【銅板點心任你選】,外帶限時優惠價每份NT$50元
粵式港點在飲食文化中佔有一定地位,被譽為美食天堂的台灣,除台灣小吃外,匯聚全球經典美味
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳,推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心
外帶限時優惠價每份NT$50,包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或干貝花枝燒賣、滿溢奶香的椰香奶黃包…等美味點心
活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售,飯店嚴選食材、主廚精湛手藝,輕鬆外帶享受星級美味粵式港點
「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔,加上港式臘味,外酥內嫩,微金黃色澤更是令人無法抗拒
「魚子燒賣」以蝦仁、紅蘿蔔及豬後腿肉為內餡,最後妝點上魚子醬,口中交織出鮮美滋味,讓人意猶未盡
「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Q彈鮮蝦,層次分明且香氣襲人,使人一嚐傾心
「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮,裹入香醇芝麻內餡,淡淡芝麻香氣更顯優雅,細膩品味迷人甜膩氣息
另有香酥韭菜餅、荷葉珍珠雞,家鄉鹹水餃、杏仁凍豆腐、芋頭西米露……等,為味蕾開啟一場幸福美食之旅
訂購資訊:
台北天成大飯店:02-2312-0000
地址:台北市忠孝西路一段43號
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天成飯店集團推出主廚私房燉湯【干貝金華火腿燉雞盅禮盒】自即日起至2021/06/30於旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館共同推出,外帶價每盒1,280元,禮盒內含干貝金華火腿燉雞、高湯包、扁尖筍…等,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,溫潤私房燉湯簡單加熱可輕鬆上桌,在家重現經典好味
添福平安添好運 團圓送禮表心意
香嫩腴滑的豬腳,成功擄獲不少饕客芳心,更是改運、慶生、宴客、祝壽、贈禮…等為不可或缺要角,天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館,推出「添福平安-豬腳麵線禮盒」外帶價每盒888元,禮盒內含1.6公斤豬腳帶蹄花、手工麵線,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,在家簡單加熱即可輕鬆上桌,更為齊聚團圓答謝餽禮的最佳禮物與心意
訂購資訊:
※台北天成大飯店:02-2312-0000台北市忠孝西路一段43號
※台北花園大酒店:02-2312-0000 台北市中正區中華路二段1號
※世貿國際會館: 02-2720-8008 轉220 台北市信義路五段1號
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
家鄉鹹水餃 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
港式飲茶(二)
『飲咗茶未啊?』一壺茶、兩件點心、拿份報紙看著~是一種老廣的生活日常!
這次ㄚ樺媽媽帶來不同的港式飲茶(二),
有現在茶樓幾乎看不到的蜂巢芋角,表皮酥脆口感軟Q的鹹水餃,皮薄多汁的鮮蝦燒賣皇!
最後來上一碗鮮香濃郁的魚頭煲湯&清口的馬蹄糖水~
※蜂巢芋角
做工繁複的蜂巢炸芋角,現在台灣的茶樓幾乎都已經吃不到了!
將芋泥做皮的外層包上炒香的瘦肉、蝦肉、冬菇…,炸到酥化起細絲,恰如蜂巢狀因而名為「蜂巢芋角」!
※家鄉鹹水餃
內餡是帶著甜味的肉燥,外皮則是炸的脆脆帶有Q勁,鹹鹹甜甜的口感是道地的港式小點!
※鮮蝦燒賣皇
新鮮的多汁的蝦仁混和手工的切肉末,用薄透的燒賣皮包裹起來,吃起來有咀嚼感彈牙爽口!
※當歸川芎天麻魚頭奶白湯
《本草綱目》中寫道:『鱅魚 之美在頭』!
風味濃郁但卻口感清爽的奶白湯,特別適合秋冬氣候變換的時節飲用呦!
此款藥膳湯水尤其適宜女士,有寧神祛風、健脾補血之效,同時也是中老年人士的養生靚湯。
加碼※檸檬蛋花馬蹄露
馬蹄有潤燥、清心瀉火的效果,是很適合入秋之後食用的一款糖水。
課程內容:
1、『蜂巢芋角』(示範)
2、『家鄉鹹水餃』(示範)
3、『鮮蝦燒賣皇』 (實做)
4、『當歸川芎天麻魚頭奶白湯』(示範)
加碼:『檸檬蛋花馬蹄露』(示範)
搭配茶品:茉莉香片或是菊花普洱
※老規矩...記得帶盒子打包ㄚ!
✔日期:10/18(日)
✔時間:上午10:00~14:00
✔日期:10/19(一)
✔時間:下午18:00~22:00
✔師資:ㄚ樺媽媽
✔費用:2800元 / 人
💟歡迎跟教室私訊報名💟
地址~台北市大安區市民大道四段68巷4號
電話~02 2368 9058
樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
家鄉鹹水餃 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
🏠品心港式飲茶
台中市南屯區公益路二段138號
⏲️11:00-15:30;17:00-22:00
☎️04-23286661
🗂:#葵食品心
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🔺韭黃鮮蝦腸粉 110元
🔺網通鮮蝦腸粉 130元
🔺臘腸肝腸煲仔飯 120元
🔺蠔皇蒸鳳爪 73元
🔺蟹黃蒸燒賣 80元
🔺大甲芋頭糕 73元
🔺家鄉鹹水餃 76元
🔺蛤蠣蒸燒賣 83元
🔺煎鑲辣椒 93元
🔺黃金流沙包 90元
🔺酥炸蝴蝶結 58元
🔺雙拼 260元
🔺凍檸茶 60元
🔺絲襪奶茶 60元
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品心港式飲茶是我吃了最久的港式飲茶,看一下每次點菜的清單就足以知曉我對它的愛。
每隔一段時間去我對它的熱情未減,真的很喜歡他們的沙發椅,可以盡情點菜、愜意用餐。
有些點心之前有介紹過了,今天詳細解說為大家帶來以前沒寫過的餐點🤤
▪️雙拼
內行人一定要點品心的烤鴨!平常很少吃鴨肉的我,來到品心都抵擋不了烤鴨的魅力。
最喜歡帶點油脂的皮和肉相間的那一部分,肉吃起來不柴還蠻重要的,最主要是醬汁調得好!有時候想吃還吃不到,熱銷品售完很正常。
▪️酥炸蝴蝶結
麵皮捲成蝴蝶結的形狀再油炸,最後上面灑上糖粉,這是我和同行的朋友一致認為本次用餐讓人驚艷的小點心。
吃起來很涮嘴又香,值得一點!
▪️ 蛤蠣蒸燒賣
把燒賣餡用蛤蠣包覆,所以燒賣的部分帶海味,而且咬下的時候會爆汁!這道也是我之前沒點過的,意外覺得好吃。
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然後我「每次」來必點!注意,是每次哦!
▪️網通鮮蝦腸粉
油條包在鮮蝦腸粉裡面。
▪️ 家鄉鹹水餃
水餃皮吃起來像麻糬一樣Q彈,搭配水餃餡完美!
▪️ 黃金流沙包
趁熱吃會爆漿,冷掉內餡會帶點豆沙感,麵皮很軟Q。
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我覺得品心不管兩個人去或是一家人去都很適合,這次去有招待餐後甜點——咖啡奶凍,咖啡香氣十足,因為是奶凍所以很滑順,也幫這次用餐畫下完美結束。
身為品心的愛好者,我還是會繼續去的🤤🤤
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家鄉鹹水餃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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家鄉鹹水餃 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
還記得當年旺角隱身於黑布街的龍記麵家嗎?這間老字號,當年以雲吞麵、水餃麵、豬手麵,還有一眾大隻佬打理小店而聞名。約十年前結業後,分支四散,其中一人雖然年屆花甲,仔大女大,本可退休遊戲人生,但終究還是閒不下來,攜妻子在元朗做回老本行,今次不再以大哥為名,而冠上自己的名字︰三哥麵廚。
三哥麵廚
地址:元朗安興街30-40號B安輝樓地下7號舖
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家鄉鹹水餃 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
涼涼的天,很想念家鄉味的【酸辣湯】✨
酸辣鹹香的熱湯一碗下肚
突然好想來盤水餃或鍋貼😋
其實在還沒踏到廚師領域前
我曾經做過一次酸辣湯
當時以為所有材料丟到湯裡煮一煮
最後在勾芡就好,鴨血沒有處理過😱
醋也亂倒,導致整鍋湯味道酸跟辣很違合
也常看見朋友煮到不酸不辣的❌
這次依照我媽媽的食譜步驟
做出來味道幾乎跟想念的味道一模一樣
料記得一定要先炒過再下去煮湯 味道才會香
重點就是調味道的比例搭配! 😋
只要照我的步驟做,輕輕鬆鬆讓你幫全家人
煮出酸辣鹹香的酸辣湯,暖和度過這個冬天吧❤️
有看我上一集【大蝦抱煎餃】搭配這次的酸辣湯
真的是太絕配了~!!!!趕快試試看吧!👍
~小筆記~
1. 油 少許
2. 豬肉 半斤
3. 紅蘿蔔 半根
4. 木耳 4片
5. 醬油 少許
6. 水 2000cc
7. 鴨血 一塊
8. 豆腐 一塊
9. 冬粉 一球
10. 蛋 3顆
11. 太白粉水 少許
12. 芝麻香油 10cc
13. 黑醋 30cc
14. 胡椒 少許
15. 香菜 少許
16. 蔥 少許
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