Here is a delicious truffle salsa made in Italy! 🇮🇹
This sauce is a blend of both Italian black truffles and mushrooms with a hint of olive oil, garlic and spices.
I tried it in three different ways: on some toast as an apéritif, as a pasta sauce combined with olive oil and finally with some beef. It really gave a flavorful delectable boost to my food. 😋
Its ease of use and its rich flavor makes it a must-have for anyone who loves to cook or experiment recipes! 👩🍳
I highly recommend it! 😍
Keep tuned to discover my next product next week! 🤗
/ 阿福翻譯年糕 /
這瓶是我推薦的義大利松露醬🇮🇹
醬汁由義大利黑松露和蘑菇組成,並混入一些橄欖油、大蒜及香料
我嘗試過以下三種料理方式,大大增加我的味蕾😋
1⃣抹在吐司上當作開胃菜
2⃣當作義大利麵醬加上橄欖油
3⃣搭配牛肉
它的實用性與濃烈的味道,成為料理達人或愛挑戰新食譜的必備品👩🍳
推薦直接買了啦🛒 https://bit.ly/3lR0Ygd
敬請期待下週來看我的開箱 🤗
#家樂福 #ElisabethInCarrefour
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,830的網紅Min's,也在其Youtube影片中提到,上周做的肉醬麵拍成影片了~材料在下面喔 訂閱我的頻道 : https://www.youtube.com/c/minssss 上一支吃午餐 : https://youtu.be/DqNhV7mNq5Q Products 產品 : 材料 豬絞肉一盤 洋蔥一顆 (也可以加麼菇) 愛吃的麵條 調...
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家樂福 義大 利 麵醬 推薦 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
「0229好市多買什麼」
純在芭樂檸檬綠茶$155
台灣去骨清雞腿$501
台灣雞清胸肉$445
台灣豬五花火鍋片$587
特選嫩肩里肌牛真空包$752
東北酸白菜鍋$469
冷凍讚岐烏龍麵$209
老麵恰巴提尼$219
西班牙點心棒$439(折扣70)
布里乾酪$185
有機羽衣甘藍$79
農心辛拉麵$349
舒特膚乳液$549
派對餅乾組合盤$299
光泉的低糖黃豆燕麥黑芝麻飲是新產品,原本想試看看的不過怕沒位子冰,下次再來吧。
除了常備品是常常買不用特別介紹之外。
這次介紹以下這些 :
❤️有機羽衣甘藍$79
首先,好市多除了貝比生菜跟綜合生菜之外現在也有羽衣甘藍哦!小包裝且價格實在很適合我!生吃如果覺得苦不喜歡,可以試試拌橄欖油跟少許鹽烤到微焦,吃起來很像海苔哦。
❤️老麵恰巴提尼$219
這是福利麵包的產品,不知道其它地區好市多有沒有呢?做三明治很好吃!打算下週一的便當就是它了。
❤️西班牙點心棒$439(折扣70):
之前看過社團推薦,不過因為有肉桂味我們家可能只有我吃。所以我一直在等試吃啊,今天剛好打折又有試吃,確定是我喜歡的口感就搬回家了。酥脆的口感加上不會太重的肉桂味跟微砂糖的口感,很適合配咖啡啊。
因為有肉桂味所以mars先生連試吃都不肯(傲嬌)。
❤️布里乾酪$185
也是試吃產品,覺得很香濃。
所以買回家跟大家一起吃吃看吧。
❤️農心辛拉麵$349
媽媽一人午餐常會需要的辛拉麵,偶爾半夜很想放縱時也需要辛拉麵。不管怎樣最愛的泡麵就是辛拉麵而且一定要放起司片喔。
❤️舒特膚乳液$549
之前都趁特價時買它的乳霜,不過天氣要變熱了換成乳液比較清爽。我跟小佑都需要在洗澡後擦乳液讓皮膚比較滋潤(蕁麻疹人生)。
❤️派對餅乾組合盤$299
之前買的好像不是這個口味,記錄一下。
鳳梨椰絲白巧克力、胡桃牛奶糖、草莓白巧克力、牛奶巧克力馬卡龍。(我怎麼覺得之前的口味比較好吃)
❤️這次的肉類部分,豬五花肉片已經很久沒買過了,嫩肩里肌牛家裡的吃完了所以再補一包,回家修過的筋膜又可以煮湯了(期待)。
前兩天的梅花叉燒肉真空包最近去都沒有看到耶,難道已經下架了?上次隨便滷滷真的很好吃說!
👉順便補充上次的採買!
「0226好市多買什麼」
皇家松露薄鹽醬油2入$399
蕃茄起司意麵醬3入$249
筆尖形義大利麵6入$299
純在葡萄柚蘋果綠2入$165
韓式蔬菜煎餅10入$289
有機青花菜$339(折扣40)
韓式燒烤牛肉$593
有機羽衣甘藍$79
半熟迷你麵包$139
MARUMAN素描本2入$389
維也納牛奶餐包$159
薄荷岩鹽檸檬糖$259
這一次的採買介紹以下:
❤️皇家松露薄鹽醬油2入$399
不知道大家有沒有試吃過,因為很香所以就愛上了這款醬油。同樣是金蘭的松露醬油,全聯賣的跟好市多的內容不太一樣喔。
❤️ 蕃茄起司意麵醬3入$249
筆尖形義大利麵6入$299
好市多的義大利直麵跟筆尖麵還有另一款的有機義大利螺旋筆管都是常備,加上偷懶用的麵醬(也常取代各種茄汁料理用)。
❤️韓式蔬菜煎餅10入$289
之前買過粉狀的那款,這次的是冷凍餅皮只要加熱就可以吃。吃起來口感還不錯,建議煎到微焦才好吃。
不過份量太少了,我們可以一次吃完XD。
❤️半熟迷你麵包$139
熱賣已久但第一次看到,之前貼文有單獨介紹了。
後來用了幾次不同吃法,我個人還是覺得整顆沾果醬吃最美味。
切開來沾醬汁吃的話,麵包的口感整個都不見了!
家樂福也有賣哦,而且更小包裝適合小家庭。
❤️MARUMAN素描本2入$389
雖然跟廚房無關,不過介紹一下這是Mars先生常用的本子。因為好市多買很便宜!
覺得太大本嗎?可以去印刷店請老闆用裁刀切成一半,就會變成兩本囉!一刀好像$10的樣子,一本變兩本是很超值的本子啊。
雖然他有很多其他的本子可是常常因為太貴反而捨不得用,真是奇怪耶。
❤️薄荷岩鹽檸檬糖$259
沒有在合照裡,是結帳前拿的。
Mars先生說朋友給他吃過很好吃,拿回家後連小朋友也都說從朋友那裡吃過。可見是很熱賣的糖!吃起來鹹鹹酸酸很不錯,就是包裝太小超難打開啊(手殘)。
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家樂福 義大 利 麵醬 推薦 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
讓女朋友跟老婆更愛你的獵人燉雞
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今天介紹一道可以當宴客菜的義式獵人燉雞,作法出乎意料的簡單,只要每項材料(基本西餐三寶必備:洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹)都有爆香,一起放到鍋子裡煮就好了~而且更方便的是後面圖上所有材料,在家樂福都買得到唷!這麼方便的料理是否該嘗試看看擄獲女友或老婆的心呢!
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獵人燉雞的由來有兩種說法,一個是苦情版,相傳是當獵人兩手空空回家時,百般無奈的妻子只好進穀倉裡抓一隻雞來當晚餐;另一個陽光版說法是獵人們在進行狩獵時,就地取材以克難又隨性的方式在林子裡烹飪出美味佳餚,充分展現獵人間的友情及豪邁。個人比較正面決定相信第二種~而且什麼都沒獵到回家應該是吃竹筍炒肉絲吧🤣
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這道菜我覺得有一個靈魂人物很重要,那就是油漬鯷魚!他是經過處理的鯷魚用橄欖油還有鹽去做油封,是許多地中海菜系的重要素材!
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提到鯷魚的味道,不要看它這樣,其實它完全不會腥而且非常鮮美,帶有迷人的微鹹味,用來取代鹽巴是很棒的作法!我自己連做番茄雞蛋麵都會加這個!還有簡單的蒜香鯷魚義大利麵也是十分推薦唷~如果可以的話,這道料理很推薦使用鯷魚,讓這道燉雞成為帶著濃濃鹹香肥美的山珍海味吧!
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🌀材料
🔸棒棒腿4根
🔸洋蔥1/2個
🔸紅蘿蔔1/2根
🔸西洋芹3根(去葉子)
📝以上三者稱為西餐三寶,做任何湯或燉煮類幾乎缺一不可,重要性如同中餐的蔥薑蒜🤣.
🔸大蒜4個
🔸牛番茄半顆
🔸鯷魚4-5條
🔸雞湯(可用市售罐頭)
🔸白酒150cc
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🌀調味料
🔸番茄糊(Tomato paste)3大匙
📝沒有番茄糊用市售番茄風味義大利麵醬我覺得也很美味🤤.
🔸百里香2根
🔸迷迭香1根
🔸糖1小匙
🔸黑胡椒1小匙
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🍳作法
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1️⃣紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹(西餐三寶)切丁、蒜頭切末、牛番茄切塊、洋菇對切,棒棒腿洗淨以2小匙鹽巴、白胡椒、白酒、2根百里香及1根迷迭香放冰箱醃1小時備用。
📝牛番茄去蒂頭後開十字刀,放在滾水中煮2分鐘沖冷水,熱脹冷縮會很好剝皮!
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2️⃣不放油開中大火乾煎雞腿皮,煎到表面上色取出備用;利用鍋中的油(可再補一些)中火爆香:蒜頭➡️紅蘿蔔➡️洋蔥➡️西洋芹➡️鯷魚➡️洋菇➡️番茄糊➡️番茄塊,全部炒在一起後加入白酒150cc,接著放入雞腿、百里香、迷迭香及月桂葉,最後倒入1整罐雞高湯開大火燉煮!
📝正常水量要超過雞腿,但我的鍋不夠深,我加到2/3處有自己手動去翻一下🤣.
📝加番茄糊目的是要增加味道(純番茄塊味道不夠),另一方面也可增加這道菜的紅艷效果。
📝沒有番茄糊用市售番茄風味義大利麵醬我覺得也很美味🤤.
📝有了鯷魚就不需要再加鹽巴了,味道極度鮮美又提味!
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3️⃣作法2的燉汁煮到滾後,轉小火燉45-60分鐘,煮到20分鐘後取出百里香、迷迭香及月桂葉,接著收到湯汁濃稠後加1小匙糖及些許黑胡椒即完成!
📝湯汁不夠時可以補白酒或雞湯。
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📖小知識
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這道菜要用到番茄糊,超市琳瑯滿目番茄醬料讓人眼花,中文名稱常常會讓人搞混,今天介紹常見的番茄醬料!打勾勾的為本次使用醬料。
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Tomato puree(番茄泥):用罐頭保存的去皮番茄。
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ketchup(番茄醬):沾薯條用的那種醬,基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香,肉桂、洋蔥、芹菜和其它蔬菜油也常被加入。
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Tomato sauce(番茄沙司):不同於番茄醬它比較稀一點,它是一種除了番茄本身外還有許多輔助加工品一起調和而成的醬料,比如常見的番茄羅勒風味、番茄蒜味等~超市的義大利麵醬很多屬於這種的。
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✔️Tomato paste(番茄糊):它是一種醬料底,是整顆番茄去製作的,味道上略酸也有少許果粒糊,通常做西餐的湯品類常會與爆香過後的蔬菜做結合,如:義大利肉醬、義式蔬菜湯、雞骨肉汁、匈牙利牛肉湯及紅酒燉牛肉等,通常個人覺得搭配新鮮蕃茄泥風味更佳!
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家樂福 義大 利 麵醬 推薦 在 Min's Youtube 的精選貼文
上周做的肉醬麵拍成影片了~材料在下面喔
訂閱我的頻道 : https://www.youtube.com/c/minssss
上一支吃午餐 : https://youtu.be/DqNhV7mNq5Q
Products 產品 :
材料
豬絞肉一盤
洋蔥一顆
(也可以加麼菇)
愛吃的麵條
調味料
紅酒
醬油
米酒
番茄麵醬(我是直接買家樂福自有品牌的義大利麵醬)
胡椒
義大利香料
Music 音樂 :
ES_At Last Part II - Martin Landh
http://www.epidemicsound.com
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