10-12月白神山地天然酵母專修班
喜歡正統歐式麵包的同學有福了🥖🥖🥖✨
呂昇達老師設計了一系列
以白神山地天然酵母為主題的歐式麵包🏔🏔🏔
以簡單樸素的食材呈現麵包的各種滋味
應用長時間發酵的天然酵母老麵
帶出麵粉自然甘甜的風味🌾🌾🌾
針對喜歡傳統鄉村麵包的同學
老師特別示範一款純手工製作的鄉村麵包🥖🥖🥖
不需要攪拌器👍✨
只需要透過不斷地翻面即可製作外皮酥脆、內部柔軟的鄉村麵包😍😍😍
此外課程添加了適合搭配麵包使用的專屬料理🥘🥘🥘
讓大家在家裡就可以輕鬆製作美味的餐點
示範講師：🎗呂昇達老師🎗
👨🍳實作課程內容🧑🍳
白神天然酵母法國長棍
示範
🏆手工鄉村麵包
🏆明太子奶油法國麵包
🏆黑松露香蒜奶油法國麵包🥚✨
特別加碼的麵包料理💯💯💯
迷迭香馬鈴薯培根千層🥔🥔🥔
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
上課地點跟時間👉👉👉
報名請洽各個教室！！
🍁［台北場]🍁
🈵10月14日(三)9:30-14:30 台北 橙品手作烘焙🈵🎃👻
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第3班】🥐🍞🥐🍞
👉報名👉 https://reurl.cc/8Gx41b
(満席御礼！！)
11月26日(四) 9:30-15:30 台北 橙品手作烘焙
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉 https://forms.gle/8hHhv6vyJfJffJSNA
12月9日(三) 9:30-14:30 台北 橙品手作烘焙
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第４班】🥐🍞🥐🍞
✨可頌課程加開✨
🍄［桃園場]🍄
11月16日(一)9:30-15:30 桃園 艾佳烘焙
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.pcstore.com.tw/homebakery/S062679.htm
艾佳桃園店03-3320178
桃園區永安路498號
🍁［台中場]🍁
10月20日(二) 9:00-14:30 台中禾沐生活學苑 🎃👻
【白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌 第3班】🥐🍞🥐🍞
👉報名👉 https://bit.ly/2OwXNvL
11月17日(二) 9:00-15:00 台中禾沐生活學苑
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉 https://bit.ly/2FJF27i
🍄［嘉義場]🍄
11月30日(一) 嘉義 露比夫人
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.facebook.com/rubymadam
🍁［台南場]🍁
11月20日(五) 台南 社區工會【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.tcsu.org.tw/index.php?action=news_list&cid=7
🍄［高雄場]🍄
11月9日(ㄧ)高雄我愛三寶親子烘焙教室
【白神天然酵母法國長棍。法國奶油麵包】🥖🥖🥖
👉報名👉https://www.facebook.com/groups/727170617391838/permalink/3197385820370293/
講師簡介
講師：呂昇達
麵包著作
『呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理』
『手揉麵包教科書 — 呂老師的86 款超手感麵包全集』
『餡料麵包的無限可能』
經歷
統一麵粉烘焙技術顧問
統一麥典實作工坊烘焙講師
統一麵粉越南烘焙講師
法國藍絲可產品技術顧問
德國白美娜商品開發顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
開元食品商品部顧問
晶華酒店服務經理
口福堂總店長
高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師
法國依思妮乳製品烘焙技術顧問
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
銘珍食品烘焙技術顧問
學歷
芬蘭國立Aalto University EMBA
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
Facebook:
呂昇達老師的烘焙市集：
www.facebook.com/pastrydaily
呂昇達老師的學習日誌：
www.facebook.com/groups/327439060965170/
#呂昇達老師👨🍳
#法國麵包🥖
#PainTraditionnel
#法國奶油麵包
#LaBrioche!
#ブリオッシュ
#鄉村麵包
#baguette
#TomosFood
#白神小玉酵母🌿
#台湾白神こだま酵母🍀🍀🍀
#無添加麵包酵母🌲🌲🌲
#秋田縣世界遺產的白神山地🏔🏔🏔
#含有很多天然的海藻糖👍✨
#trehalose
寶妮老師學歷 在 [版友] 自介- 看板Neihu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
ID worldcrazy
暱稱 盼望融化的夏天
生日 1986.09.11
學歷 立湖幼稚園
碧湖國小
一年八班 歐陽秀文
三年八班 我忘記老師的名字了Orz
五年五班 陳詩添
六年五班 袁老師 我又忘記名字了Orz
但是我記得後來跟六年十一班的老師結婚了XD
內湖國中
一年十二班 老師名字真的很難記
但我記得是個很保守又信仰奇怪宗教的老師
因為他曾經請我同學吃飯結果傳教Orz
好像是教英文的
三年十二班 施順忠(施工中,阿忠XD)
這個老師對我們班超好的 教了我們很多
跟班上同學感情都很好 也很搞笑XD
記得三年三班的老師是我們國文老師
常常帶我們去校外教學:)
南湖高中第一屆
一年八班 沈君怡
二年二班 阮惠莉
第一屆都跟學校老師特別熟XD
但是最熟的應該還是教官吧
因為社團指導老師是唐寶
整個把學務處當社團室XD
淡江大學 一二年級都還是通勤
一開始很痛苦後來就習慣了
三年級
現在正在日本留學中
好想念內湖的一切喔Q_________Q
好想吃很多好吃的食物
737巷的一家泰國料理(路邊攤)
還有美麗華對面的薑母鴨
我想快點回去吃東西阿>"<
從出生到出國都還沒離開內湖 連幼稚園都有湖說XD
偷偷潛水很久 但是忍不住思鄉之情 還是來PO文了
請多多指教^________^
--
╭─╮╭─╮ ┼─ ┌─┐ ── ╭ ╭┬╯ ╭─╯├─╮╭─┬─╯╭─┬─╮
│ │╯ ╰ │ ├─┤┌─┐┌┼┐ │ │ ├─╮╯ │┌─┴─┐ │
├─┤┬─╮ ╰─ ├─┤└─┘│││ │ ├─╯│ │ ╮ │╞═══╡╭─┼─╮
│ ││ │ ╭─┬─╮ ╭┬╮└┼┘ │ │ ├─┤ ╰ │└┬──┘ │
├─┤│ │ ─┼─ │┼│ │ │ │ │ │ │╭╯──╮ ╭╯╮
╰─╯╯ ╯ ╰─┴─╯ ╯╯╯─┴┤ ╯ ╰─╯╰─╯ ─╯ ╰╰─ ╯ ╯ ╰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.137.204.250
... <看更多>