今早在菜市場偶然的機運下拿到這個塑膠提帶，心裡一愣，趕忙將這塑膠提袋珍惜的收藏起來，這是一間消失已久的老店「富香齋」，不能吃到店家的餅，卻能拿到袋子，格外感到珍惜。
心裡湧上一股美好的回憶，想念老店的綠豆糕、鹹糕、口酥餅，各式的老滋味浮上心頭，想想這家老店消失多久，我就有多久不再吃口酥餅了，不是這家店的口酥餅還真吃不慣，那特殊的香氣別人沒有，那種清雅的酥脆感別人也達不到，一口咬下的融合酥脆，如今遍尋不著。
尋覓多少的綠豆糕、鹹糕，總是無法與之比擬，真是遺憾。還記得過去富香齋餅舖曾經在台南的老廟宇天壇、武廟這兩處奉獻過綠豆糕、鹹糕，只要購買金紙就會上一塊富香齋的糕點，在那古樸的紙包裝下，裝盛的是台南人的老滋味。小犬小時候很喜歡黏著我到這兩間廟宇祭拜，一大部分原因就是深受那糕餅吸引，時至今日，糕餅不復存在，小犬總還時常念起這段回憶。
長輩常說，家裏跟富香齋餅舖有段淵源，早年跟富香齋還是鄰居呢！日據時期的富香齋座落在赤崁樓對面，就是現在的忠義路口，只可惜道路拓寬後，老店早被拆除，而轉至衛民街落腳直至歇業為止。
日治時代的富香齋店主曾向外祖父通風報信，告訴外祖父日本人懷疑外祖父親中，讓外祖父小心的避過一劫，所以長輩交代，必須對富香齋抱著感恩的心情對待，但除卻這份感恩之情，富香齋的餅讓我魂牽夢縈，沒有了老店，生活總覺得不夠完美。
下午在赤崁樓旁逛著，看到一個店家門口的老照片，意外看到富香齋餅舖在赤崁樓前的舊影，真是巧合呀！一天跟富香齋有兩次的邂逅，心中充滿著悸動，真的很希望能跟富香齋的後人有所聯繫，但感恩的心讓我不敢打擾他們，真的想念那些老滋味，只能陷入無止境的思念，美好的味道總是讓人無法忘懷，不因為時空而變遷。
富香齋餅舖 在 Sisu希甦文化- 【書摘】《24hrs吃在台南》記憶中的味道―富香齋餅舖... 的推薦與評價
【書摘】《24hrs吃在台南》記憶中的味道―富香齋餅舖真材實料不需要裝潢，也不需要廣告。老台南的堅持在這家餅舖的血脈裡仍執著的流動著。講究美麗細緻精巧豪華這些 ... ... <看更多>