小吃攤都比不上的「行動力」，一個中學生的力量就能推著它上山下海，並且還不用花心思攬客，因為製作過程中的濃烈氣味就足以擄獲滿街的客人。不需要任何廚藝或特殊技術也不受到空間限制的爆米花瞬間碾壓另外一個美國國民經典零食——洋芋片。

Kemmons Wilson的爆米花小攤很快就大發利市，使他一週可以賺到40~50美元之多。相對之下，當時的電影院已經受到大蕭條的衝擊而使票房收入下滑中，有時候一週甚至還賣不到25美元的票房。惱羞成怒的電影院索性趕走Wilson，甚至還卑劣地沒收他的爆米花機。

「只因為我的業績比電影院經理的還好，我的爆米花機就這樣被沒收。那天晚上回到家，我立刻告訴媽媽說我發誓以後一定要蓋一座自己的電影院，確保誰都不能奪走我的爆米花機。」Kemmons Wilson後來受訪時回憶道。

Kemmons Wilson真的說到做到。他日後仰賴爆米花機、雪茄販賣機和自動點唱機等機台累積財富，再把賺來的錢投入進軍房地產和旅館業，並且投資了11家電影院。他正是名下擁有1300家旅館的Holiday Inn集團的創辦人。

另一個在電影院老闆之間流傳更廣的故事，主角是一名奧克拉荷馬州銀行家。老先生在股市崩盤時散盡家財後，和17歲少年一樣選擇在電影院門口賣爆米花維生，結果生意好到讓他短短幾年內買了房子、買了店面甚至還買了一家農場。這個故事迅速成為電影院老闆口耳相傳的鄉野奇譚，並在1930年代中期終於觸發第一個決定自己跳下來賣爆米花的電影院老闆。

雖然「經濟越不好，電影賣越好」說法的源頭正是大蕭條期間的經驗，但實際上大蕭條期間電影院的流量也曾曾劇烈震盪，比如初期從每週80萬人次迅速下滑到60萬人次。

這時候電影院經營者才因有聲電影的設備升級而負債累累，加上票房顯著下滑，每個老闆都焦急地嘗試各種方法想要吸引新觀眾進來。所幸默片的字卡閱讀門檻已經不在，電影院的大門現在已經開放給任何買得起電影票的觀眾。有的電影院推出了專門吸引媽媽的dish night（看電影送碗盤），或是形同賭博的bank night（看電影抽現金）等行銷方法，甚至還有直接把電影票打對折的激進做法。但實證結果通通比不上直接開賣爆米花帶來的業績，更能彌補大蕭條期間損失的收入。

爆米花像病毒一樣快速在電影院之間蔓延，從大蕭條前全美幾乎沒有任何爆米花的消費是發生在電影院裡，到1945年後已經有超過半數的爆米花消費是在電影院裡被吃掉。影響之大，美國玉米的種植面積甚至因此上升。

同樣在1930年代發生的變革是紙杯的問世，讓電影院老闆更願意在販賣部賣汽水來搭配爆米花，因為再也不用顧慮容易打破的玻璃杯很難清理的問題。

結果大蕭條變成一次殘酷的電影院淘汰賽。那些願意放下身段設置販賣部和爆米花機的電影院業績開始回升，那些鐵了心走高級劇院定位而堅拒爆米花進門的的電影宮陸續破產關門。

爆米花和電影院都不在對方的人生計畫中。是大蕭條的強風驟雨讓他們躲在同一個屋簷下求生。

而從中成功生還者的經驗，直接定義了接下來90年電影院產業的核心經營方針：信販賣部者得永生。


▇ 好萊塢不能沒有你

「錢就是熨斗，把一切都燙平了」金基澤說。

接下來的歷史中，電影院和爆米花的親密關係並非一帆風順。許多第三者的出現增加了緊張的壓力。但爆米花仍然對電影院持續貢獻大量收入，從未中斷。是錢把這段關係中的一切皺褶都燙平了。

二次大戰期間因為來自菲律賓的蔗糖短缺，使得爆米花的主要敵手——各式各樣的糖果、巧克力都嚴重缺貨。爆米花的消費因此翻了整整三倍。於是不安分的爆米花產生了異心。

1950年代電視開始普及、1960年代微波爐開始普及，讓爆米花產業開始大作廣告，向消費者推銷在家裡自己做爆米花配電視吃。

另一方面，1948年最高法院的派拉蒙判決切斷了片廠對於電影院的控制之後，電影院不僅再也沒有片廠的財團資源撐腰，也更無法像過去一樣輕易確保大片片源供應。戰後嬰兒潮的新家庭紛紛搬離市區之後，電影院的觀眾人次再也沒有回復到大蕭條前的榮景，財務風險很高的豪華電影院能拆就拆、能改裝就改裝。電影宮正式走入歷史。

但驅動電影院產業的基本動力仍然不脫爆米花。1950年美國汽車業商人Richard Hollingshead, Jr.想到了一種讓電影院保持現金流，而不需要大幅舉債投資的方法，就是混合用餐、看電影和加油站三種機能在一體（稍後加油站被拿掉）。這種不用再盛裝打扮，也不用擔心吃東西吵到別人或弄髒老闆的地毯的新電影體驗很快就紅遍全美，最高峰有高達4000家之多。1960年代AMC則嘗試興建經濟效應更高的雙廳電影院，開啟了日後多廳電影院模式的序曲。這些成功的創新模式完全遵照這句電影院業老祖宗留下的箴言：

找個賣爆米花的好地方，然後在旁邊蓋電影院。

多年來，觀眾對爆米花不離不棄的理由是未經思考的本能習慣。2011年美國學者的研究就發現即便提供給受測者已經放了14天、變得很難吃的爆米花，那些過去習慣一邊看電影一邊吃爆米花的受測者仍然會不自覺地吃光光。觀眾全都被「看電影配爆米花」的習俗給制約。

電影院對於爆米花不離不棄的理由是則是經濟因素。片廠對電影票的抽成比例高達40~60%，幾年前Disney在發行星戰電影時甚至還對電影院開出苛刻的70%比例放映合約。無論電影院如何賣電影票，都只是淪為替片廠打工的小螞蟻，更何況片廠一點都沒有想要分攤蟻窩中各種工程——Imax、3D、雷射投影、Dolby全景聲等等永遠更新不完的設備投資成本。唯獨只有販賣部賣出去的所有零食飲料，電影院可以獨享收入。

這就是為什麼大趨勢上電影票價罕有調整，但販賣部的訂價卻很容易水漲船高的道理。漲票價之後電影院仍然只能留下40%收入，還會因為嚇跑觀眾而損及真正的賺錢金雞母——販賣部。

電影院因此採用了類似Xbox等遊戲主機採用的價格補貼策略，不求在主機銷售中賺到錢，而把賺錢的機會留在消費者買了主機因而進場之後，在市場裡買下更多遊戲的機會。低入門門檻的便宜電影票就是Xbox主機，剪票、關門、放狗之後，才是販賣部剝削觀眾荷包的真正時刻。

多年來不少人留意到這種價格結構，並開始呼籲影迷應該多多購買爆米花。理由是：從頭到尾根本都是爆米花在支撐電影院體驗的經營成本，而不是杯水車薪的票房拆帳。


▇ 販賣部的王者歸來？

《寄生上流》：「我們都是有困難的人」

100年後的電影史又倒帶到等同於（甚至更甚於）大蕭條的經濟危機，電影院面臨另一次的危急存亡之秋。

同樣導致上千萬美國人失業，但大蕭條從未曾發生的是像現在這樣幾乎全世界的電影院都停擺的狀況。頓失收入的電影院一再傳出可能破產的謠言，尤其是屬於中國萬達集團的全世界最大連鎖電影院品牌AMC。

時窮節乃見，急需收入的片廠隨即背叛了電影院，投靠了電影院的21世紀死敵——網際網路。NBCUniversal第一個打破空窗期的慣例，同時在電影院（其實一家都沒開門）和VOD市場推出動畫電影《Trolls World Tour 魔髮精靈唱遊世界》，並聲稱未來將繼續在更多電影上採用這種「電影院+VOD」的同步發行模式。怒火中燒的AMC電影院馬上宣佈未來將抵制Universal發行的電影，並指控他們破壞了發行和放映業幾十年來透過「空窗期」的默契建立起來的緊密合作關係。

電影院變成了片廠用過即丟的免洗餐具。再一次，他們必須靠自己救亡圖存。

許多經濟學家預測疫情過後會是比1929年大蕭條更嚴重的全球經濟衰退，也意味著大蕭條時期的經驗仍然具有參考價值：

長期而言經濟越不好，觀眾越有動機進電影院逃避現實。此時此刻汽車電影院在社交禁令中大受歡迎，顯示大家仍然有強烈的動機出門一起看電影。這個動機是電影院的最後一線生機，意味著疫情過後觀眾仍然有機會回到這個殿堂朝貢，只要票價的門檻沒有擋住他們的朝貢路線。

驗票之後，就是販賣部上場戰鬥的時候。

美國獨立電影院品牌Alamo Drafthouse電影院創辦人Tim League近日宣佈要讓出執行長的位置給專業經理人Shelli Taylor。Alamo Drafthouse經常在電影院內設有餐廳和酒吧，努力想找回找回那種晚上盛裝出門用餐加上看電影的獨特體驗。引人注意的是新執行長Shelli Taylor來自Starbucks星巴克，過去是星巴克在中國擴張版圖的主將，一手將中國星巴克從500家擴展為3000家。這個新人事透露了同樣的線索：餐飲會是電影院的救生圈。

問題是100年後爆米花仍是販賣部的主將嗎？

爆米花的健康負面影響在過去十幾年一再浮上檯面。NATO美國電影院經營者協會努力政治遊說下，連鎖電影院被排除在連鎖餐廳卡路里標示的法令之外，所以不必在爆米花菜單或是外包裝揭露它的高鹽、高油、高熱量和各種人工香料和色素。你始終無法在自己家裡做出一樣好吃的爆米花的真正原因是一種名為聯乙醯 （diacetyl）的人工香料，被電影院用來替爆米花增加假的奶油香味。直到2000年科學家才發現大量吸入聯乙醯的爆米花工廠工人會產生一種閉塞性細支氣管炎，並被暱稱為「爆米花肺」。

多年前紐約市政府也曾鎖定另外一個販賣部明星，推動禁賣超過16盎司（約470cc)的汽水，而電影院業者也出現在極力反對的聲浪之中。

於是，搶救電影院體驗變成了一個忠孝難兩全的難題：在販賣部多多消費來撐電影院的同時，我們如何兼顧身體髮膚受之父母、不敢用大份甜鹹綜合口味爆米花毀傷的道德責任？

To pop, or not to pop, that is the question......


（原載於端傳媒 https://theinitium.com/）

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花博人潮帶來大量垃圾 議員籲市府及早因應

〔記者張菁雅／台中報導〕台中花博將於11月3日至明年4月24日舉行，預估參觀人潮將有800萬至1000萬人次。台中市議員張耀中今日質詢時指出，估計花博期間將多出1萬7000公噸的垃圾量，但台中市現有3處焚化爐處理量已達上限，花博垃圾該如何處理？環保局長白智榮表示，將落實源頭減量措施，減少免洗餐具，花博展期預估約產生2000餘噸垃圾，已協調其它縣市的焚化爐幫忙去化。

張耀中說，行政院環保署曾統計，在2016年每位國民每日約製造餘留0.8公斤的廢棄物，而台中市現有3處焚化廠，分別是文山廠、后里廠、烏日廠，每日處理量共約2200公噸，而台中市有280萬人，換算下來，每位市民平均每日約製造0.88公斤垃圾。

張耀中也指出，副市長林依瑩在一次談話中曾表示，觀光客到台中約比平日多製造2至3倍的垃圾量，換句話說，花博如有1000萬參觀人次，一半是市民，另一半是外地遊客，500萬人乘0.88公斤加上500萬人乘2.5公斤，相當於會多出1萬7000公噸的垃圾量，在焚化爐都已達到去化上限的情形下，這些廢棄物何去何從？還是用掩埋因應？

白智榮說，政院環保署對於大型活動所產生的垃圾量，一日約11公噸，整個花博展期預估約產生2000餘噸的垃圾量，已協調其它縣市的焚化爐幫忙去化；另外，市府去年已針對花博的環境清潔、垃圾處理等研擬因應措施，要求落實源頭減量措施，減少免洗餐具等一次性物品使用，全力做好相關工作。