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壓力大讓你又失眠了嗎❓
小心‼失眠還會變胖、代謝差😫
#哈佛醫師 告訴你：
💡有益睡眠的食物有哪些
💡有哪些對抗疲勞的好食物
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#失眠 #疲勞 #睡不好
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#疫情拉警報 保護自己也保護身邊的人🤍
除了 #口罩戴好，#手手洗好 😷😷😷
提醒身邊的家人、愛人、友人
增強自身的保護力從「吃」做起！
#好好吃東西就可以拯救世界（浮誇～）
👉 6大營養對策 #免疫力更升級
1. #辛香料 🧄🧅
大蒜蔥含有豐富蒜素有助抗病毒、抗發炎，
薑有豐富薑烯分增強免疫力，
洋蔥有硫化物抗發炎
我知道蒜頭現在價格不太可愛，不過現在這種時候
煮菜的時候大把的不要留戀的灑下去吧！
不然洋蔥青蔥也是你好朋友🧡
2. #omega3脂肪酸 🐟
omega3幫助抗發炎，調節呼吸道抵抗力，
預防肺部氧化產生的壓力。
鮭魚、鰻魚、秋刀魚、鯖魚都是好選擇，吃就對了
建議一星期至少吃兩次！
3. #十字花科蔬菜* 🥦🥬
從十字花科蔬菜中發現的超級抗氧化植化素，含有豐富蘿蔔硫素(sulforaphane)抗發炎，增強保護力！動物實驗發現可能有預防急性肺損傷。
❤️ 建議料理方式：#快炒、#蒸、#微波
#烹調時間越短越好！
油炒 #不超過5分鐘保留較多蘿蔔硫素
並且也能幫助保留較多的β胡蘿蔔素及維生素Ｃ。
這樣煮準沒錯
👉 快炒0到5分鐘、蒸0到20分鐘、微波0到3分鐘，
研究發現這樣煮蔬菜中的蘿蔔硫素都沒有明顯流失。
⚠ 不建議的方式：
水煮、油炸
（油炸像是鹹酥雞店的炸花椰菜那種，會破壞蘿蔔硫素還有維生素Ｃ喔ＸＤ）
🙅 水煮法會造成十字花科蔬菜中的蘿蔔硫素大量流失，
研究發現
水煮5分鐘會流失20%～30%
水煮10分鐘流失40%～50%
如果在滾水中煮個30分鐘，蘿蔔硫素流失量更是驚人
#綠色花椰菜流失77%、#白色花椰菜流失75%、#高麗菜流失65%;
#母湯水煮
4. #維生素Ａ 🥒
呼吸道黏膜第一道防線調節上呼吸道免疫力
胡蘿蔔、地瓜葉、地瓜、櫛瓜
跟油一起拌炒吸收率更加分！
5. #維生素Ｃ 🥝
奇異果、芭樂、木瓜
維生素Ｃ抗氧化支持肺部的結締組織結構，
動物實驗發現維生素可以改變對各種細菌和病毒感染的敏感性
奇異果含有豐富的維生素C，每天1-1.5顆奇異果，就能滿足衛福部建議的每日攝取量100毫克。
Bozonet SM等人(2015)研究結果顯示，
連續四週每天食用兩顆富含維生素 C 的黃色奇異果，
可增強年輕男性受試者的嗜中性白血球功能，
可能有助於提升免疫力。
可改善情緒，有助於提升活力。
#對於疫情時期緊張情緒有幫助
6. #高纖食物 🥗
蔬菜例如菇類木耳、水果、穀物例如燕麥、糙米、藜麥、黑米
豐富膳食纖維 #有益肺部健康及腸道好菌，
同時 #補充到天然植化素增強免疫力！
2016年美國胸腔協會研究發現，
豐富膳食纖維的蔬果能夠減少40-50％與呼吸死亡相關的疾病。
* #十字花科蔬菜有這些
小白菜、塌棵菜、菜心（菜薹）、油菜薹、白菜薹、紫菜薹、薹菜、大白菜、油菜（南方油白菜、北方小油菜、上海白菜、青江菜、湯匙菜）、薺菜、芥菜、蕪菁（根用芥菜）、油菜（芥菜型）、花菜、苤藍、綠花椰菜、白花椰菜、捲心菜(高麗菜、玻璃菜、甘藍)、抱子甘藍、紫甘藍、羽衣甘藍、芥藍、西洋菜、水芹、小松菜。
**資料來源
Navarro SL, Li F, Lampe W. Mechansims of action of isothiocynates in cancer prevention: an update. Food Funct. 2011;2:579-587
http://www.medicalnewstoday.com/articles/305585.php
https://nutritionreview.org/2013/04/severe-acute-respiratory-syndrome-sars/
Lam TK, Gallicchio L, Lindsley K, Shiels M, Hammond E, Tao X, Chen L, Robinson KA, Caulfiled LE, Herman JG, Guallar E, Alberg AJ. Cruciferous vegetable consumption and lung cancer risk: a systematic review. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2009;18:184-195
https://academic.oup.com/jac/article/52/6/1049/731701
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😱😱新冠肺炎疫情持續延燒期間大家要多照顧呼吸道的黏膜提高抵抗病毒細菌的能力王老師分享用食物營養幫你的呼吸道黏膜塗上一層保濕乳液喔🤗🤗
🙏🙏🙏肺的特性是喜潤惡燥，這是因為肺的系統大部份由黏膜組成，黏膜只要一乾燥，防禦功能就會大大下降；所以，對於常常要講話的人，比如：老師、業務，或者呼吸系統、免疫系統較差的老人小孩與過敏體質的人，更要注意肺的滋潤。
1. 滋陰潤肺
喉嚨常會乾癢、乾咳、容易口乾舌燥，皮膚也比較乾燥的人，表示肺陰比較不足，可以多食用滋陰的食材，如白木耳、百合、蓮藕、水梨。
白木耳有「平民燕窩」之稱，味甘淡、性微寒，有養陰、生津、潤肺的效果，可以改善乾咳、皮膚乾燥的症狀，白木耳還有滋養胃陰、潤腸的功能，可以治療排便乾燥、便秘的問題。百合性微寒，可清肺熱、潤肺燥、止咳。在秋季天氣比較乾燥時，我都喜歡用百合入菜來保養肺，鹹甜皆宜，可以炒蘆筍、干貝、煮湯，或是搭配剛剛介紹的白木耳做成銀耳百合羹，也是非常美味的一道甜點。
水梨有潤肺、化痰、止咳、降火等功能。水梨的寒性比較重，如果有喉嚨發炎疼痛、痰濃稠的症狀，可以食用生水梨；生水梨清熱降火，可以減緩發炎。如果是一般保養，可以將水梨蒸過再食用；蒸過的水梨，會使其寒性降低，同時保有潤肺化痰的效果，適合在秋冬做呼吸道的保養。
需要注意的是，如果出現痰比較多、色白清稀，表示肺的痰濕較重，此時就不適合再吃水梨，因為水梨偏寒，可能會讓肺部過多痰濕不好化解，反而痰更多。
2. 補肺益氣:肺氣不足的症狀，包括氣不足、怕冷怕風、精神體力不好、免疫力差、容易感冒。此時，可以多食用補肺氣的食材，如山藥、蓮子、芡實，或是用黨蔘泡水喝。
山藥有益氣養陰，補肺氣的功能，具有補而不滯，溫而不燥的特點，除了可以補肺之外，對於脾胃虛弱、吸收不良，容易腹瀉、軟便的人，有很好的補養效果，特別適合體質弱的老人、小孩日常食療使用。
黨蔘性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、生津止渴的功能。肺氣不足的人，平常可以用黨蔘泡水喝，將三錢的黨蔘洗淨，以500c.c的滾水悶泡10分鐘後飲用，對於肺氣不足的人可以補養肺氣、增加免疫力。
時節即將入秋，日本中醫藥膳師杏仁美友表示，按照中醫觀點，秋天屬金，金對應的臟器為肺，而五色中白色入肺，因此秋天應多吃白色食物滋養肺部，有益於呼吸系統的健康。現在更有荷蘭研究發現，白色蔬果有助預防中風。趕快趁秋天時多補充白色蔬果，不僅可以養肺，還可預防冬季中風！
【白木耳蓮子茶】使用燜燒瓶作法:
準備材料: 乾燥白木耳20g、蓮子20顆、紅棗5 顆、枹杞15粒。
1.乾白木耳洗淨泡軟，剪成小朵、 乾蓮子洗淨泡水30分鐘
紅棗洗淨、枹杞洗淨。
2.將以上食材放入燜燒瓶，另外可加入冰糖增加風味。
3.加入100°熱水預熱3分鐘後將水倒掉，再度加入100°熱水並將瓶蓋蓋緊。
4. 悶蒸2小時即可享用。
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Music: Silent Partner - Hills Behind
面對日益嚴重的空氣污染，很多人的健康受到影響
霧霾等空氣污染會對人體呼吸系統、腦神經系統、心血管系統等產生威脅。肺是最先受到衝擊的器官
這一集邀請胡乃文中醫師來談肺部的保健
包含如下主題：
1.霾害對人身體的影響有哪些？
2.咳痰時就要止咳,方法對嗎？
3.為什麼說肺是嬌嫩的器官？
4.有益肺的食物有哪些？
5.保健藥膳
6.中醫師治療久咳秘方
7.穴位保健
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對肺部有益的食物 在 NuVida Laser Specialist - 「每日一蘋果，醫生遠離我」... 的推薦與評價
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