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【新舊對照系列】港島東昔日的山村要道：成安街
Marks Mak 製作
港島西灣河區南面的山坡屬柏架山北麓，上世紀五十至八十年代此處一帶聚居十餘山村，其中「成安村」人數甚眾，村民出入作息都經由成安街至筲箕灣道。成安街既是出入要道，民生衣食盡在此間。
圖左：
七零年代從筲箕灣道向成安街內望，盡頭可見登上山村的斜路，樓縫之間可管窺山村寮屋。此時流經成安街的排水明渠已改為暗渠，街道顯得闊落，仍見有不少本區老商號招牌，如寶芝堂（藥店）、成安藥行、成安肉食公司等。
圖右：
現時的成安街口有行人天橋向北跨過筲箕灣道，落腳在太安街的港鐵站出口。上望昔日的山村位置，已變身為興東商場及東熹苑。由於舊山村一帶重建之後以耀興道貫串所有屋苑，有專線小巴接載居民至康山及筲箕灣道，現時成安街已非山坡上各屋苑居民的出入主要通道了。
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★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
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成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
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手桿的老麵，展現於皮實。
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C.港式手工珍珠丸
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糯米顆顆圓潤飽滿
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D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
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★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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