#介於海綿蛋糕與戚風之間的無油添加偷吃步全蛋打發蜂蜜蛋糕
#因應熱浪襲來的德國學生上課時間
#Hitzeplan
早上起來手機滑到海頓媽媽的蜂蜜蛋糕. 因為他還沒公佈食譜. 但我的心早已飛向龍眼蜜的味道. 最近我都是早上做開烤箱的動作.太熱了~ 通常我們是透中午最熱. 德國則是在下午三點開始....
這是這次的配方. ( 超想趕緊看到海頓媽媽的配方來比較看看~ 搬椅!)
因為之前有寫過全蛋打發的偷吃步方式. 這次也就這樣沿用! 吃得到龍眼蜜的味道. 等我今天出門比賽4天的兒子回來一定會很開心....
使用一個六吋活底戚風模:
1. 中筋粉 70 g
2. 蛋 L size三顆
3. 白糖 66 g
4. 太白粉 14 g( 放最後一次的蛋白打發白糖添加穩定蛋白霜用)
5. 蜂蜜 25 g
6. 溫水 45 g
偷吃步全蛋打發看這一篇文. http://foodchainunme.blogspot.com/2016/03/emmer-bitter-sweet-chocolate-emmer.html
但是我這次的混拌方式是把蜂蜜水跟麵粉拌勻後馬上加入1/3的打發蛋糊. 攪到均勻不要怕消泡. 最後放進剩下的蛋糊拌一拌就可以入烤箱165度烤40-45分鐘. 倒扣放涼後再脫模.
#不用割線. 會有微微裂痕.跟海綿蛋糕處理方式一樣.
這個蛋糕很容易上色. 因為糖多. 如果不確定自己烤箱的溫度可以調降不要調高溫. 但是糖多很甜嗎? 其實吃起來一點都不膩口. 因為龍眼蜜非常清香! 原來不加油的味道這麼讚! 實在太謝謝海頓媽媽了!
我們家最近都沒有現做麵包. 因為我兒子不在家. 老爺比較多中午的應酬. 女兒提早下課. 所以不想帶便當! 省事! 所以我去買了這包斯佩爾特吐司回家試試看. 其實有失望. 因為沒有斯佩爾特的味道. 聞起來有點酸也不是酸種. 我只是想知道斯佩爾特這麼容易乾他為什麼加植物油? 通常加室溫固態油脂真的比較保濕. 買回來研究後發現他加了轉化糖漿. 還有並不是全斯佩爾特@@. 因為最後寫上有加一般麵粉!!!!#實在是很欺騙我的感情
有沒有人好奇德國學生是甚麼上課時間的? 這裡有一個因應最近天熱的某間學校( 我google的. 不是我家小孩的學校. 但是上課時間相同)的上課時間.
https://cms.sachsen.schule/sahnschule/schulleben/unterrichtszeiten/hitzeplan/
通常兩堂課一個科目. 也就是45分鐘一堂課不過因為溫度30度上下就會改成30分鐘( 德國教室室內沒有冷氣沒有電扇因為不夠潮濕所以曬起來很恐怖) .但實際上我兒女說他們是沒有甚麼下課時間的. 也就是老師講到爽要去上廁所的自己去. 這也是我有朋友告訴我去大學時發現德國的大學上課時間超長他有花一段時間學著跟上德國人的耐力.......
但讓我懷疑德國人是否很容易長痔瘡.
我兒子女兒的學校是比較特殊一點的學校. 所以一般學校放學時他們通常都還沒. 大多會再多上2堂. 也就是多一個學科. 所以我兒子的女同學今年讀完要轉去別的學校.
因為她想多騎一點馬!
這在我們認為是很不可思議的原因. 其實很容易被這裡的人理解. 萬事並非只有讀書清高啊! 你覺得讀書讀得多的就懂得生活懂得怎麼玩怎麼找快樂嗎?
然後~ 這兩張照片是我偷拍的.你看看德國的學生書包其實不輕鬆阿~~~ 才下午一點多!!!
這是因為今天聽到一個住台灣的德國記者採訪台灣小學所得到的心得. 德國學生會帶整蘇( 包含鞋子)的運動裝備去學校換. 因為他們很多都是室內課( 尤其是冬天) 所以一定會要求乾淨的運動鞋. 流汗完畢一定要換回服裝. 這樣才不會感冒. 我想是因為天氣使然. 所以台灣學生穿運動服去上課一整天沒問題吧?
最後~給各位看看老爺這位德國人的開放程度~~ 他洗澡不放外面那層擋風擋陽光的板子的... 我進去會全關並且開燈. 冬天時他說反正洗完都是霧氣. 結果我發現這種天氣應該沒甚麼霧氣他也是這樣洗....你說. 到底是誰眼睛吃虧!
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絕對不是為了省電!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過467的網紅WILLIE,也在其Youtube影片中提到,[請開啟 CC 字幕] 詞Lyrics : 洪韋立WILLIE 曲Composer : 洪韋立WILLIE 編曲Arranger : Beat Kosong 錄音Recording:洪韋立WILLIE 混音Mixing : Easøn 封面設計Cover design : Easøn 追蹤我的i...
實在是很欺騙我的感情 在 WILLIE Youtube 的精選貼文
[請開啟 CC 字幕]
詞Lyrics : 洪韋立WILLIE
曲Composer : 洪韋立WILLIE
編曲Arranger : Beat Kosong
錄音Recording:洪韋立WILLIE
混音Mixing : Easøn
封面設計Cover design : Easøn
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I’m sorry baby
I’m sorry baby
很抱歉讓妳獨自在夜裡難過 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
我明白自己確實虧欠妳太多 oh
說真的 還是不太習慣
沒有妳的來電還有妳的陪伴
而此刻我卻依然無法忘掉
那晚和妳看的煙火星光璀燦
當妳離開 我試著釋懷
我選擇自我封閉置身事外
抱著期待 但卻失敗
原來一個人並不會感到自在
為了感情受的傷
為了感情說的謊
是我不好導致我們之間無法走的長
太過自私自利 想的只有自己
沒想到受傷的不是我而卻是妳
I’m sorry nah 無法達成妳的期望
妳的離開確實令人猝不及防
想要挽回ㄧ切而我卻欲蓋彌彰
抱歉還是沒能當妳依賴的臂膀
I’m sorry baby
I’m sorry baby
很抱歉讓妳獨自在夜裡難過 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
我明白自己確實虧欠妳太多 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
不應該給妳當初許下的承諾 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
至少讓我當妳最好的朋友 oh
景物依舊 人事已非
總要習慣放學後 沒有妳陪
想要牽妳的手 卻已沒有機會
失去妳的生活 就像沒了一切
是我不夠成熟(是我不夠成熟)
是我太過懦弱(是我太過懦弱)
是我不夠貼心在乎妳要的是什麼
也難怪妳無法繼續忍受
對我來說心中有太多的不捨
後悔當初對妳那樣忽冷忽熱
是我不夠爭氣因此重蹈覆轍
到了夜晚還是忍不住哭了
每當朋友問起 我總欺騙自己
說我根本毫不在意
其實在我心裡 總想鼓起勇氣
對妳說我依然愛妳
I’m sorry baby
I’m sorry baby
我終究還是給不了妳要的一切
I’m sorry baby
I’m sorry baby
像兩條平行線注定不會有交點
I’m sorry baby
I’m sorry baby
很抱歉讓妳獨自在夜裡難過 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
我明白自己確實虧欠妳太多 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
不應該給妳當初許下的承諾 oh
I’m sorry baby
I’m sorry baby
至少讓我當妳最好的朋友 oh
#洪韋立WILLIE#Imsorry#抒情饒舌
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實在是很欺騙我的感情 在 Ray Shen Youtube 的最佳解答
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Did I say something wrong
我是不是說錯了什麼話
Did you hear what I was thinking
妳是不是聽見了我的心聲
Did I talk way too long
還是我說太多話了
When I told you all my feelings that night
在我決定表達心中感受的那晚
Is it you
是妳嗎
Is it me
是我嗎
Did you find somebody better
妳已經找到更好的人了嗎
Someone who
某個我
Isn't me
以外的人
Cause I know that I was never your type
因為我知道我從來不是妳的理想型
Never really your type
永遠不可能成為妳的理想型
Over thinking's
過度煩惱
Got me drinking
藉酒消愁
Messing with my head
思緒逐漸模糊
Tell me what you hate about me
告訴我妳究竟討厭我哪一點
Whatever it is I'm sorry
無論是哪一點 我都感到很抱歉
I know I can be dramatic
我知道我不夠引人注目
But everybody said we had it
但每一個人都認為我們曾經有過幸福
I'm coming to terms with a broken heart
我帶著一顆破碎的心 仍在試著習慣
I guess that sometimes good things fall apart
我想有時人生中 即使美好的事物最後仍可能分崩離析
When you said
當妳說
It was real
妳的感情是認真的
Guess I really did believe you
我想我真的相信了那句話
Did you fake
難道妳欺騙了
How you feel
自己的感受
When we parked down by the river that night
當我們停車留在河堤邊的那個夜晚
That night
那晚
That night when we fogged up the windows in your best friends car
那夜晚我們依畏在妳最好朋友的車上 對車窗呼氣
Cause we couldn't leave the windows down in December
因為在冰冷的十二月中 實在不適合把窗戶打開
Tell me what you hate about me
告訴我妳究竟討厭我哪一點
Whatever it is I'm sorry
無論是哪一點 我都感到很抱歉
I know I can be dramatic
我知道我不夠引人注目
But everybody said we had it
但每一個人都認為我們曾經有過幸福
I'm coming to terms with a broken heart
我帶著一顆破碎的心 仍在試著習慣
I guess that sometimes good things fall apart
我想有時人生中 即使美好的事物最後仍可能崩壞掉
Over thinking's
過度煩惱
Got me drinking
藉酒消愁
Messing with my head
思緒逐漸混亂
Tell me what you hate about me
告訴我妳究竟討厭我哪一點
Whatever it is I'm sorry
無論是什麼 我都感到很抱歉
I know I can be dramatic
我知道我可以更好
But everybody said we had it
但每一個人都認為我們曾幸福過
I'm coming to terms with a broken heart
我拖著一顆破碎的心 寂寞地走在路上
I guess that sometimes good things fall apart
我想有時候 即使再怎麼幸福的事物 結局也不見得能夠美好
作詞/作曲:Nicholas Miller / Jon Bellion / Sarah Hudson / J Hart / Jason Evigan
歌詞翻譯by Ray
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實在是很欺騙我的感情 在 樂人TV | 華語音樂娛樂影音平台 Youtube 的精選貼文
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毀滅愛情
作詞:余一霞/林冠吟
作曲:林冠吟
編曲:侯志堅
毀滅愛情 才能真的清醒 隱藏住感情
任何決定 都隨便你 不能喜歡你
騎不快的單車 載滿你的友誼 實在想問一句 停下等我 行不行
我知道你專情 她的確是唯一 所以玩笑一句 你見色忘友很徹底
我騎不快單車 你只是加油打氣 不瞭解我很累 沒有力氣跟著你
汗水滑過眼睛 只是汗水別擔心 我永遠支持你 基於堅定的友情
毀滅愛情 才能真的清醒 隱藏住感情 任何決定都隨便你
不能喜歡你 你的微笑過於公平 對我太好 我很難放棄
我毀滅愛情 就算再不甘心 只能欺騙自己 最後還是省省力氣
不能帶著愛擁抱你 我們之間 朋友而已
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