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關於好市多的紅龍雞塊

應該很多人早就知道這個吧
在好市多販售，一大包5百多塊
裡面有分裝成三小包

因為它風評不錯
我一直都很想買來吃看看
可是我冰箱太小，如果買一包
我冷凍庫就會完全被塞滿

幸好朋友施捨了我一小包
才有幸能吃到這傳說中的雞塊

其實也沒網路上說的這麼神啦
Ptt就有人查出，跟麥當當是同一個廠商
只是麥當當的還有再特別製作
好市多的紅龍吃起來還是有點不同

但我是覺得真的非常容易料理
不用退冰，就直接放到不沾鍋上
蓋上鍋蓋，小火慢煎，幾分鐘翻個面
大概8-10分鐘，就能料理完成

沒放油都能煎到外皮酥酥脆脆
而且不會太乾，還帶有些微肉汁

含肉率是幾趴我是不知道啦
但麥當當的含肉率應該是更高一點

紅龍的雞塊當然也是不錯吃啦
只是硬要比較的話，麥當當還是略勝一籌

有氣炸鍋就用氣炸鍋料理也行
如果你想開油鍋炸當然最好
不然就是像我用不沾鍋煎

應該是沒有人用蒸的吧？

只是，雞塊好像也只能這樣吃而已
應該也沒辦法再做變成其他料理了吧
一大包要吃完還真的要花很多時間

切塊跟其他蔬菜一起去炒？
切丁丟到玉米濃湯裡面一起煮？

這是我的紅龍雞塊心得啦

如果你也曾經想買還沒下手
建議能跟人一起合購是最好的方式

Be a Hero , We are X

前幾天在開冷凍庫的時候突然覺得
明明我也沒冰什麼東西啊
但為什麼就是這麼擠
趁著下午在家打掃就順便挖了一下冷凍
除了發現有些是不整齊造成的空間浪費之外
竟然意外發現還有一些之前買的肉還沒吃完！
都是剩下小小的一點點所以都沒發現
那現在竟然被我發現了就要開始消滅他們
我可不想要我的冰箱跟之前Ptt 分享的一樣會挖出一些陳年瑰寶⋯
（我爸媽家的冷凍之前也會）（常有些莫名的肉出現）（感覺很恐怖）

總之
今天晚上就先解決被我翻到的一塊鮭魚排吧
配上我自己醃的雪菜做的炒飯
鮭魚排只是稍微煎一下再灑上檸檬椒鹽
還順便做了一個蜜汁燒雞怕某人覺得肉不夠多
最後再配上夏天一定要吃的消暑椰奶綠豆仁
又是完美的一餐啦～～～
　
　
✨嫩煎鮭魚排🍴
https://vivitomdays.com/rosemary-and-garlic-salmon/

✨收藏破萬之超人氣10分鐘蜜汁雞腿排🥢
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剛好看到這篇文章

《365_43的光與影，還有一點小宇宙20170212》
　
前幾天陸續有幾個朋友問我冬天開車的危險性了，一開始有點摸不清頭緒怎麼突然這麼多人對冬季駕車感興趣，後來才知道PTT日本旅遊板有篇北海道冬季自駕撞車文章在網路上被廣傳。
　
我通常都會先問一下駕駛人的背景及經驗，才會給相關的建議，倒也不是完全不推薦，總是要知道些什麼，才能給些什麼（雖然很常最後還是叫你不要開。。。）。北海道租給你的車，基本上都是四輪傳動＋雪胎，這就是你冬季自駕對抗雪道基本的武器。你跟北海道人都是站在同一個起點上。剩下就是看經驗了。
　
所以經驗一定是先決條件。
　
北海道幅員廣大，西側多雪，東側多冰，你的過往經驗能不能處理你行程上所可能出現的狀況，又是另一個點，尤其你的行程是橫跨整個北海道時。所以你不如先決定你的行程之後再回來思考是否有租車的必要。
　　
我簡單列舉一些可能需要的經驗及知識：
判斷路面的（結冰）狀況（看見油亮油亮的黑冰了嗎）
開車時不能只看當天天氣，還要前後的天氣一起考量（大概能推斷今天路況的可能性，薄雪之下是不是可能也有黑冰）
路溫是主要判斷依據（不是你的儀表板 路邊都會有看板）
高速公路/國道/道道/小巷道除雪的頻率（決定路徑的選擇）
打滑時怎麼辦（其實也不能怎麼辦 還不如知道啥時該慢 預防性駕駛）
煞車的方法（開慢就對了）
等等
　
如果還是決定租車的話，除了速度絕對要保守，車間一定要拉開外，不斷觀察天氣或是常到廟裡拜拜的同時，我倒是建議你多一點備案，而且要跟所有的民宿或是飯店都能保持良好的溝通管道，如果不是對方可以用英文或中文跟你溝通，就是你可以用日文或你找得到朋友幫你聯繫，在下大雪，如果真的天候惡劣到不行，車子開出去有可能立往生時，至少你能跟兩邊溝通無礙，多住一晚及取消都能取得良好的回應。
　
暴風雪來襲時，氣象都會報，真的真的不要勉強，這時候不是打不打滑的問題，而是車子會卡住完全開不動，接下來，車子持續發動保暖怕一氧化碳中毒，所以你可能還要一直下車查看排氣管是否被塞住。不發動的話，很快變成冷凍庫，不是冷藏，是冷凍。下車也不見得是個好方法，北海道多的是荒郊野外，市區還可能找地方求救避難，荒野之地手機有時候都不通啊。綜合考量起來，就是不要出門，多待一晚，等暴風雪過後再行動最好。
　
而且我常建議來自駕的朋友，不管是哪個季節，一定不能只有一位駕駛人，無論如何也要有兩張駕照以上當備案，旅費知道要平攤才公平，駕駛責任也應該AA制啊，姑且不論駕駛能力，或是自己能不能信任別人開車的問題，備案駕駛人是一定要的，至少主要駕駛人有狀況時也還能慢慢開到旅館或是最近的租車營業所。冬天有時候事故不是發生在開車時，而是走在路上或是廁所裡（鞋濕＋硬地板）跌倒，這樣你還能好好開車嗎？
　
回到最原始的問題，冬天開車危險嗎？我覺得你倒是可以先看看自己的行程，想想自己的雪地駕駛經驗充足嗎？再思考一下自己有處理發生事情後的能力嗎？或許就會有答案了。

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其實我很喜歡吃蝦子，但總覺得每次剝殼弄到手黏黏的特別麻煩，
所以曾經有想過要買冷凍蝦仁，
但看了網路評論都說要小心買到發藥過的蝦仁，
又不知道買哪種品牌比較安心，最後就沒有去買。

剛好這次受到 #凍凍鮮 的邀請，要來嘗試他們家的「手剝安心蝦仁」。
他們家的冷凍蝦仁包裝小巧可愛，很適合小家庭，或是個人使用，
像我這種家裡只有小冰箱的也非常適合，不會占掉很多冷凍庫的位子😆

另外我覺得最棒的是 #凍凍鮮 的手剝安心蝦仁都是單隻冷凍的，
你這餐想要用幾隻，就可以單獨解凍幾隻，不需要整包解凍，超方便的啊～
而且他們家的蝦仁都已經幫你剝好殼、開背去好腸泥，
下班回家只需要用食用水泡個3-5分鐘就可以解凍並料理，
輕鬆就能吃到美味的蝦仁❤

當然 #凍凍鮮 的 「美國PRIME 安格斯無骨牛小排7oz」也是不惶多讓，
一入口，牛排的油花就充分在口中散發開來，
和之前買過的冷凍牛排完全是不同等級的😭 有夠好吃！
又讓我重拾對冷凍肉的信心～

快來嘗試看看 #凍凍鮮 的產品吧！

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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