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🌝祝大家月圓團圓人不圓 中秋節快樂
👉今年不烤了+1
👉在家烤烤+2
👉外面烤+3
雖然我家從不烤肉，不過若是想要應景在家烤烤肉，那麼除了慎選新鮮食材，烤肉醬的選擇也很重要，市售烤肉醬最大缺點就是含油高、含鈉高， 加上過度烘烤的話，容易對心血管造成極大負擔。
如果要烤就要烤得健康，如果可以使用新鮮食材DIY自製烤肉醬，就可避免增加負擔。
🍅選用新鮮番茄製作烤肉醬，其有強力抗氧化性，可清除自由基、延緩老化、防癌、預防心血管疾病，還有高鉀可利尿清熱降壓。
提醒親愛的朋友們，買烤肉的食材要記得多買些蔬菜，如果可以在烤前先喝杯綠拿鐵或是吃點蔬果，就可以保護腸胃喔~
🍅【健康烤肉醬】食譜↘留言區
https://youtu.be/3BnzCuPuZW4
做節菜🟡最受歡迎😍容易買到🦪超簡單做法🤭人人鍾意食😋👍絕無難度🤝更鮮甜更美味😋配搭🈚️得頂👍大人小朋友食過不停♨️大家無為意佢不但😃味道鮮美仲 🉑以降膽固醇 降血壓利尿消腫 改善氣血👍
🐙海鮮🦐🦀( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
蒜蓉蒸象拔蚌
https://youtu.be/QxQF6BrRU_M
蒸海鮮創意食法
https://youtu.be/dEHlVCb8ipI
薑蔥炒蟹
https://youtu.be/NaFAxiuZEV0
龍蝦芝士脆麪
https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
Japanese Littleneck Clams with Daikon Radish😋Refreshing, Sweet, Oil-Free👍
蘿蔔浸花蛤
清,甜,香,無油!
Littleneck Clams with Daikon Radish
【吃過辣傷肝、太鹹傷心氣！中醫飲食6要點提升免疫力 「它」可健脾胃、消水腫】
「酸苦甘辛鹹」分別對應五臟，偏好某種性味的食物，就容易導致五臟失調。中醫師告訴你6個飲食重點，讓你身體提高防禦能力…
薏苡仁味甘淡，性寒，入肺、脾、腎經，可健脾益肺、補腎利水，用於咳嗽、脾虛水腫、腹痛泄瀉。那麼可調和脾胃、利尿通淋、消水腫的食物是什麼呢？⬇️⬇️閱讀全文
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🔑青春之鑰胰島素，有了它，沒有降不下來的血糖>>https://bit.ly/3DlPoU6
想知道咖啡因的543嗎？這集一定要看！
⚠️攝取咖啡因的好處？
1. 增強耐力：咖啡因可以提早動員身體的脂肪酸當作能量 來提升耐力表現！
2. 增強爆發力：咖啡因可以降低高強度時 肌肉的疼痛感 刺激肌肉裡的鈣離子 讓肌肉增加彈性
3. 提升專注力：刺激交感中樞神經 集中精神 思緒清晰
4. 促進代謝：心跳加速 分泌胃酸 利尿！對於 需要減重減脂的耐力型選手來說 每天 適量攝取咖啡因好處多多喔！
⚠️什麼時候攝取？
正常人
大約在攝取咖啡因後30分鐘開始有效果
所以！在運動前30分鐘攝取咖啡因
是很棒的飲用時機喔
再來早上9點或下午2點附近
也是很棒的時間點
因為早上9點過後 以及 下午2點過後
正常是工作勞動 或 高度動腦的開始
需要提升專注力注意力
除非你有清晨早起的運動習慣
否則我會建議 早上起床之後不用馬上喝咖啡 可以晚一點再喝喔！
那麼下午4點後就不攝取咖啡因
咖啡因大約會殘留在身體3-4小時
對某些人來說傍晚晚上喝咖啡
或攝取咖啡因
可能會影響睡眠品質
⚠️一天可以攝取多少？
咖啡因的攝取不是越高越好
攝取太多也沒有比較會噴！
最好一天不要超過400毫克
最好平均維持在200m-300m
因為每天攝取太多咖啡因超標
容易分泌過多胃酸 反而傷身
甚至讓身體對「咖啡因」鈍化
咖啡因已經無法有效刺激中樞神經
就真的變成喝爽的了
而且攝取太多咖啡因
會容易成癮
當沒有攝取「咖啡因」時
會出現戒斷的症狀
頭痛 心情低落 沒動力 焦慮 煩躁 失眠
哇草也太多副作用！
以上在你咖啡因過度成癮之後
都有可能發生！
所以真的要注意每天的攝取量
我們以一般超商的大杯美式咖啡為例子
一杯的咖啡因含量大約是100m
也就是一天盡量不要超過3杯
最多3-4杯
好啦！以上就是一些
關於咖啡因的543
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立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，人們很多時候會進食一些生冷食物，例如雪糕、沙律、魚生，令脾陽受損，容易令濕邪進一步傷害人體，引致一些脾胃問題，包括胃口差、消化不良、腹痛、腹瀉等。另外，香港人喜歡進愛吃食煎炸、辛辣食品，都容易耗氣傷津，加重心煩、氣短乏力、口渴或者胸悶情況。
何醫師推介在踏入夏天時飲用2款清熱利濕湯水和泡茶，更建議多進食蔬果補充身體的體液，例如冬瓜、青瓜、西瓜、絲瓜等，亦可以進食一些清潤多汁的水果例如雪梨、西瓜和火龍果等。
清熱利濕湯水
節瓜綠豆薏米湯
材料：
節瓜 1斤
生薏米20克
荷葉 1片
綠豆20克
瘦肉 400克
做法：
所有材料洗淨，節瓜去皮切件。瘦肉汆水備用。加入所有材料和清水，水滾後轉小火煲大約1小時即可飲用。一個星期飲用二至三次。
節瓜清熱解暑，生薏米清熱利水，荷葉可有解暑解熱煩渴功效，綠豆則祛暑益氣、 生津止渴。這個湯比較平和，老少都適宜飲用，但不適合孕婦。
清熱利濕泡茶
淡竹葉茶
材料：
淡竹葉 5克
做法：
用熱水沖洗淡竹葉，加入熱水焗15分鐘即可飲用。一星期可以飲用二至三次。
這個茶清熱利濕，亦有利尿功效，將身體熱氣從小便排出。孕婦和容易尿頻人士不宜飲用。
足本訪問： https://bit.ly/3nG6kx7
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大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，亦是天氣最冷的日子，意謂寒冷去到極點。一般而言，大寒在1月20日至21日這兩日之間，人除了容易受寒邪入侵使手腳冰冷外，血管會收縮，影響血液循環的毛病。記者請來香港註冊中醫溫廣志講解大寒的注意事項和分享湯水食譜。
溫醫師指「大寒」主要脾胃問題比較多，所以會介紹按壓兩個穴位，分別是「中脘穴」和「關元穴」，兩個穴位均在腹部位置。只須先搓暖雙手，順時針方向圍繞肚臍搓至暖和便有功效，此養生動作對冬天補脾胃作用十分理想。溫醫師亦推薦了一款簡單易煮，既可補腎益脾、祛濕、利尿、降低膽固醇，又可防止便秘的湯水。
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