透早出門聞海的味道~
這裡的空氣鹹鹹的但是很新鮮,走在港邊漁船錯落的身影,像似某部電影拍攝的場景,我身邊的大哥大姐都像入過鏡一樣,每個人的表情都好有戲喔!純樸開心的滿足~
原來今天他們要到「台灣船園區」遊覽!將軍鯤鯓里您來過嗎?這裡有很多好吃的海鮮,還有蚵嗲!每一家都很新鮮、蚵仔好肥美唷!歡迎來品嚐^_^
#台南美食
#將軍蚵嗲
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,青鯤鯓是台南將軍區的一個濱海小漁村,蚵嗲是當地非常受歡迎的 小吃。真材實料的蚵嗲,因為海邊韭菜比較貴,所以只好塞滿海鮮 料好像不用錢一樣.....另外大推燒酒螺,螺肉乾淨醃料非常香,現在 已經越來越難吃到囉~ 725台南市將軍區3-6號 +88667920871 營業時間:10:30~18:30 如...
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青鯤鯓是台南將軍區的一個濱海小漁村,蚵嗲是當地非常受歡迎的
小吃。真材實料的蚵嗲,因為海邊韭菜比較貴,所以只好塞滿海鮮
料好像不用錢一樣.....另外大推燒酒螺,螺肉乾淨醃料非常香,現在
已經越來越難吃到囉~
725台南市將軍區3-6號
+88667920871
營業時間:10:30~18:30
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南北貨俱樂部 @2020
將軍蚵嗲 在 蔡芮郁 / 芮芮去哪裡 Youtube 的最佳解答
芮芮IG👉️rebecca_tsai
https://www.instagram.com/rebecca_tsai/
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台南鄉村之旅,謝謝媽咪安排全部行程~吃好又睡好!
00:01 欖人生態民宿
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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青鯤鯓秀里蚵嗲, 台南市將軍區。 3093 個讚· 11 人正在談論這個。每週二公休一天地址:臺南市將軍區鯤溟里100號電話:06-7920886 營業:AM 11:00~PM 6:00 請大家多多觀顧 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:青鯤鯓古早味蚵嗲地址:台南市將軍區3-6號電話:06-7920871 營業 ... 後來發現,附近還有一家阿君蚵仔麵線跟秀里蚵嗲似乎也頗有名氣。 ... <看更多>
將軍蚵嗲 在 [食記] [將軍] 青鯤鯓古早味蚵嗲- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:青鯤鯓古早味蚵嗲
地址:台南市將軍區3-6號
電話:06-7920871
營業時間:11:00-18:30
公休:粉絲團公告
每人平均價位:130左右
圖文網誌版:https://bo2popo.com/202102-ta02/
前一天晚上才剛看完非凡大探索介紹,隔天就殺來青鯤鯓吃蚵嗲。
然後還等了快一個小時,這真的是最有行動力的一次了。
我們算是第一次來到青鯤鯓,對這地名其實不是很熟悉,
要不是非凡大探索介紹,以往都只知道去南鯤鯓代天府拜拜而已。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210222162108_17.jpg
這家古早味蚵嗲就位於進青鯤鯓那條主要幹道的路邊一個角落,
只單純用了布條懸掛店名,並沒有掛招牌。
後來發現,附近還有一家阿君蚵仔麵線跟秀里蚵嗲似乎也頗有名氣。
附近沒有設置停車格或停車場,大多都停堤防邊,
雖然車多,但找一下都還是找的到位子停車。
主要是鐵皮屋搭建的用餐空間,又是油炸類居多,
用餐環境當然就沒有想像中的舒適整潔。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210222104634_58.jpg
不知道是不是因為節目報導,還是平常人就是這麼多,
不管是內用還是外帶就都要等上一個小時,所以有些外帶的點完餐後,
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210222104622_26.jpg
還先去附近走走逛逛看看港口,等段時間再過來拿,不失也是個方法。
蝦乾算是當地特色名產,除了店裡頭會賣炸蝦乾,蝦子是台南蠻常見的火燒蝦,
港口沿路都可以看到有人在撥蝦乾及一盤一盤的曬蝦乾。
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210222104651_21.jpg
點餐方式,不管是內用還是外帶,
都需先填單後結帳在等餐,但內用要先找好座位就是。
除了當家招牌鍋貼外,零零總總也提供不少品項的炸物,
https://bo2popo.com/wp-content/uploads/20210222104639_88.jpg
炸物外也有湯品,大多都是海鮮類居多,價位也都蠻親民的。
除了菜單上有的品項,偶爾也會出現隱藏版菜色,就端看當天運氣才知道會有什麼。
餐具的部份都整齊排放在牆邊,基本上老闆很忙,所以都要自取。
蚵嗲/花枝嗲 30元(個)
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蚵嗲跟花枝嗲的價位都一樣,
店家端上桌前就有先對半切,
裹上薄薄的麵衣,表皮炸的金黃酥脆,
裡頭包覆著滿滿的高麗菜/蚵仔或花枝/青蔥等等。
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蚵仔跟花枝都很新鮮,內餡很有保水度,不用另外沾醬就很好吃。
雖然這次沒有另外點炸魚,不過用一樣的麵衣下去炸,應該也是很好吃才是。
野生赤嘴湯 100元
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雖然赤嘴蛤這也是蛤蠣的一種,但野生的居多,偶爾市場看到會買回家煮湯,
湯頭清甜,肉質比一般蛤蠣來的有彈性,也很不錯。
燒酒螺 50元
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基本上是因為看節目介紹,說這是野生的才想說要買來吃看看。
用完餐後還另外去了南鯤鯓廟口買了當地的燒酒螺回家比較。
不像一般的燒酒螺會加沙茶調味,感覺只有簡單的米酒/醬油/糖/辣椒,
吃起來很清爽,肉質似乎真的比一般的燒酒螺來的有彈性。
我老公是說比較起來這家的螺殼的顏色比較深,應該是真的野生的燒酒螺。
蝦乾 100元
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蝦乾不便宜,是牠本身就不便宜了,某同事昨天剛好經過有買,
一包A5大小的蝦乾一包700元,所以這樣炸過的蝦乾一小盤100元,也是合理,
原以為蝦乾是一片一片,沒想到是一隻一隻的。
只是老闆不小心附贈了一根頭髮,我是不介意,但是拍完才發現,也不想修照片了。
蝦乾個頭不大,蘊含濃濃的蝦味,感覺把蝦子的菁華都濃縮在這小小個體,
咬起來很有嚼勁,就有點像魷魚絲那樣的小零嘴,會越吃越涮嘴。
蚵酥 100元
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蚵仔的個頭還算不小,炸的很酥,可惜沒有蕃茄醬可沾,但其實這樣就很夠味了。
蘿蔔糕 10元(片)/炸番薯 10元(份)
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蕃薯大抵上是片狀,炸完軟硬度剛剛好,口感鬆軟,鹹甜鹹甜的小孩是蠻愛的。
炸蘿蔔糕一片10元,外酥內軟,我會沾點醬油膏提味,基本上也是為了小孩點的。
個人吃完是覺得蠻不錯,東西好吃,價位也不會,很值得推薦,
只單獨特地來吃蚵嗲是有點空區,不過這離馬沙溝遊憩區不遠,
不妨可以安排個順遊景點。
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