#誰來晚餐
最近我的阿淳很忙唷 #郭婞淳 #郭婞淳🏅️
家常美味 在 鋼管舞后安妮 Facebook 的精選貼文
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：哩賀涼麵 電話：0985-177-944 地址：新北市永和區秀朗路一段169號 營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm21:00 公休日：星期六 星期日 FB粉絲團：https://www.facebook.com/Leehoo.tw/ 關於： Leehoo有溫...
「家常美味」的推薦目錄：
- 關於家常美味 在 鋼管舞后安妮 Facebook 的精選貼文
- 關於家常美味 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文
- 關於家常美味 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
- 關於家常美味 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
- 關於家常美味 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
- 關於家常美味 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
- 關於家常美味 在 #家常美味 - Explore | Facebook 的評價
- 關於家常美味 在 30個創意方法，教你做出美味家常菜 - YouTube 的評價
- 關於家常美味 在 12道家常菜懶人包！讓你輕鬆化身台灣好媳婦！｜焦志方林美秀 的評價
- 關於家常美味 在 【家常菜食譜】沒胃口的救星！經典家常下飯菜RICE'S KILLER 的評價
家常美味 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文
今天受邀參與
水保局的「綠色照顧政策啟動記者會」
跟藍帶廚師佩君老師聯手合作
CookInn Taiwan 旅人料理教室
打造美味又均衡的「綠飲食」
真的很開心！
⠀⠀
「綠飲食」為農村長輩所準備
以四個重點出發
✔選用農村好食材
對長輩來說很熟悉也不難取得👍
✔維生素A、C、E、鋅
提升免疫力的重要營養素，在疫情之下非常重要！
✔不怕牙齒咬不動
有些人怕不好咬，所以會特別不用太硬的食材
✔隱性飢餓別上門
避免雖然吃飽卻營養不均造成的「隱性飢餓」
⠀⠀
示範料理也有分兩種
希望照顧到不同需求的長輩們
❤️免疫創意料理
像紅豆菜脯炊飯佐牛蒡鬆
以往紅豆都煮湯，單純入飯又偏淡
有鹹鹹的菜脯和高纖牛蒡鬆
帶出驚喜的家常美味
❤️慢性病防禦餐
有三高的朋友會擔心失控
這次也有設計出適合的菜單
可以參考😉
家常美味 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
人類的飲食文明之中最具技術性且最為重要的，可能還不是把食材變得好吃，而是把食材保存下來，好避免浪費或是食材的缺乏。在今天，我們能仰賴冷凍技術、殺菌技術等，但過往人類卻需要長透過發展煙燻、發酵、鹽漬、風乾等技術，才能有效地延續食材可以食用的時間。
這則來自【NHK WORLD - JAPAN】的紀錄片，介紹了日本的食材保存傳統技術以及衍生出來的「食品」，這也帶我們進一步思考這些技術對於整個人類文明與飲食文有多重要？
————————————
本集節目介紹了日本食物保存的悠久歷史以及發展了幾個世紀的巧妙方法。無論是鹽醃、風乾還是天然發酵，精心的保存使得季節性佳餚得以全年享用。潛水收割一種叫做羊棲菜的藻類、親手製作魚板，以及醃漬梅等諸多家常美味讓您一飽眼福。
（以上引用網頁原文）
引用網址：https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/zt/ondemand/video/3004738/?fbclid=IwAR06PD9r68alRfOqBVh4zILokeBfXwxoxxDVOyZnkoaFRiB66Ym4bflSkc8
家常美味 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：哩賀涼麵
電話：0985-177-944
地址：新北市永和區秀朗路一段169號
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Leehoo.tw/
關於：
Leehoo有溫度ㄉ涼麵
分享生活中美食的小確幸
1、麵條有三大認證（lSO,SGS,HACCP）
2、使用優質水源（逆滲透及紫外線殺菌）
3、醬汁不添加味精，蔬果熬煮入味
4、全產品採用非基因改造醬油
哩賀涼麵 ~ 最有溫度的娘味美食 從高雄到永和，四十多年媽媽味的”味哩好"美食堅持! 希望提供大家忙碌生活中偶爾想念的家常美味，帶給大家溫暖的味道!
#Meck大叔#哩賀涼麵#豬腳飯
家常美味 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？
今天來試試「什錦」口味的吧！😋
最重要的就是「先蒸再炒」，
讓米粉更軟Ｑ～💕
此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來，把這道料理學起來吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油，冷水泡米粉半小時後放入鍋中，大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油，中火炒蛋酥，1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘，再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉，最後加入透抽、蝦子，蓋鍋蓋30秒燜兩次後，稍作拌炒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#什錦炒米粉
#炒米粉
#古早味炒米粉
#炊粉
#傳統美食
#家常料理
家常美味 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：天天來海鮮餐廳
電話：02 2945-7766
地址：新北市永和區永元路8號
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm21:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E5%A4%A9%E5%A4%A9%E4%BE%86%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3-2251379695186795/posts/?locale2=zh_TW
店名：哩賀涼麵
電話：0985-177-944
地址：新北市永和區秀朗路一段169號
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期六 星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Leehoo.tw/
關於：
Leehoo有溫度ㄉ涼麵
分享生活中美食的小確幸
1、麵條有三大認證（lSO,SGS,HACCP）
2、使用優質水源（逆滲透及紫外線殺菌）
3、醬汁不添加味精，蔬果熬煮入味
4、全產品採用非基因改造醬油
哩賀涼麵 ~ 最有溫度的娘味美食 從高雄到永和，四十多年媽媽味的”味哩好"美食堅持! 希望提供大家忙碌生活中偶爾想念的家常美味，帶給大家溫暖的味道!
#Meck大叔#天天來海鮮餐廳#哩賀涼麵
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