關於 小廚娘食譜書 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃韓式蔘雞湯 ＃贈獎活動
在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也是負擔，用藥性溫和的蔘雞湯來滋潤並安神養氣。

廚娘是想到老公最近因為工作煩心傷神，燉了這鍋蔘雞湯，因為用的是春雞，肉質細幼柔軟，在雞裡面塞的糯米則是入味香綿，老公吃了 ＃驚嘆古代皇帝也不過如此（笑）（趕緊搭話「＃皇上近日辛苦了臣妾再給您盛一碗吧」發揮我的宮廷戲魂哈哈）

發現月子中心附近好幾間中藥行，韓國當地用的新鮮水蔘比較難買，暗紅色切片的高麗蔘是一兩(37.5g)五百元，大概可以煮四鍋的量，每個月吃一次覺得尚可負擔。另外韓國蔘雞湯要用的小春雞，在這些地方都買得到 家樂福 Carrefour Taiwan 美福食集 有心肉舖子 ，在家樂福買「鹿野幼秀土雞」大約是350元，給大家參考。

💟 留言分享標記你最愛的三間超市賣場，
並寫下原因或你都買些什麼 ，就有機會得到...
💝 烏龍清茶50包 一名
💝 廚房調味罐 PP水壺 旅行魔鬼氈束帶 一組
活動至下週一9/4公佈名單📰
收到私訊資料後獎品於兩週內寄出📦
⚠中獎流程：
→請於公佈得獎3日內（限台灣地區）
私訊小編:FB暱稱/真實姓名/電話/地址(附郵遞區號)
⚠逾期填寫視同放棄得獎喔
⚠本粉絲頁有權保留一切修改活動的權利
#小廚娘 ＃食譜書 ＃電鍋

＃檸檬磅蛋糕 ＃抽獎活動 ＃小廚娘
上週舉辦的抽獎活動，有兩位煮婦成功邀約到好友！我覺得很感動😊 有時候在臉書看到老朋友更新狀態，才發現彼此好久沒見，能敘敘舊感受那股熟悉的溫暖力量，也是生命中的小確幸吧💖 閨蜜友誼就像磅蛋糕，厚實濕潤飽滿馥郁，甜點就是平常不吃，但有好友相約就能放心享用的甜蜜🍰
檸檬系列甜點都非常熱門，清新酸香平衡甜味不膩口🍋 最喜歡搭配洋甘菊花茶，幾個女孩唧唧喳喳的聊整下午☕

💟 留言分享你最喜歡和閨蜜做的事情或故事（旅遊、午茶、跳舞、睡衣派對...） ，就有機會得到...
💝 烏龍清茶50包 一名
活動至下週一9/4公佈名單📰
收到私訊資料後獎品於兩週內寄出📦
⚠中獎流程：
→請於公佈得獎3日內（限台灣地區）
私訊小編:FB暱稱/真實姓名/電話/地址(附郵遞區號)
⚠逾期填寫視同放棄得獎喔
⚠本粉絲頁有權保留一切修改活動的權利
#小廚娘 ＃食譜書
#嚴選78道食物調理機快手料理

＃韓式蔘雞湯 ＃贈獎活動
在台灣夏天總要吃碗芒果冰或黑糖剉冰，但在韓國越是炎熱夏日，會發現蔘雞湯的餐廳更絡繹不絕，尤其現代人夏天總窩在冷氣房，其實對支氣管也是負擔，用藥性溫和的蔘雞湯來滋潤並安神養氣。

廚娘是想到老公最近因為工作煩心傷神，燉了這鍋蔘雞湯，因為用的是春雞，肉質細幼柔軟，在雞裡面塞的糯米則是入味香綿，老公吃了 ＃驚嘆古代皇帝也不過如此（笑）（趕緊搭話「＃皇上近日辛苦了臣妾再給您盛一碗吧」發揮我的宮廷戲魂哈哈）

發現月子中心附近好幾間中藥行，韓國當地用的新鮮水蔘比較難買，暗紅色切片的高麗蔘是一兩(37.5g)五百元，大概可以煮四鍋的量，每個月吃一次覺得尚可負擔。另外韓國蔘雞湯要用的小春雞，在這些地方都買得到 家樂福 Carrefour Taiwan 美福食集 有心肉舖子 ，在家樂福買「鹿野幼秀土雞」大約是350元，給大家參考。

💟 留言分享標記你最愛的三間超市賣場，
並寫下原因或你都買些什麼 ，就有機會得到...
💝 烏龍清茶50包 一名
💝 廚房調味罐 PP水壺 旅行魔鬼氈束帶 一組
活動至下週一9/4公佈名單📰
收到私訊資料後獎品於兩週內寄出📦
⚠中獎流程：
→請於公佈得獎3日內（限台灣地區）
私訊小編:FB暱稱/真實姓名/電話/地址(附郵遞區號)
⚠逾期填寫視同放棄得獎喔
⚠本粉絲頁有權保留一切修改活動的權利
#小廚娘 ＃食譜書 ＃電鍋

睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻

身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過！！！

所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥

🔸純素奶酪
食材：MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g（需融化）、吉利T 5.5g

作法：
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱（至70度即可離火）
4.過篩後倒入容器放涼，冷藏

🔸純素起司醬
食材：馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙

作法：
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾，再以小火煮3分鐘增加濃稠度

🔸印式香料咖哩
食材：馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯（需煮熟）、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片（切末）、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量

作法：（建議使用兩鍋同時料理）
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材，再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔，和煮熟的鷹嘴豆等即可


【抽獎資訊在這裡❗️】
這次廠商真的超級佛心
提供了"兩大箱"共16罐給我們辦抽獎
只要在下方留言「#你最想用MILKLAB製作什麼創意料理」
我們將選出最有創意的4位獲得夏威夷豆奶（2罐*4個名額）
（⚠️另外FB和IG也有抽獎名額，可以同步參加抽獎哦✨）
（⚠️抽獎只到4/30，隔日公布於置頂留言）

【MILKLAB植物奶哪裡買❓】
👉Urmart、樂創商城、momo、JasonsMarket、咖啡農場、聖德科斯
👉線上通路
Urmart：https://bit.ly/2NSZOWo
樂創商城：https://bit.ly/3rew43S
momo：https://bit.ly/2PjBlKC

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▋FOLLOW US
Facebook：https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram：https://www.instagram.com/traveggo

▋MORE
我們的書《找蔬食 無肉全植簡單提案》：https://tinyurl.com/yxjf2n58
我們的 TEDx 演講：https://www.youtube.com/watch?v=H6iTan50Qd8
我們的 全台純植店家地圖：https://pse.is/3d3ydf

▋CONTACT
Traveggo@gmail.com

連假去得太快就像龍捲風
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/

最近跟男朋友一直在看博恩的影片
這邊是他在Ted的演說
很適合新的一年來看一下❤️
https://youtu.be/CJd1Qiz8QDQ




-



🧀 影片中的碗盤在這裡，這是朋友與我開的賣場
Liuliu Select
http://Shopee.tw/liuliu_select
https://www.instagram.com/liuliu_select/

🍳 如果你想問鍋子在這集：https://youtu.be/ev-X_O81mTM
剛開始覺得鍋子太低很像壽喜燒鍋 會不會不實用
結果用到現在我覺得超實用的耶！

🍕 第一家咖啡店是 德樂咖啡 咖啡蛋糕都好吃
第二家是嘠哩咖啡 GaliGabi 咖啡好喝 吃了提拉米蘇跟草莓千層覺得都很普

🍤 悄悄好食是我看他們新出的書～～～大家有興趣可以去書店看看
他們很特別是完全用優格 然後混合低筋跟中筋
另外我上次做覺得驚為天人好吃的是
https://www.briancuisine.com/超完美英式司康-make-your-perfect-scone/
這個食譜我覺得也比悄悄好食得更簡單一點～
大家可以試試看 雖然我們家不是小烤箱 但是我覺得餅乾跟司康這種比較簡單的
或許用小烤箱也可以試試看！

下一集自己在家做了麵疙瘩～～～～好吃好吃最喜歡吃麵食了
完畢！

甜酒釀是非常營養且很多功效的食物(豐胸阿、養顏美容阿...等)
我跟妹妹真的是從小吃到大!
到現在每次回家 爸爸都還會煮給我們吃
(早知道小時候就多吃一點 搞不好我現在就不止這樣了 可惡哈哈)


因為實在是太多鄰居在問我們家怎麼做的
這次就直接拍成影片!不藏私大公開!
有試做的人可以留言給我們知道有沒有成功嗎

--------步驟如下-------- 所需的材料:圓糯米、酒曲

1. 將糯米洗乾淨並泡一個晚上
2. 將昨天晚上泡好的糯米，放到蒸籠裡蒸
3. 蒸好之後徹底攪拌沖涼
4. 把水利乾後，放入大鍋，加入酒曲，均勻攪拌
5. 攪拌完成後鋪平，中間留個洞
6. 把鍋子包在棉被裡讓它發酵
7. 靜置三到四天後就大功告成了

做好以後可以直接吃也可以煮來吃
我們通常最喜歡加湯圓和蛋了
有些料理裡面也可以放酒釀會變得更香哦!


－－－－－－－－－－
►合作請寄到：summerleechannel@gmail.com
►追蹤臉書：https://reurl.cc/8l4o4M
►追蹤 IG ：https://reurl.cc/1nyy8

#李懿 #酒釀 #食譜 #美食