#謝謝今週刊焦點人物專訪
#還分開兩次來
#大隊人馬的厲害厲害也辛苦大家了
雖然已經不是第一次被訪問
但確是第一次被採訪的如此徹底
哈哈~~~ 好像被扒開了一層皮
......
我到底是如何從一個118公斤的胖主廚
變身成為今日還算可以小小賣臉的小鮮肉主廚
#至今還是個謎
#我真的只是用地中海的飲食
#我喝冷壓初榨橄欖油喝很多
記者都不相信
我真的主廚經歷已經23年了 (感謝曾經服務過-誠品行旅、大地溫泉酒店)
不然以後大家改口，叫我馬可主廚
想想也真有趣...........
我這幾年也太混亂忙碌了~~ 哈哈
不過真心希望透過、主廚、老師、作者的身份
來傳承有關地中海飲食廚藝的精神
#當我是主廚時
用上許多的精神來開發創意美味食譜、與料理的技法
當然也分享地中海料理給廚房夥伴們。
#當我是講師時
希望透過教學，將這些廚房專業技巧與小撇步
還有還有，很重要的食材選擇跟健康料理的觀念
在課堂上幽默的說給妳們聽
當然也不怕問的徹底，那我才有成就感
#當我是作者時
透過我強大的邏輯與細膩的文字整理
將有條理的分類、分鏡
深刻的落實在每一個讀者的需求中
當然，食譜都是我的完美配方
不藏私，保證做得出來，保證讓你有成就感
.
我很榮幸，馬可“主廚” “老師” “作者”這三種角色
幫助我傳遞地中海飲食觀念
#外加一場當我是節目外景主持人
純粹是個人喜好，哈哈哈哈
因為可以跟很多人交流，豐富我的生活，強大我的料理靈感
漏寫了 #當我是品油師，又忘了 #當我是CIA美國廚藝學種子教官
好吧~~~ 多話了搞得好像在寫造句
總之被訪問完，正能量又爆發了
謝謝大家喜歡馬可
如果你是新同學~~~
馬可主廚，真心跟你說: 要用心照顧好自己與家人
健康才是無價的~~~ #你可以決定吃甚麼進你的身體
#2019出什麼主題書好呢
#最近沒靈感歡迎您建議
#寫了初稿自己都覺得不ok
#還是粉絲你們說說
在2016年5月出版的“Crazy-Marco的地中海料理教室”
這本書是我23年廚藝生涯的精華書
在2017年二月出版的”每天5分鐘4週享受一身輕”
這本書是馬可研究地中海飲食讓自己減重瘦身變得更健康的心得大全
在2018年4月出版的”遠離失智吃出健康腦”
這本書是馬可一個品油師的角度剖析使用好的的油脂來入菜對大腦的幫助與身體機能的改善，更是追思馬可已過世的岳父大人
寫了初稿自己都覺得不ok 在 [新聞] 芭比前任編劇揭退出原因：被迫模仿樂高- 看板movie 的推薦與評價
《芭比》前任編劇揭退出原因：她被迫模仿《樂高玩電影》、反對芭比被塑造成「女強人
」
（圖片來源：Glamour）
下週四將陸續於各國上映的《芭比》（Barbie），在多年籌備期間歷經數次換角、換導、
換編劇，催生相當不易，而其一經手過《芭比》劇本的編劇，是曾憑《鴻孕當頭》（Juno
）榮獲奧斯卡最佳原著劇本的狄雅布蘿柯蒂（Diablo Cody，下圖）。
趁著近日《芭比》的討論熱度，《GQ》雜誌也順勢採訪柯蒂，請她解釋當初構思劇本時碰
到的困境、以及最終決定放棄參與的原因。
（圖片來源：Pinterest）
柯蒂是《芭比》還在索尼影業旗下開發的那段時期加入的編劇，但她最後於 2018 年退出
製作，而且在退出之前，連一份劇本初稿都沒寫出來，她承認《芭比》使她經歷極大的挫
敗。
柯蒂明白她當初為何會陷入創作困境：「我當時剛被聘請編寫《芭比》時，我認為社會風
氣還無法將嬌柔的女性形象和胸大無腦的蕩婦視為具有說服力的女性主義原型角色，如果
你現在去 TikTok 搜尋《芭比》，你會發現有一些小眾族群在頌揚芭比的女性特質，但在
2014 年，將這位纖瘦的金髮白人娃娃塑造成女英雄是一項艱鉅的任務。」
（圖片來源：Pinterest）
柯蒂當時構思的《芭比》故事，是為原定擔任主演的艾美舒默（Amy Schumer，上圖）量
身打造，柯蒂獨到的寫作風格原本會和舒默招牌的粗俗喜感融為一體。
柯蒂坦言：「考量到十年前的女性主義討論風向，反轉芭比意義的概念其實滿合理的，但
當時的我並沒有真正的創作自由來撰寫忠於芭比的象徵意義的內容，他們（片廠）想要讓
《芭比》帶有成為女強人的劇情轉折，但我想不出該如何執行，因為芭比的本質並不是這
個樣子的。」
（圖片來源：Pinterest）
舒默後來因理念不合辭演《芭比》，接著改換安海瑟薇（Anne Hathaway）於 2017 年頂
替洽談演出，但海瑟薇加入的那段期間，劇本依然沒取得太多突破。
柯蒂指出，索尼影業那時一直想效仿《樂高玩電影》（The Lego Movie）的後設敘事風格
，因為《樂高玩電影》的做法不僅深受觀眾好評，更是絕妙的一次品牌行銷，無疑全面性
的勝利。
但柯蒂也認為，《樂高玩電影》設下的標竿實在太難超越：「我在開發《芭比》的時候經
常聽到他們提起《樂高玩電影》，但這為我設下了一個難關，因為《樂高玩電影》做得太
成功了，不管我想到什麼很 meta 的點子，都跟《樂高玩電影》已經做過的東西太像了，
它對我來說根本是個路障。但現在時間相隔夠久，久到他們（後來接手的華納兄弟影業）
直接找演過《樂高玩電影》反派的威爾法洛來演《芭比》的反派也不會有人介意了。」
（圖片來源：華納兄弟影業）
此外，柯蒂也感慨，現在很多風格鮮明的獨立製片創作者都被好萊塢大片廠挖角翻拍各種
IP，除了執導《芭比》的葛莉塔葛薇（Greta Gerwig），還包括前陣子傳出接導《小鹿
斑比》（Bambi）真「獸」版的莎拉波莉（Sarah Polley）、以及正在製作擬真版《獅子
王》（The Lion King）前傳《木法沙：獅子王》（Mufasa：The Lion King）的《月光下
的藍色男孩》（Moonlight）導演 貝瑞詹金斯（Barry Jenkins）等人。
柯蒂認為，他們都只是被要求「翻新」這些 IP，而非從頭建立新的 IP。
但柯蒂承認，接這些工作才能維持生計，她自己也是過來人，她能明白。
不過柯蒂難免覺得，拍這些電影的最終目的也不過就是為了要賣玩具罷了，沒人真的會想
了解這些玩具背後的故事。
文：Joker
新聞來源： GQ
新聞網址：
https://www.toy-people.com/?p=81859
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