👶🏻 Rina's 離乳食記錄 🍚
6m13d | Day 60 |
✿ 小米米糊佐玉米筍泥 ✿
芮芮好可愛阿😍😍😍
照片是等不及要吃的芮😋😋
今天不吃紅藜糙米改吃糯小米
📌小米有分為7.8種品種等等,市面上最常見的就是糯小米和梗小米，購買時請看清楚產地及品種！(市售的小米高達8成都是國外進口，大部分都是中國&澳洲)
#寶寶要吃請購買糯小米產地是台灣的🇹🇼
糯小米比梗小米更容易煮爛喔！
#小米蛋白是低過敏蛋白所以非常適合拿來當副食品
小米的營養價值很高，胚芽的營養價值能完全保存，富含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素
這些都是其他穀類少見的營養成分，更特別的是，他的PH值為7.4是五穀類中少見的「鹼性食物」
雖然小米粒頭小，但卻比白米的營養成分來得高喔！
小米每100公克的蛋白質高達11.23克，是稻米的2倍，其他氨基酸也很豐富，維他命B1含量更高，纖維質也比較溫和，易被人體吸收消化，對胃腸比較弱的人來說，是很好的選擇！
小米除了單獨煮小米粥之外，還可以搭配綠豆、南瓜、地瓜等食材，因為糯小米快熟，建議您可以先將其他食材煮熟，再加入小米熬煮，如果是給小寶寶，建議煮成粥之後再打成泥，比較適合小寶寶吸收！
🌽玉米筍在我眼裡是個百搭食材，Rory也非常喜歡吃
不過他跟玉米雖然為同個家族，但是他們的營養價值是不同的喔～
玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中鈣質和維生素C甚至玉米還多呢～
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