漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「量販解密:愛買、大潤發、家樂福,20年資歷專業達人,完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹
訪問作者: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
為什麼我想買這個,最後卻買了那個?
為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來?
早就列了購物清單,手推車為何越來越滿?
其實……這中間都有人動了手腳!
身在臺灣,幾乎人人都去過量販店;
乾淨明亮的空間、井然有序的陳列、物美價廉的商品,
光是推著購物車行走其間,就令人有種幸福的錯覺。
沒錯,這就是大賣場讓你不知不覺越買越多的祕密之一。
目的就是要你甘願掏錢,還慶幸自己撿了便宜!
不說你不知道,量販賣場的每個安排都有邏輯。
從來沒注意過?因為你總是:
►被俗擱大碗的價格迷惑→不買不行!
►被限量超低價商品吸引→我還不買爆!
►都特地跑一趟了,手推車還很空→沒裝滿太可惜,再買一點!
►貨架塞滿商品,走道綿延不絕→前面還有好東西,過去看看!
►蔬果鮮豔繽紛、魚蝦閃閃發光→不管什麼都給我來一點!
本書作者何默真,曾先後任職於臺灣三大量販店;
從愛買基層員工做起,當過大潤發客服、行銷,最終出任家樂福全國公關經理。
她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關;
於業界任職期間,平均一年的新聞露出超過700次;
超過20年的工作資歷,讓她得以潛身於量販現場,一窺商品暢銷的祕密。
★量販店究竟有什麼魔力?讓人走進去就買不停?
征戰業界20年的量販女王何默真,以職涯經歷精準解密,
大賣場裡各種讓商品周轉更快、顧客搶著買、客單價更高的做法。
她說:「顧客不愛被打擾,卻渴望被引導。」為此,
她曾大量下單祭出破盤價,並複製傳統市場的叫賣聲,短短一天就讓高麗菜多賣10倍;
也曾徹底研究泡麵口味、細讀銷售報表,找出真正暢銷的品項;
甚至為了擴大貨架陳列(且不必整天忙著補貨),不惜槓上直屬主管。
而一般人避之唯恐不及的客訴,何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如:
賣場鄰居抗議噪音,她挺著孕肚登門調停;過年期間來客暴增,她預先安排上百個車位。
碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件,她一樣沒在怕,
危機處理得當、後續回饋夠誠意,你就會更離不開——這些,也是量販店默默在做的事。
本書集結了何默真從賣場基層做起,
一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法,
透過她的敏銳觀察與詳實敘述,
徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
★女王帶逛:行家帶你找門路,這樣買才真便宜:
►大賣場的購物氛圍心理學:氣味、燈光、空間都有學問?
►何時進賣場,才能買到最新鮮的生鮮食品?
►什麼是真買一送一?什麼是假買一送一?
►特價檔期怎麼來的?哪些東西在量販店買反而貴?
►即期品的定義是什麼?除了日期外,還應該注意什麼?
本書帶領你跳脫消費者身分,改從量販員工視角,
看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
回過神來,你會發現過去自己竟如此無知,
就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排!
換句話說,讀完這本書,
你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的!
作者簡介:何默真
國立臺灣師範大學EMBA企業管理碩士。1997年進入量販界,職涯歷經全臺三大量販店:愛買3年半、大潤發10年半、家樂福7年,資歷超過20年。從基層生鮮管理起步,經歷雜貨、客服等單位;2003年從賣場進入總公司工作,負責全臺行銷與對外公關、外商公司管理核心職務,並出任全國公關經理。堪稱全臺灣能見度最高、資歷最雄厚、處理過最多食安危機的零售業公關。
作者粉絲頁: 何默真 粉絲團
出版社粉絲頁: 方言文化‧Babel Inside
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「量販解密:愛買、大潤發、家樂福,20年資歷專業達人,完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹 訪問作者: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 為什麼我想買這個,最後卻買了那個? 為什麼這東西我不需要,看一看還是拿起來? 早就列了購物清單,手推車為何越來...
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家樂福生鮮定義 在 柯柯 柯佳辰 Facebook 的最佳解答
身為外送的重度依賴者
真的太感謝外送員們這樣辛苦奔波
尤其最近疫情的關係
真的沒辦法想像不能出門又沒有外送的日子
雖然都會被柯爸唸不要一直吃外面的東西
不過我要說
foodpanda也能外送生鮮雜貨了啦!!
只要進入熊貓商城
就算慶爺不在身邊還是可以大逛特逛
不用擔心孩紙、更不用自己辛苦提回家
想吃什麼可以隨時自己煮
整個解放媽媽
我最常逛的就是家樂福、棉花田買生鮮食材
還有小三美日、日藥本舖逛美妝
原本想說真的可以外送嗎
沒想到就跟美食外送一樣即時送到
真的比老公還浪漫!
嗯,有了孩紙之後
浪漫的定義早就不一樣了啦哈哈哈
以前沒事的話想做什麼就做什麼
到哪都是兩個人的約會時光
現在心裡想的都是女兒🤣
好希望菲菲早點長大就可以一起說走就走了
在這之前
我們都會為了妳好好在家
最後結帳記得輸入優惠碼 「BUY100」
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*限熊貓商城及熊貓嚴選使用
foodpanda
#foodpanda #美食外送平台 #讓你任性點 #pandamart #熊貓商城 #防疫 #即時性
家樂福生鮮定義 在 黃捷 高雄市議員 Facebook 的最佳解答
【 每一次的購買 都在替你想要的未來投票! 】
每個人從起床醒來,就開始在進行選擇。選擇穿什麼衣服,選擇噴哪一款香水,選擇吃什麼早餐......。但你是否曾經想過,你每一次的選擇,都決定了一隻動物的生命歷程?
#餐盤上的雞蛋是怎麼來的
根據農委會統計,台灣每年生產約73億顆雞蛋,每年飼養約3,700萬隻蛋雞,但卻有99%的蛋雞,仍是以格子籠方式飼養,極為不人道。
而格子籠飼養,是指以A4大小的籠子,塞了2-4隻蛋雞的方式飼養,換算人類的身體比例,大概就是「一個人終其一生,都生活在學校課桌椅大小的空間裡,在這裡吃飯、睡覺、排遺,而解脫出困的那一天,就是死亡的那一天」。
被困在狹窄、悶熱空間中的蛋雞,不僅會互相踩踏、攻擊,且無法伸展羽翼,或進行各種行為表現,不僅殘忍,且雞隻如此密集的飼養方式,更是每次禽類傳染病爆發時,疫情擴散的高風險節點,增加疫情控制的成本。
#讓雞活得像是一隻雞
為了改善這種非人道的飼養方式,目前「歐盟及美國加州、密西根州」已全面立法禁止籠飼,需改成「平飼(室內放養蛋雞)」、「自由放牧(除室內房舍外,還提供戶外活動空間)」及「有機(放牧加上有機飼養)」等飼養方式,以符合動物福利及食物倫理。
在台灣除了台灣動物社會研究會,目前在高雄鳳山地區的食二糧亦致力於推廣動物福利蛋,農委會也在2014年公告「雞蛋友善生產系統定義及指南」,並將飼養方式分為「豐富籠( 提供雞隻滿足行為所需設施,優於格子籠飼)」、「平飼」、「放牧」,並須進行標示以做區隔,若沒進行標示者,皆為格子籠飼。另外,農委會也採取「鼓勵機制」,輔導蛋農轉型,並提供符合友善雞蛋生產規範的蛋農1.5%的低利貸款。
目前,「台灣農業標準學會」也推出「人道監控」及「友善畜產」雙標章, 由專家學者依據「動物福利(Animal Welfare)」精神,在評估牧場的「飼養環境」及「管理機制」後,進行友善雞蛋雙標章的認定,大家只要認明友善雞蛋雙標章,就可以確定雞蛋是由友善牧場產出,不僅吃得安心,也吃得心安!
#哪裡買得到友善雞蛋
【各大門市通路】 https://npptw.org/0yvH4H
為了推廣動物福利,並打開 #友善雞蛋聯盟的通路,台灣動物社會研究會與家樂福共同推出「非籠飼-友善雞蛋專區」,只要進到全台灣任何一個家樂福門市,都可以在生鮮食品區找到「非籠飼-友善雞蛋專區」,購買到友善雞蛋!另外,像是全聯、愛買、松青、頂好等各大門市,也都可以在生鮮食材區找到友善雞蛋。
【友善牧場】 https://npptw.org/0yvH4H
或是你也可以直接跟蛋農購買,找到你家附近的友善牧場,與老闆聯絡,更可以得到熱騰騰的新鮮雞蛋喔!
#改善蛋雞環境從下一餐開始
雖然不可避免地,友善雞蛋通常較籠飼雞蛋稍貴,這是為了提升蛋雞的生活品質,並解放蛋雞的活動空間,飼主必須將籠飼改為平飼或放牧,勢必減少單位空間的產蛋能量,增加飼養成本。
但只要想到,透過購買友善雞蛋,就可以改善蛋雞的生活環境,提升動物福利,是不是頓時覺得很有意義呢?
就讓我們一起購買友善雞蛋,替我們想要的未來投票吧!
🥚 家樂福《生鮮政見發表》 https://npptw.org/9hPKy2
🐤 台灣農業標準學會《標章介紹》 https://npptw.org/AEm1U3
🐥 農委會《雞蛋友善生產系統定義及指南》 https://npptw.org/t1qFdk
🐔 一起來認識動物福利雞蛋,善待雞才有好蛋可以吃 https://npptw.org/PRHS9K
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家樂福生鮮定義 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「量販解密:愛買、大潤發、家樂福,20年資歷專業達人,完全破解量販店讓人狂掃貨的暢銷祕密」介紹
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►都特地跑一趟了,手推車還很空→沒裝滿太可惜,再買一點!
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本書作者何默真,曾先後任職於臺灣三大量販店;
從愛買基層員工做起,當過大潤發客服、行銷,最終出任家樂福全國公關經理。
她同時也是全臺能見度最高、資歷最雄厚的零售業公關;
於業界任職期間,平均一年的新聞露出超過700次;
超過20年的工作資歷,讓她得以潛身於量販現場,一窺商品暢銷的祕密。
★量販店究竟有什麼魔力?讓人走進去就買不停?
征戰業界20年的量販女王何默真,以職涯經歷精準解密,
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她曾大量下單祭出破盤價,並複製傳統市場的叫賣聲,短短一天就讓高麗菜多賣10倍;
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甚至為了擴大貨架陳列(且不必整天忙著補貨),不惜槓上直屬主管。
而一般人避之唯恐不及的客訴,何默真卻視為把過路客變常客的大好機會。例如:
賣場鄰居抗議噪音,她挺著孕肚登門調停;過年期間來客暴增,她預先安排上百個車位。
碰上電視機自燃、美國瘦肉精牛肉、三鹿毒奶粉等黑心事件,她一樣沒在怕,
危機處理得當、後續回饋夠誠意,你就會更離不開——這些,也是量販店默默在做的事。
本書集結了何默真從賣場基層做起,
一路升遷至公司核心的職場觀察與銷售心法,
透過她的敏銳觀察與詳實敘述,
徹底解密量販店逆勢操作、長年熱銷的關鍵祕密。
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►何時進賣場,才能買到最新鮮的生鮮食品?
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►特價檔期怎麼來的?哪些東西在量販店買反而貴?
►即期品的定義是什麼?除了日期外,還應該注意什麼?
本書帶領你跳脫消費者身分,改從量販員工視角,
看見賣場人員、客服、行銷、公關等多面向的操作。
回過神來,你會發現過去自己竟如此無知,
就這樣毫無防備地走進量販店的各種精心安排!
換句話說,讀完這本書,
你會更清楚自己是怎麼在量販賣場中招的!
作者簡介:何默真
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蠻大顆的,只可惜我沒有卡,哭.....
只限今天(7/11)的樣子喔
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