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就別錯過這一家 👇👇
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家常菜餐廳 在 食尚玩家 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123，也在其Youtube影片中提到，一上桌就秒殺白飯的魚香豆腐 怎麼做才能有餐廳般的香氣呢 其實炒的時候打底很重要 快跟著寶寶把撇步學起來！ 完整食譜：https://pse.is/3jrhwc ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：https:...
家常菜餐廳 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的最佳貼文
#傑瑞台菜小教室 #EP1
✨中華炒麵✨
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❇️3~4人份食材
泡麵２包 (只需要麵)
高麗菜1/6顆 (切2x5cm片狀)
豬梅花肉片200g
蒜頭5瓣 (切片)
洋蔥1/4顆 (切絲)
辣椒２支 (切斜片)
醬油1.5大匙
米酒2大匙
烏醋1大匙
調味料Mix:
豆瓣醬1.5大匙/白醋1.5大匙/冰糖1.5大/白胡椒粉1小匙
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📝只能用泡麵，拌麵不行喔！
🌟推薦使用日清細拉麵口感超棒～
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❇️做法
1. 起一鍋1L熱水，加1大匙食用油，放入泡麵，燙20秒就起鍋備用
2. 起鍋熱油炒蒜片、豬肉片，加入米酒和醬油拌炒至肉片上色
3. 加入洋蔥和調味料mix，洋蔥7分熟後加入高麗菜，炒到菜梗全熟
4. 加入烏醋拌炒後試味道，因為還沒放麵，請調到稍鹹一些
5. 加入麵和辣椒，大火拌炒收汁
6. 盛盤，炒麵旁放上一個煎蛋，完美😎
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📝 #傑瑞好吃小祕訣
1. 選擇麵體有油炸或是烘焙過，容易入味；麵熱水燙開（約6分熟）、快速起鍋，保持好口感
2. 米酒去肉腥味，醬油先炒過才香
3. 烏醋是提味用，麵加入前下才能和所有調味料充分融合
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Jerry超會做菜不是我在說，有一種鍋氣！#傑瑞台菜小教室 開播啦～～ 每週都來一集如何？哈哈哈，Jerry做菜只有一個缺點，會讓人不知不覺吃太多😜，豆瓣醬和烏醋真的是很迷人的中式調味料，我以前都沒有發現他們的強大，以前覺得外國月亮比較圓，偏愛西式料理，中式料理也可以很高級很迷人的，這次用日清的細拉麵，有種日式中華炒麵的感覺，hen讚👍🏻
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#帥哥主廚 #我老公 #傑瑞台菜小教室
#點菜囉 #好好吃
家常菜餐廳 在 13的華麗手作減脂料理 Facebook 的最佳解答
#傑瑞台菜小教室
週日Jerry大展身手一口氣出了８道菜 （最後有彩蛋🥳）
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三杯中卷、塔香茄子、蒜片鱸魚、宮保蝦仁、茄汁雞肉、清炒高麗菜、蒜炒空心菜、鮮蝦雲吞蛋花湯
每道都有餐廳的水準，超好吃😍
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偷偷跟大家說，
傑瑞高中是念食品科的，雖然都在運動(?)
傑瑞人生中最瘦最帥的時期，因為太像玩咖？結果沒有女友XD (最後一張，離題)
軍旅生涯也當過2年伙房兵的主廚‼️
(真的是帥哥主廚在我家)
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他說以前都有人負責洗菜、切菜，他負責炒，
份量很大調味還是很精準，各種主食、小吃、麵食、麵包都會做，炒飯、炒麵、甜不辣、蚵仔煎、大腸麵線、牛肉麵、紅豆麵包....等
講的出來的都做過（好猛😳）
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伙房又熱又油環境很惡劣
對有潔癖的Jerry是一大挑戰
但好處是食材非常充足，可以盡情發揮～
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Jerry對料理很有興趣，每次講眼神都閃閃發亮
我們一開始用交友軟體聊天也聊很多料理，（很有趣的時光😍）喜歡的食物很像，興趣也很一致很有趣～很像遇到另一個自己😜
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Jerry老是謙虛說久沒下廚，生疏了
其實每次煮出來還是很有餐廳的味道！
舅舅也說口味很像餐廳做的
以上大家有哪道比較有興趣？
我下次請Jerry教大家～
#料理 #家常菜 #餐廳味
#帥哥主廚 #主廚
#我老公 #我的 #不好意思
#微放閃
家常菜餐廳 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
一上桌就秒殺白飯的魚香豆腐
怎麼做才能有餐廳般的香氣呢
其實炒的時候打底很重要
快跟著寶寶把撇步學起來！
完整食譜：https://pse.is/3jrhwc
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#家常菜#餐廳菜#香氣#辣豆瓣
家常菜餐廳 在 152小姐 Youtube 的精選貼文
平時上班庸庸碌碌
早上也是匆忙出門沒辦法好好吃早餐
把握居家辦公時光 儀式感的每一天
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
居家防疫買了萬元居家用品分享
https://youtu.be/7y4-PS3dOno
152小隻女五日穿搭
https://youtu.be/H-Hw1mRrs68
手作簡易吉拿棒｜
https://youtu.be/9TmkHOi_0eE
首露｜南投茶吾此露營區｜下集
https://youtu.be/CUIaCw1mz1w
首露｜南投茶吾此露營區｜上集
https://youtu.be/h-eUKGOqoB8
苗栗火炎山｜台版大峽谷｜首次登小百岳
https://youtu.be/8exxjeyGb84
星野集團｜谷關虹夕諾雅飯店｜七分鐘不專業開箱｜兩天一夜分享｜總共花費？｜152小姐https://youtu.be/AUT77lwdHjw
152小姐｜TravelVlog#8｜夏季出遊｜颱風琉球之旅
https://youtu.be/kyhFm-nCrsU
如何培養自信？從認識自己開始
https://youtu.be/yacMP8EQgtE
152小姐TravelVlog#7｜台中林酒店｜十二月粥品｜姊妹出遊｜海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw
我的萬年香水分享
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姊妹旅遊系列
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TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
婚禮微分享系列
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十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao
家常菜餐廳 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳貼文
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這次來跟大家介紹這家
2020年新開的台菜餐廳「真珠台灣家味」
我們家的人都蠻習慣出門吃飯選擇台菜
真珠台灣家味的菜色多為家常菜
舉凡瓜仔肉蒸蛋、炒玉米、鹹湯圓、米粉
以前下課家裡通常會有這些菜色
真的是小時候的回憶啊
當天點的每一道菜
口味都深受我們喜愛
味覺最能瞬間勾起人的回憶
我們家從爺爺那一代就是做辦桌總舖師的
吃到這些菜有好多回憶湧上
很難得在台北也有回家吃飯的感覺
而裝潢氣氛則是比較現代典雅的
地點在北車京站
用餐環境舒服又方便
推薦家人、朋友聚會不妨去吃吃看
還可以互相討論每個來自不同地方的人
記憶中的那道菜是什麼味道！
---------欸了粉流氓時間---------
2021/1/31前到台北京站B3『真珠』用餐
出示本部影片，消費滿1,200元 即贈「蛋酥白菜魯」！
※不得與其他優惠併用
※每桌同行限贈送一份
真珠門市資訊：
台北京站廣場B3『真珠 台灣家味』
訂位專線：02-2552-6898
https://www.facebook.com/JinZhu.TWCuisine
#真珠台灣家味
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