「震驚!沙茶醬可以當烤肉醬?」
最近在 PTT 上被推爆的一篇文,說朋友因為疫情關係無法戶外中秋烤肉,連沙茶醬都買好了...
以為打算煮沙茶火鍋,結果才發現他是認真要用沙茶醬烤肉😂
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說真的,#沙茶醬 拿來烤肉真的超搭的!
不然外面夜市賣的沙茶烤玉米怎麼會那麼好吃呢😋
不過現在各縣市都規定只能居家室內烤肉
使用電烤盤的朋友記得掌握「先醃後烤」的方式
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在此推薦 #牛頭牌 沙茶醬,也是小薛我從小用到大的好醬料
之前都拿來沾火鍋料吃,沒想到現在連烤肉都可以用到他!
還有出於同門師兄弟的 #咖哩炒醬、#泰式甜辣醬 也很推薦
想要火烤兩吃的話可以搭配 #原味高湯 煮個火鍋唷!
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多我的日常生活 ▪ https://pse.is/AnJieLife ...
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【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥙台南「包子」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗第一名的店家+包子是瑞香的肉包!第二名是黃記古早味的黑糖肉包,第三名則是克林台包的八寶肉包,大同包子店的冬粉肉包也是很多人喜愛的包子喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
樂活台南
樂活玩家
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種包子總清單】
瑞香手工包子|肉包
黃記古早味肉包|黑糖肉包
克林台包|八寶肉包
大同包子店|冬粉肉包
黃記古早味肉包|肉包
大菜市包仔王|肉包
瑞香手工包子|筍肉包
萬川號餅舖|肉包
晴天包子|四季豆府包
城記包子店|肉包
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可味包子饅頭專賣店|菜包
本原鄭家包子|肉包
瑞香手工包子|蛋黃香菇肉包
大同包子店|肉包
大同包子店|麻辣肉包
松香餅鋪|肉包
祥記天津肉包|肉包
晴天包子|紅豆起司包
黃記古早味肉包|辣肉包
瑞香手工包子|干貝肉包
穀田包子饅頭店|高麗素菜包
貓舌頭小籠包|鮮肉厚皮小籠包
鬍鬚伯包子店|肉包
大基師手工包子饅頭|芋頭包
大基師手工包子饅頭|菜包
小寶手工包子饅頭店|蛋黃肉包
小寶手工包子饅頭店|辣味肉包
包子王|起司香腸包
包工坊|玉米起司包
包工坊|蛋香韭菜包
可味包子饅頭專賣店|肉包
台南道地古味|肉包
永合香餅舖|黑糖肉包
玉梅鮮乳包子饅頭|南瓜肉包
禾森古早包子饅頭|黑糖肉包
同心包子|咖哩筍肉包
同心包子|麻辣包
同心包子|爆漿蔥肉包
克林台包|打拋豬肉包
克林台包|菇菇包
沈家莊包子饅頭|肉包
明新食品|香菇肉包
林 古早味蓬萊肉包|蛋黃香菇肉包
阿妙手工饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|肉包
阿賜手工包子饅頭|蛋黃肉包
阿賜手工包子饅頭|辣肉包
客來福包子饅頭店|剝皮辣椒包
客來福包子饅頭店|芝麻包
客來福包子饅頭店|香筍包
活力源包子饅頭店|肉包
晴天包子|巧克力小包
晴天包子|芝麻包
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晴天包子|酸菜滷蛋包
黃肉包(新化)|肉包
黃記古早味肉包|芋頭包
黃記古早味肉包|菜包
黃記古早味肉包|榨菜肉絲包
瑞香手工包子|起司包
瑞香手工包子|菜包
祿記包子|肉包
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穀田包子饅頭店|辣味肉包
歸仁黃昏市場|水煎包
灣內小寶包子店|辣肉包
家咖哩ptt 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
【台南大調查】第一屆|只能「選一種」台南🥙「包子口味」大調查結果。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗本次結果台南人最愛吃的是「肉包」,不需要額外華麗的裝飾,想到就會流口水,實至名歸的冠軍。第二名的是有著黑糖包子皮的黑頭肉包,也算是肉包的分支吧!第三名是克林的經典品項「八寶肉包」,以上三種口味就超過50%的得票率囉。其中比較特別的是祿記水晶餃,這個水晶餃可不是火鍋料的水晶餃,而是有著透明包子皮水晶包子喔~
這裡站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
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批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
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台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦包子口味總清單】
肉包
黑糖肉包
八寶肉包
冬粉肉包
筍肉包
蛋黃香菇肉包
四季豆府包
辣(麻辣)肉包
起司馬鈴薯泥包
水晶餃
麻辣臭包子
菜包
高麗素菜包
芋頭包
鮮肉厚皮小籠包
干貝肉包
芝麻包
紅豆起司包
蛋黃肉包
香菇肉包
水煎包
巧克力包
打拋豬肉包
玉米起司包
南瓜肉包
香菇素菜包
起司香腸包
蛋香韭菜包
菇菇包
酸菜滷蛋包
榨菜肉絲包
起司包
爆漿蔥肉包
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》
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新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚,台語第二波主打新曲上菜囉!
以輕盈雀躍的節奏及溫柔甜嗓翻炒入味,佐上巧妙的和聲調味
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寫著為老公煮消夜的”家常便飯”
這首滿懷心意,幸福純粹的〈愛妻暗頓〉
陪你一起防疫宅在家美味開動!
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歌詞:
詞/PiA吳蓓雅 曲/PiA吳蓓雅
愛妻暗頓
這個時陣 電視看了的這時陣 你就開門
外套囥咧 倒佇膨椅頂就睏 無到五秒
雄雄精神 講你今仔閣袂記 食暗頓
輸予你 食飯嘛會忘記
真正是 害我閣愛無閒 煮飯 今仔日
炒一寡青菜佮豆油煎蛋配魚湯
dadila da dadila
冰箱閣有昨暗買的水果 規桌食了了
驚你閣貧惰 愛洗嘴 知無?
你嘛算是你好運
愛妻暗頓配著我愛你
我看你食飽 比你卡歡喜
洗碗就毋通忘記
愛妻暗頓配著我愛你
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家咖哩ptt 在 [食記] 台中家咖哩,台自花蓮的人氣美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:家咖哩
消費時間:2020年/5月
地址:台中市西區忠仁街39號
電話:(04)2377-0608
營業時間:週一至週日 11:30~21:00 (每月最後一週週二公休)
每人平均價位:350
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/jiacurry-taichung/
這間家咖哩是從花蓮來的,之前去花蓮經過就超多人排隊
一直沒吃到,後來開到台北也很多人,現在台中也有分店囉好棒
且這間的咖哩飯跟咖哩醬都可以無限續,完全就是咖哩飯吃到飽
真的很可以,且咖哩真的濃郁好吃,身為咖哩控千萬不能錯過
台中的家咖哩位在西區忠仁街上,近台中文化中心、忠信國小,
門口真的很有家的感覺,應該也是老宅改建的,整個用餐很有氣氛。
走到入口時,看到店內的SLOGAN「家是最溫馨的地方」,
剛好又是跟家人一起來慶生,真的備感溫馨
店內環境不大,但還有二樓,用餐位子都滿擠得
就是有點可以聽到隔壁在聊天,我們這天安排的位子是一樓
假日真的一位難求,記得要先訂位阿。
台中家咖哩菜單在這,我是咖哩控,已經肖想這間很久了,
菜單也研究過一輪,想吃咖哩牛肉阿,他還有一個咖哩自由配主餐八選二,
但後來問了店家,就只是一次可以吃到兩種口味的咖哩,
咖哩份量跟單一口味是一樣的歐。
咖哩飯都有包含前菜、半熟蛋、魚刺人雞蛋糕、飲料歐,
姊姊完全是衝著魚刺人雞蛋糕來的,套餐甜點附雞蛋糕還第一次看到耶
點咖哩都有附的前菜,式生菜沙拉,上面還有水果跟小黃瓜,滿健康的
印尼爪哇牛腱肉咖哩$350
印尼爪哇牛腱肉咖哩辣度是一顆星,牛肉很軟嫩好吃,算滿適合長輩的,
咖哩真的很下飯耶,且他的飯是五穀米,也是頗健康。
且這間聽說是從新加坡來的咖哩,真的很有新加坡吃到的咖哩的感覺,
之前去新加坡玩的時候連吃了好幾天的咖哩,真的好吃,
然後配菜有龍鬚菜跟焦糖烤香蕉,焦糖烤香蕉好好吃。
椒麻乾香仁當牛咖哩$360
這個椒麻乾香仁當牛咖哩辣度兩顆星,我覺得超級辣阿,沒有在開玩笑,
這個咖哩是不能調整辣度的歐,愛吃辣的可以選這道,
應該會很滿意,然後每份咖哩裡面都會有一顆半熟蛋歐。
牛肉真的軟嫩好吃,搭配乾咖哩醬超級下飯,
這個真的是一點點咖哩配飯就好,不然真的太辣了,
我自己還滿喜歡這道的,兩道牛肉都表現很好。
香辣咖哩炸去骨雞腿咖哩$330
這個香辣咖哩炸去骨雞腿咖哩完全客製化了,
因為媽媽跟姊姊不太能吃辣,裡面不辣的選項不多,
但店家說可以去骨雞腿的醬汁是分開的,可以幫我們換不辣的醬汁,
所以店家幫我們把咖哩醬換成綠咖哩了,好像也不錯,
然後若不想要半熟蛋也可以跟店家說做成全熟。
雞腿份量也不少,且炸得酥脆好吃,外皮酥脆雞肉軟嫩,也大受好評。
之後續的咖哩飯跟咖哩醬忘記拍了,但我們都是續綠咖哩,
不知道其他的續咖哩醬會來什麼咖哩醬,應該照理說是點什麼就來什麼,
他綠咖哩也滿推的歐,整體來說都很滿意。
香酥漁夫雙拼組$190
我們另外點了香酥漁夫雙拼組,有香酥魚肉跟炸豆腐,
還有搭配兩種特製醬料,吃起來清爽不油膩,
滿適合點一份來大家一起分享。
附餐飲料五選一,有冬瓜檸檬、玄米青茶、玄米熱茶、熱冬瓜香茅、熱可可
我們都選了冬瓜檸檬,算滿大杯的,不錯喝。
重點來了魚刺人雞蛋糕,我姊就在等這盒啦,
平常我們就滿愛吃魚刺人雞蛋糕,盒子也好可愛歐,
然後一個人兩顆,裡面是有包餡料的歐,有卡士達醬,一下子就秒殺的飯後甜點。
店內也有賣各式各樣的咖哩醬歐,然後我平常自己在家裡也會煮綠咖哩,
我用的也是上圖那牌子的椰漿搭配綠咖哩粉,煮起來真的很好吃,以上給大家參考囉。
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