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從5月接到城鄉發展局的信函要我們遷廠至今，半年多過去了。
目前路竹工廠已經幾乎完成，也開始人員訓練第三週了。
我計劃今年12/29將板橋中央廚房清空，廚房作業全部轉移去路竹工廠。
板橋保留校前街17號辦公樓層。
分享一下這半年的心情，起初四處找廠房，前前後後看了不下30個廠房跟空地，沒有一個準則，心中著實慌慌，又擔心政府局處再來限制作業，這心情很不踏實。
五月找到路竹廠房並且確定簽約，開始找顧問規劃、找設備、找在地工班詢價報價、安排建廠事宜跟法規章節的，了解還有在地居民的關係建立，真的有好幾位阿婆、叔叔每天來關切，雖然我們都合法，但是他們會擔心。
漸漸廠房成形了，接下來就是設備跟人員...
板橋原先的工作人員，需要協調是否願意南遷協助作業，或是要離職...
一切都要依法進行，除了有補貼住宿、交通、職務津貼等等，我們完全符合不需要支付遣散費標準作業(有邀請勞工局派員出面開會)，但是我們對於需要離職的員工，全數全額給付遣散費，我認為他們是協助者，協助公司成長的重要夥伴，雖然日後無法再合作，但是他們功不可沒。
最後就是板橋有人員找到工作要離職了，但是路竹新廠房的作業人員不熟練，還在訓練階段，青黃不接時期，不能讓餐點品質出問題，要盡可能不缺貨，人手問題是很大的考驗，幸好同事們全力支持。
當然資金也是極大考驗，原本預計108年底遷廠，結果足足提早了一年半以上，資金運作吃緊...
接下來要研發新配方、新菜色、寶寶水餃、寶寶肉鬆、寶寶魚鬆等等。
銷售平台目前三重門市裝修中、台南門市地點尋覓中、內湖門市及台大醫院門市準備進行洽商。
感謝大家能夠一直支持著瀚克寶寶，非常感謝！
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