如果要用一個字來形容北海道的冬天,我會說是「雪」,好多好多好多的雪。
那用一個字來形容北海道的夏天呢?想也不用想,就是「花」,好多好多好多的花。
在仲夏,在北海道很多地方也可以遇到繁花盛放。但當然,幾乎所有人都知道,要看最能代表北海道的花,就一定要前來道北地區的富良野及美瑛。什麼是最能代表北海道的花?薰衣草是也。
北海道本身其實是以發展傳統農業為主,如種植薯仔等,當地農家栽種薰衣草大概只有數十年歷史,富良野及美瑛的氣候及土壤特色跟法國南部相若,所以適用種植薰衣草,是日本少數地區能成功種植。這裡生產的薰衣草當初主要用來製作香水精油,後來結合觀光事業,成功令富良野及美瑛成為北海道最受歡迎的夏季觀光目的地。而現時除了薰衣草外,也種有大量不同品種的鮮花,令夏天的富良野及美瑛仿若一個超大型的花園一樣。
現時在富良野及美瑛有多個大大小小的花畑,當中不少也值得前往一看,但始終時間有限,今次跟大家分享3個我的重點推介。
富田農場
要說最多人認識又最商業味道濃厚的花畑,富田農場相信一定是第一位。這裡的說的商業味道濃厚完全沒有貶意,因為來到富田農場實在可以一次過滿足食、玩、買、影相,這裡有日本最大級的薰衣草畑、七彩花卉彩虹、法式浪漫小屋、大量的薰衣草手信及精品、特色農家餐廳及CAFE等,還有超大的停車場,假日還可以直接乘小火車到達農場外的臨時火車站,如果行程只能夠前往一個花畑,富田農場,不作他選。
https://www.farm-tomita.co.jp/cn/
四季彩之丘
美瑛地區最大級的花畑,應該就是位於美瑛丘陵地的四季彩之丘,人氣不輸富田農場,而且這裡種植的花的種類也是非常的多及多元化呢。這裡的代表風景就是那依山丘而成的七色花卉彩帶,還可以看到後方起伏不平的丘陵地呢。由於四季彩之丘幅員極廣,不想徒步走透透的話,可以乘坐那間由拖拉機改裝而成的ノロッコ号的小拉車,用15分鐘在四季彩之丘走一圈啦。
而這裡的另一重點,就是擁有一個アルパカ牧場,可以近距離接觸超可愛的羊駝,非常受小朋友及女生歡迎。
https://www.shikisainooka.jp/tc/
Flower Land上富良野
面積廣達10萬平方米的Flower Land上富良野,是道北地區數一數二面積最大的花畑,而且位於富良野的半山位置,景色實在是超一流的,不單可望到富良野市街一帶,還可以遠望大雪山及大勝岳連峰呢。這裡的花畑設計也很有心思,是區內少有的扇形設計,每個扇形都是種有不同花卉的小花畑,再拼湊成一幅大型的花之風景。而在主大樓內還有體驗工房,可以體驗到製作薰衣草香包等手作小物,是非常有意思的手信品。還有就是,如果是在富良野蜜瓜的產季前來,這裡的餐廳還可以吃到新鮮的蜜瓜,更有提供任食放題啊!
https://flower-land.co.jp/
好啦,那如果真的沒有時間,不能前往道北而只能留在札幌市中心,那可以去那裡賞花呢?最簡單就是前往舊本廳舍了,廳舍前的花圃雖然沒有道央那些大規模,但開得正盛的花卉再以古色古香的舊本廳舍作為背景,也能拍到不錯的照片呢。
【HOKKAIDO LOVE!官方網站】
https://hokkaidolove.jp/zht (繁體中文版)
https://hokkaidolove.jp/en/ (英文版)
#hokkaidolove
#夏色北海道
#夏日色彩北海道
#富田農場 #四季彩之丘 #FlowerLand上富良野 #美瑛 #富良野
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,060的網紅Vina V遊日誌,也在其Youtube影片中提到,⭆⭆記得打開中文字幕啊⭅⭅ 在北海道一嚐果物の王様夕張蜜瓜?久久無法釋懷❤ 於是捧了一個回香港? 夏天到訪北海道的大家,千萬不要錯過啊!!! PS. 拍影片的時候眼睛發炎了,但不想蜜瓜變壞所以照拍,希望不會嚇到大家? 喜歡這個分享的話,請like和subscribe喔❣ #V遊日誌 ◆*.◆...
富良野蜜瓜 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「風景就算改變,別要改變人物地點…」
大大話話都係第三次到訪「鮨 真」,
有時我覺得食一餐飯,除左享受本身
食物既味道之外,仲係一份感情。
當人生經歷過唔同既階段,或多或少
都有唔少領會,同樣對味道亦多左
一份執著。「鮨 真」亦係我認為比較
高質既主打Omakase既日本料理,
塵世間如果能夠比我一個再黎多次既
機會,我會係呢份刺身上面上加
一個期限,我希望係…一萬年。👇
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📌おまかせ · 鮨 - $1580/位
📌おまかせ · 櫻 - $1480/位
♦️先付け -
▪ カトルフィッシュジュース·茶碗蒸し -
▫ 雖然所有餐廳都停左晚市堂食,但如果
想食個是靚午,Omakase set都可以係
個好選擇。而今次推介兩款價錢相近
但有少少唔同既廚師發辦,比較兩者
分別,邊款岩你心水多D呢!今日
兩個Set既先付都係「墨魚汁·蒸蛋」,
蒸蛋食落嫩滑無比,師傅巧妙地加左
墨魚汁、墨魚肉令成個香味更加突出!
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♦️刺し身 · 10点 – (鮨·限定)
▪ たちうお、さば、さより -
▪ かれい薄切り、きんめたい、ぶり -
▪ しらこ、大トロ、さけ蒸アワビ -
▪ 北海道·スカラップ -
▫ 「鮨」廚師發辦既刺身環節由10款
時令刺身打頭陣,「太刀魚」用左火槍
燒過,面頭用柚子胡椒灑面,食落彈牙
惹味;「鯖魚」放上三升漬,將鮮甜
更加提升;「針魚」要配上薑蔥豉油,
口感就最fit啦。另一邊就係「右口魚薄切」
配上酸汁啫喱,酸酸汁汁幾特別,而附送
一粒右口魚邊,口感煙韌。「金目鯛」
色澤鮮明,純粹食佢鮮味都夠哂;「鰤魚」
係我最鍾意既淡水魚系列,口感係最爽彈。
最後4款既其中一款係男人不能錯過既
「白子」,佢加左酸汁、以昆布放底,
入口酸酸甜甜,白子質感濕潤,相當好食;
「大拖羅」入口即融,油脂瞬間爆發;
「清酒蒸鮑魚」以 蒸左超過4個鐘,質感
爽彈,唔會話咬唔開;「北海道燒帶子」
香味份外濃厚,帶子有咬口,驚喜滿分!
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♦️刺し身 · 8点 - (櫻·限定)
▪ かつお、たちうお、えんがわ、きんめたい -
▪ 大トロ、さば、さば、北海道スカラップ -
▫ 而「櫻」廚師發辦則改為8點刺身,同樣
有齊「太刀魚」、「金目鯛」、「大拖羅」、
「鯖魚」、「針魚」、「北海道燒帶子」。
而只係「右口魚薄切」改為「左口魚邊」,
口感更爽滑;「清酒蒸鮑魚」、「白子」改為
「鰹魚」,特別以火槍燒過表面,甘香鮮甜。
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♦️寿司 · 8貫 - (鮨·限定)
▪ しろえび、春の鯛、ツブ貝、グルテンシード -
▪ マグロ·ほほ肉、マグロ·脳天、北海道·馬糞
海ウルチン 、チャイブ·ドラゴロン·おしすし -
▫ 輪到壽司環節,「鮨」廚師發辦同樣
以數量取勝,以8款壽司迎戰,先試左
「白蝦」,配上薑蓉帶起成個鮮味;一生
第一次試「春子鯛」,昆布擺面,增強
成個口感;「粒貝」面頭灑上備長炭鹽,
份外濃香;「筋籽」亦姐係新鮮既三文魚籽
連埋膜,入口爽甜,幾好食;「吞拿魚·
面頰肉」連埋蔥芽一齊食,油香十足;
「吞拿魚·腦天」口感煙韌,連埋紫菜食,
特別爽脆。而期待已久既「北海道·馬糞
海膽」亦係我最愛,連埋飯一同入口,
完全融化我的心呀!另一亮點「香蔥·
拖羅蓉·手卷」餡料充份,油脂香十足。
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♦️寿司 · 6貫 - (櫻·限定)
▪ しろえび、春の鯛、グルテンシード -
▪ マグロほほ肉、マグロ脳天、
北海道·馬糞海ウルチン -
▫ 而「鮨」廚師發辦雖然壽司款式較少,
但後期既和食會拎返少少優勢。同樣以
「白蝦」、「春子鯛」、「筋籽」、
「吞拿魚·面頰肉」、「吞拿魚·腦天」、
「北海道·馬糞海膽」出陣。
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♦️和食 · 二点 - (櫻·限定)
▪ 唐揚·げフグ -
▪ ヘアリークラブ·カブ煮 -
▫ 「櫻」廚師發辦優勝點就係多兩款和食,
「唐揚·雞泡魚」炸粉相當薄身,食落裡面
完全唔乾,口感一流;另一必食既「毛蟹·
煮小蕪菁」好似吸物咁呈上,呢個秋冬
就係時令當食,第一次試呢個小蕪菁,口感
好特別,一疏疏好似魚翅咁;而蟹肉份量
落足料,成個煲夠哂入味,層次即刻昇華不少!
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♦️季 節 湯 -
▪ たつお·ハクサイのミルク煮 -
▫ 吸物「鱲魚奶湯」,用左大量新鮮鱲魚肉
同多款海產、白本菇一同熬成,飲落每啖
湯頭質感起膠,黏性十足,鮮甜入味呢碗
吸物絕非等閒之輩,果真真材實料呀!
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♦️水 菓 子 -
▪ ふらのし·メロン -
▫ 新鮮清甜既「富良野·蜜瓜」當最後既
尾聲,總括黎講個人會比較鍾意「櫻」
廚師發辦比較優勢,可以試多幾種唔同
食材,如果lunch time帶客戶黎呢到整返
個set又夠體面、氣派,的確係個唔錯既選擇。
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📎 鮨 真
📍尖沙咀亞士厘道17-19號20樓
富良野蜜瓜 在 Facebook 的最佳解答
🌟食到停唔到口🤤日本🇯🇵生果🌟
上次食過 #HK.Fruit日本水果專門店 嘅生果之後,家晞b成日都話想再食🤣🤣🤣 真係好甜好多汁㗎😍😍😍近中秋佳節當然要食下水果應下節啦!
富良野蜜瓜🍈黃金桃 🍑 山梨香印🍇 無花果,全部都係日本🇯🇵直送,鮮甜多汁,#大好き💕
仲有呢個蟹麵 🦀-毛蟹口味(味噌味),毛蟹精華向哂湯包度,超級好味啊!仲有Tarami杏仁豆腐做甜品😍😍😍 有🍑桃味🥭芒果味仲有果肉向入面架!好幸福啊😙😙😙
每日大量優先優質日本水果貨源😉😉😉價錢仲好抵tim⚡️⚡️⚡️
山梨香印 $198
富良野蜜瓜 $198
蟹麵 $25
無花果 $98
桃 $50
HK.fruit日本水果專門店
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富良野蜜瓜 在 Vina V遊日誌 Youtube 的最佳解答
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✿ #夏遊北海道 #vlog ✿
?札幌二条市場/狸小路 吃貨之旅?
https://youtu.be/xB-6scv0Rf4
旅行最怕?想像VS現實?美瑛青池/富良野薰衣草田?
https://youtu.be/FZ7mDKAQAmY
滿清十大酷刑????函館的活生生魷魚刺身?
https://youtu.be/94ACIratmWQ
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