🥳是日票根料理 - 餺飥 (ほうとう)
到富士山必點🤤也是富士五湖的名物🗻
扁扁的麵🍜 加入富士山麓的味噌、山菜🤤
🧐相傳是唐朝時傳入,就是我們現在吃到的湯麵,在「武田信玄公」時於戰爭中加入大量蔬菜,成就了今天看到的甲州風美食(內容取自網上)
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#票據馬戲糰 番外篇🎏🎫#旅行的票根 :富士山站
🎨是系列特色將美景美食收納在迷你的票根內✍🏻
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🤌💝格仔舖地址:
深水埗西九龍中心蘋果商場7樓7062號鋪
啤一Bear L3格
🎪市集日程資訊站📆
今個十月 將會恆常見到麻籽出沒市集🙈
日程有待更新🙌 如無意外每個星期都會有市集
👇暫時已定檔,來捕捉我吧😆👇
📍Paper Break Market市集10月場
日期 : 2021年10月1-3號(星期五至日)
時間 : 12:00-19:00
地點 : 觀塘駿業里8號世貿大樓3樓
📍Marketoo x Oh...little sweet 秋日少甜市集
日期 : 2021年10月9-10號(星期六日)
時間 : 13:00-20:00
地點 : 南豐紗廠 3樓紗廠公園The Park
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅LikeJapan TV,也在其Youtube影片中提到,山梨縣民幾乎日日都食嘅「餺飥麵」係咩東東?原來餺飥麵嘅麵條扁扁地好似烏冬咁煙煙韌韌,個湯底仲係用南瓜同薯仔等等蔬菜整成嘅超濃湯底㖭~想試就一定要跟住我地去依間地道人都幫襯嘅餺飥麵名店「小作」啦! 想知餺飥麵有幾好食?即刻入blog睇!↓ https://www.likejapan.com/yama...
小作餺飥 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最佳貼文
#事件412 讓我們從河口湖的爆量ほうとう中解放出來吧!
每個愛旅遊的東京居民,都有幾次去河口湖的經驗。可是每次午餐時間,唯一的當地名物就只有「ほうとう」(餺飥)。想到又要嗑完一鍋「ほうとう」,心情就不是很好,尤其是那家很有名的「不動」,首先要花力氣排隊,再來份量太大吃得很痛苦,而且味噌熱湯很不適合夏天食用。如果硬要吃一餐的話,「小作」的份量和菜色選擇比較宜人一點。
於是,有一次我去河口湖的時候,堅持要先在旁邊的富士吉田市下車,去嚐嚐當地有名的「吉田烏龍麵」。
★詳細圖文:https://reurl.cc/6Dgn5b
吉田烏龍麵跟你能想像的烏龍麵完全不一樣!第一次吃一定要經歷一下文化衝擊!麵條又粗又硬,有些還有麵心,像在咬橡皮(?)但嚼久了居然越嚼越上癮!通常他們的湯頭都很清淡,醬油和味噌配合,或是醬油煮乾,因此能吃到純粹的小麥香和鹽味。而且一份差不多就400日圓左右,飽足感也很夠。
我誠摯推薦各位下次要去河口湖的時候,不要再傻傻地排「ほうとう」了!去旁邊的富士吉田市顛覆一下你的烏龍麵觀吧!
小作餺飥 在 卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋 Facebook 的最讚貼文
山梨必吃小作甲府站前店|山梨著名鄉土料理餺飥 ほうとう 名店。
日本各地都有屬於當地的鄉土美食,而來到山梨、就一定要吃山梨縣的名城ほうとう!日本的山梨縣過去是戰國名將「武田信玄」統治之地,相傳過去武田信玄曾將ほうとう作為軍隊的軍糧,流傳至今ほうとう已成為山梨縣最具代表性的鄉土料理。
在山梨縣境內販售ほうとう的餐廳非常多!這間「小作」是其中最具名氣的店家之一。「小作」有許多分店,這篇文章要介紹的是位於甲府車站前方的「小作 甲府站前店」。
小作餺飥 在 LikeJapan TV Youtube 的最佳貼文
山梨縣民幾乎日日都食嘅「餺飥麵」係咩東東?原來餺飥麵嘅麵條扁扁地好似烏冬咁煙煙韌韌,個湯底仲係用南瓜同薯仔等等蔬菜整成嘅超濃湯底㖭~想試就一定要跟住我地去依間地道人都幫襯嘅餺飥麵名店「小作」啦!
想知餺飥麵有幾好食?即刻入blog睇!↓
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By #Likejapan_Mika
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