#奧客讀書心得
最近看這本有趣的書，幫脂肪的好在現今主流營養學說打壓底下徹底翻案。
原來，當初的「高脂飲食」跟「低脂飲食」的爭議，在美國是場學術鬥爭，而低脂飲食贏了，美國政府看到有利可圖，當然也少不了那些生產餅乾、麵包、穀物的公司，產官學三方掛勾，成為美國官方推廣的主流飲食結構，想當然爾，台灣也照單全收。
你會發現這種事在各領域根本層出不窮，只是這回運氣不好，把全人類的健康都賠了下去，喔對了，在美國提倡低脂飲食不遺餘力那位最主要的學者，本身是大吃牛排這類高脂肪飲食的。
有機會再來分享這本書所說脂肪被黑掉的歷史，這裡先說一下我個人實行高脂飲食的成果：
執行高脂肪低碳水飲食至今快3個月，體重正以緩慢速度下降中，一共少了2公斤有餘。這段期間我只吃所謂的「不健康食物」，肥肉、培根肉、豬油拌蔬菜，把奶油跟椰子油當主食在吃是常有的事。而那些「健康」的五穀雜糧幾乎不碰，更不用說精製糖類，以及毒害全人類的反式脂肪。
至於體脂，等我下次量了之後再公布出來，順便替下一階段的健身計劃做個記錄。
真的，你只要吃得像原始人，就能恢復原始人的野性及體態，而原始人是沒有胖子的。
#害死你的是現代文明
#主流的東西不一定正確
#我最喜歡做這種反主流的事了
