#豬血糕香菜你不愛 #以下你可以來試試
一鍵下訂!現在讓你立刻選,你最想吃甚麼?
✔️最難預約餐廳「AKAME」主廚彭天恩「相思木煙燻雞腿排」
✔️台中小樂沐陳嵐舒主廚「威士忌紅燒牛肉麵」
✔️美食評論家Liz嚴選好物「柯亞好食光」果醬
-
本集《美食茶水間》要來聊聊,除了訂蔬菜箱之外,大家都在瘋訂甚麼呢?將介紹四家電商平台:有本來就是食材平台的 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家,在疫情期間推出與名廚合作的料理包; Taster 美食加上頭有美食評論家 Liz 嚴選的好物;連旅遊平台 KKday 和 Marais 瑪黑家居選物也都有不可錯過的好物!
-
🎧️ 現在就來收聽《美食茶水間》EP22|外帶名廚到你家!美食家推薦防疫宅配餐►https://pse.is/3hryb4
-
本集重點:
4:32 不擅廚藝的救星:名廚家常菜系列調理包
8:53 美食評論家選品的電商平台
13:46 旅遊平台把全球特產送到你家
17:03 家居選物店跨足美食圈
21:04 #試吃開箱單元:米其林一星山海樓「山海珍寶盒·台味下酒菜」
-
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
小樂沐陳嵐舒 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【#高琹雯專欄 真正理解台灣食材好的 #小樂沐 】
陳嵐舒主廚開設的「小樂沐 」要如何拋開名廚光環也能存活?小樂沐又是如何理解台灣食材的好,將其融入料理之中?
小樂沐陳嵐舒 在 天下文化 Facebook 的精選貼文
曾獲「#亞洲最佳女主廚」榮銜的 #陳嵐舒,在2018年底親手結束「#樂沐法式餐廳」,令饕客大為錯愕。如今她輕巧回歸法式料理界,在原址新開「#小樂沐」。
陳嵐舒:「我一直覺得,為什麼很有質感的食物,為何要用很fine(法式高檔)的方式才能賣高價位?即便是在巴黎,這樣的餐廳也不多。」
而今她重啟「#初心」,兼具理想與現實的平衡──讓客人在優雅閒適的氛圍下,輕鬆愜意地享用經過精心烹調的料理。
陳嵐舒的「減法」回歸,不僅是饕客的熱門話題,也翻開台灣美食界的嶄新一頁!