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之前提過芝麻未來將會成為第九大食物過敏原,雖然還沒有明訂,但11/10美國食品藥物管理局FDA發布聲明,鼓勵廠商主動將芝麻清楚寫在營養標示的『成分』欄裡。
#其他八大食物過敏原都已經是一定要標
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資料來源:
https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-encourages-manufacturers-clearly-declare-all-uses-sesame-ingredient-list-food-labels
https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/draft-guidance-industry-voluntary-disclosure-sesame-allergen
https://www.fda.gov/media/143521/download
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