台南最新飯店,今天正式開放訂房!
「捷絲旅台南十鼓館」開幕迎賓,推出試營運優惠專案
晶華國際酒店集團旗下風格旅店—Just Sleep捷絲旅全台第九家據點--捷絲旅台南十鼓館,6月1日起將試營運迎賓,由十鼓文旅股份有限公司委託晶華國際酒店集團經營管理的捷絲旅台南十鼓館緊鄰十鼓仁糖文創園區與奇美博物館,捷絲旅台南十鼓館即將於5月15日起開放預訂,試營運優惠價每房不含早餐1,955元起;每房含兩客自助式早餐2,700元起,7月6日前造訪加購高鐵車票另有65折優惠。
捷絲旅台南十鼓館位於台南十鼓仁糖文化園區內,建築外觀由葉世宗建築師事務所負責,受到台灣糖廠懷舊的氛圍以及特色鼓樂所散發的充沛藝術能量啟發,獨特的外觀造型是以糖的結晶體為靈感,呼應糖廠歷史、室內設計則請到宇寬設計公司操刀,整體空間設計融入糖廠溫潤的色調與建築特色。捷絲旅台南十鼓館樓高10層,設有129間房間,其中有113間客房、16間套房,共計有8種房型可供旅人們依自身需求進行選擇。捷絲旅台南十鼓館亦是全台首家擁有戶外泳池的捷絲旅,台南十鼓館的戶外雙水道常溫泳池、以及水深50公分的兒童專屬戲水池,讓旅人可以坐擁南台灣的暖陽綠地,遠離都市的塵囂紛擾。
位於飯店一樓的全日餐廳「Just Café 捷食藝」由台南晶英酒店星級主廚團隊親自駐點,每日嚴選新鮮食材,提供自助式早餐,為旅人揭開美好一天的序幕。午、晚餐則是供應主廚特選菜單,包含西式簡餐與中式餐食,更獻上和牛美饌,滿足老饕的味蕾。此外,團體會議旅遊也是捷絲旅台南十鼓館期望掌握的商機,「食鼓坊」是可以容納至多120人的多功能商務會議與小型宴會廳,飯店頂樓的「鼓時光」宴飲空間,陽光自大面落地窗灑落,還可遠眺奇美博物館與台南美景,戶外露台更是舉辦婚禮的絕佳場所,新人們可在南國的晴空下與摯愛許下一生的承諾。
捷絲旅台南十鼓館
地址:臺南市仁德區文華路二段300號
電話:(06) 266 0568
https://www.justsleep.com.tw/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。 全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌...
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[ Hotel News | 捷絲旅十鼓館 ]
期待已久,晶華國際酒店集團旗下風格旅店—Just Sleep捷絲旅全台第九家據點,緊鄰十鼓仁糖文創園區與奇美博物館的捷絲旅台南十鼓館6月1日起試營運迎賓。
捷絲旅台南十鼓館位於台南十鼓仁糖文化園區內,建築外觀由葉世宗建築師事務所負責,受到台灣糖廠懷舊的氛圍以及特色鼓樂所散發的充沛藝術能量啟發,獨特的外觀造型是以糖的結晶體為靈感,呼應糖廠歷史、室內設計則請到宇寬設計公司操刀,整體空間設計融入糖廠溫潤的色調與建築特色。捷絲旅台南十鼓館樓高10層,設有129間房間,其中有113間客房、16間套房,共計有8種房型可供旅人們依自身需求進行選擇。捷絲旅台南十鼓館亦是全台首家擁有戶外泳池的捷絲旅,台南十鼓館的戶外雙水道常溫泳池、以及水深50公分的兒童專屬戲水池,讓旅人可以坐擁南台灣的暖陽綠地,遠離都市的塵囂紛擾。
位於飯店一樓的全日餐廳「Just Café 捷食藝」由台南晶英酒店星級主廚團隊親自駐點,每日嚴選新鮮食材,提供自助式早餐,為旅人揭開美好一天的序幕。午、晚餐則是供應主廚特選菜單,包含西式簡餐與中式餐食,更獻上和牛美饌,滿足老饕的味蕾。此外,團體會議旅遊也是捷絲旅台南十鼓館期望掌握的商機,「食鼓坊」是可以容納至多120人的多功能商務會議與小型宴會廳,飯店頂樓的「鼓時光」宴飲空間,陽光自大面落地窗灑落,還可遠眺奇美博物館與台南美景,戶外露台更是舉辦婚禮的絕佳場所,新人們可在南國的晴空下與摯愛許下一生的承諾。
5月15日起開放預訂,試營運優惠價每房不含早餐1,955元起;每房含兩客自助式早餐2,700元起,7月6日前造訪加購高鐵車票另有65折優惠。
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小公超愛台南牛肉湯,但我其實不是那麼愛濃濃的、狂野的肉味,所以更偏愛牛肉涮涮鍋。
這次吃的是台南仁德知名的阿裕牛肉涮涮鍋,不過我們不是去本店吃,而是去外觀彷彿婚宴會館的崑崙旗艦店吃,崑崙店一樣位在仁德,兩店距離約5分鐘車程。
去年初才開幕的崑崙店佔地千坪,為三層樓的純白建築(目前好像只有開放兩層樓),附有廣大停車場;雖是這樣說,用餐時間晚來停車位還是一位難求。
假日前往的我們特意在開門營業前10分鐘就抵達,非常順利地第一批就入場。店家貼心在門口擺放各時段建議排隊時間的公告,我們很早入場,只知道沒一會兒功夫店內就滿座,吃飽後走出去,才發現門口特地設計過的偌大候位區滿滿都是人潮,還好新蓋的店面設想周到,洗手間不只店裡有,門口等候區也有,搞得像是個休息站一樣。
這裡的鍋底費一鍋$100,因為這鍋底可不是清湯或隨隨便便的高湯,而是以牛腩、牛筋、牛骨、多種蔬果高成本製作而成,有「不加芹菜」、「不加香菜」選項可以勾選。除了涮鍋可點之現切溫體牛的牛鞭、牛尾巴、牛雜、牛心、牛肚、牛肝、特優頂級牛肉外,還有幾道私房菜可點,都和牛相關。其他涮鍋用的食材和飲料則不列在菜單上,要到前方櫃檯旁像之前流行一陣的火鍋超市般自己拿籃子挑選、結帳,不過選項沒有火鍋超市豐富,就只陳列在一個冰箱裡這樣。
阿裕牛肉涮涮鍋每人的低消為$300(不含12歲以下兒童 / 不加收一成服務費),而且這低消是只算菜單上的品項,不包含自取的火鍋料、飲料,但其實溫體牛真的不便宜份量也不多,隨便點就能超標。
若像我們一樣只愛吃牛肉、不太吃牛雜及其他特殊部位的人,可能會覺得只有一款特優頂級牛肉可點選項太少,不過這特優頂級牛肉其實也有分部位,雖然無法指定,但若點多盤,店家會儘可能供應不重複的部位。當然更不用擔心吃不飽,因為自助檯上有白飯和滷肉燥可無限享用,醬料也是自行到自助檯調製。
照片所見的特優頂級牛肉只是一份,肉片切得很薄,涮3~5秒起鍋就是鮮嫩銷魂的好滋味。我覺得這份量一個人吃個兩盤以上都沒問題,但因為還拿了高麗菜、山茼蒿、金針菇、芋頭、凍豆腐、蝦丸,再加上吃飽後馬上就要去仁糖文創園區,很怕吃太飽玩設施會身體不適,就沒再加點。
湯底本身就有加一些高麗菜和蕃茄,湯頭甘甜溫醇,我個人非常喜歡,即便不愛湯湯水水如我,也多喝了兩碗,如果天冷應該還能喝更多。私房菜-頂級蔥爆牛肉也相當美味,只是頂級肉依然給得不多,蔥比肉多,還好蔥也很甜脆好吃。
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店的環境好、服務佳、口味棒,下回去台南還要去報到!
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點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白,入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出,翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成,包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎,淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複,需不停反覆摺叠搓揉而成;酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲,特意配上風乾雲南宣威火腿,微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚,將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼,配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁,精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢,蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌,最後加上黑松露醬作點綴,更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏,餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒,健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉,皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇,菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段,客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水,以美酒搭配各款精緻點心佳餚。
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各節重點:
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【 本集參考資料 】
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→鼎灶路邊擺,酒席沿街設——那些年的辦桌記憶:https://bit.ly/3bxai5H
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→總鋪師開講 婚禮辦桌大全,圓桌內外的宴客之道:https://bit.ly/2OS2GCU
→總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下,失溫的古早菜和宴客文化:https://bit.ly/3dwHUDf
→《「台灣菜」的文化史》:辦桌時的「菜尾」,是長輩心中最台灣味的菜餚:https://bit.ly/3uoq7E4
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每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢?
今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一獨棟式的設計,以新歐風的主題,塑造出典雅的浪漫!
首創「劇場式宴會廳」,營造出不同風格的獨立空間主題,並擁有桃園唯一的「室內證婚廳」,館內也採用最新的軟硬體設備,針對新人的不同需求,為您量身打造一場獨一無二的婚禮唷!
♥️接待大廳:挑高的大廳,歐式氛圍,高掛的水晶球燈,視野更氣派更寬廣!
♥️沐劇場:採用菱形&幾何的切割元素,呈現出金碧輝煌、大器的感覺!
♥️軒劇場:歐式典雅風格,以玫瑰為設計主軸,搭配華麗的水晶吊燈,呈現出雅緻的名媛風!
♥️沐光教堂:也就是證婚廳,歐式宮廷教堂的感覺,典雅又貴氣,舞台中央的三個菱鏡代表著親情、友情、愛情,讓新人在眾親友的見證下,許下一生的誓言!
♥️恆劇場:全場挑高無梁柱,搭配低調雅緻的水晶吊燈,呈現一種北歐的極簡風!
♥️詠劇場:這是桃園館中最大的廳別,以Tiffany藍做為基調,配上立體的鏤空吊燈,簡約浪漫的風格,也是不少新娘心中的首選!
✉菜單名稱:
●龍躍九環霞滿天(燻鮭魚、烏魚子、櫻桃鴨、帶子珊瑚、西芹蜇花)
●金莎花好月全圓
●宮廷花雕醉鮮蝦
●XO醬碧綠炒雙脆
●花膠極品佛跳牆
●德式香酥烤豬腳
●甘露清蒸海石斑
●富貴火腿美雙方
●櫻花臘味糯米飯
●沙蔘猴菇燉全雞
●甜蜜美西點
●合時鮮水果
●果汁無限量供應
今天阿咩的這桌12道料理,都是桃園館的特色菜推薦,價位是12800起~就可以享用到了,當然不同菜式組合會反應出不同的價位唷!
如果有預算考量的新人們,晶宴會館現在推出了一個【幸福價到】的優惠方案,每桌只要9900元,但是活動只到👉108年的12/31前👈唷,而且是桃園館限定優惠!!!
近期要辦婚宴,還在找場地的新人們,快去洽詢預訂呀!!!
晶宴會館主打「玩婚主義」,就是要讓您的婚宴跟人家不一樣,有別於一般業者的基本流程,這邊提供了全方位的客製化規劃,有專業的企劃團隊直接與新人溝通,打造一場與眾不同的婚宴再也不難囉!
🔰晶宴會館粉專:https://reurl.cc/NY6Dm
🔰晶宴會館官網:https://reurl.cc/mx9XV
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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