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最道地的滇緬美食！
必品嚐雲南獨特的稀豆粉粑粑絲😯
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印度烤餅配緬式奶茶是最正宗的組合，店內有自己的烤爐，烤餅現點現做，先甩麵糰再放入烤爐裡頭，酥香四溢的烤餅就出爐啦哈哈。
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#李園清真小吃
✅ 莓姬推薦：烤餅豌豆、稀豆粉粑粑絲、咖哩雞肉麵。
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#什麼是稀豆粉粑粑絲？（圖一）
之前在雜誌上看到就好想嚐鮮，稀豆粉主要是雲南人的食物，搭配花生碎粒、香菜、大蒜油、花椒油等，可能還會按照店家的口味摻入鹹or甜醬油，鹹香中夾雜豆香，會越吃越上癮。口感會隨著時間而產生變化，務必要趁熱食用，冷卻後會少一股濃稠的口感，而完全冷卻則會變成另一項雲南小吃 #豌豆粉，通常是吃涼拌的。
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✅ 緬甸街美食懶人包👉 https://beri.tw/huaxin-food/
// 華新街美食不踩雷篇
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「還有好多口袋名單，疫情快走!!!想Get小檳城食堂跟旺旺來咖哩屋。」
華新街散步／
吃完河粉點一個甜甜給小兒，梅姐的越南布丁口感像台南的烤布丁，但是甜度很低，上面還會加點碎冰再上桌，好吃！🍮
因為一陣子沒到華新街了，所以小兒還想加碼李園的奶油烤餅，散步過去的路上看到忙著曬菜乾臘肉的婆婆，她說曬好加辣椒調料做成雲南醃菜，拌麵配飯很好吃的喔……然後我就不爭氣的吞口水了！🤣
㊙️一街吃盡南洋美食！旺旺來亞洲咖哩屋、小檳城食堂、梅姐牛肉河粉：
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47480107
#華新街
#南勢角美食
#中和美食
看到這雞飯和Laksa我又想吃了😂
這價錢和份量很可以每天吃也沒有負擔
「銅板價星馬美食在台北」
還沒看影片的連結🔗在我首頁唷😁
有河粉已經跑去吃了超速度！
Evita掛保證別怕踩雷！
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這一兩週行程多到有點忙不過來😅
沒能好好吃飯😫
雖然喜歡忙碌，但也喜歡吃飯哈哈哈哈😂
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Youtube🔍Eviday
#eviday #星馬和牛 #traveler_evita #新馬美食 #星馬美食 #小檳城食堂 #銅板價 #銅板價美食 @ 小檳城食堂
[Eviday]
這次造訪的餐廳資訊～
1.新婦海南雞飯
Location: 台北市北投區西安街一段325號
2.新加坡美食-魚頭米粉
Location: 台北市中正區公園路20號14號1樓
3.小檳城食堂
Location: 新北市中和區華新街112號
#新加坡美食
#BearaBeara
#百元美食
✪台灣的星馬美食試吃系列：
1. 試吃Google最高評價🇸🇬🇲🇾星馬美食！哪些收服台灣人的胃？
https://youtu.be/ExzRKyJw0Yc
2. 收服台灣人的星馬料理底加啦！在台灣的正宗星馬料理來拉～
https://youtu.be/MFDrysxK_Rw
3.新加坡名店直營台北口味竟變的...？最道地的星馬美食試吃｜偽新加坡人開吃
https://youtu.be/UctxPUJbllQ
✪感謝這次的乾爹❤️
相信這個牌子大家一定不陌生～除了我之外也是很多人的愛牌！
這次也特別提供專屬折扣碼給河粉們⬇️
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Q&A
1.若對商品有疑問/需要售後服務，有客服管道嗎？
可以寄email到官方的信箱:info@bearabeara.co.uk發問（中文可通）
或是到台灣粉絲團(https://www.facebook.com/BearaBearaTW/)私訊
2.下單之後，大約需要多久才能收到貨品？
英國出貨到台灣約1-3週可以收到物品。
3.付費扣款是以英磅計算嗎？
是的，皆為英鎊計算，所以線上刷卡會是以當日匯率或所持信用卡之扣款時間換算匯率。
4.國際運費
依照包款大小， 為10-30英鎊。
✪You can also find me here❤️
合作/授權：evitatripstudio@gmail.com
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instagram：https://www.instagram.com/traveler_evita/
✪About me
誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
✪What I use🎬
相機：Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
剪輯軟體：Final Cut Pro X
繪圖軟體：Procreate
✪Music🎵
1.Fantasyland
小檳城食堂 ， 新北市。 901 個讚· 484 個打卡次。餐館. ... <看更多>
店名： 小檳城食堂 電話：0935-003-793地址：新北市中和區華新街112號營業時間：am11:45 - pm14:30/pm17:45 - pm20:30 公休日：星期五FB粉絲 ... ... <看更多>
小檳城食堂 在 [食記] 小檳城食堂華新街/近華夏科大- 看板ShuangHe 的推薦與評價
餐廳名稱：小檳城食堂
消費時間：2017/7月
地址：新北市中和區華新街112號 (近華夏科大)
TEL：0935-003-793
營業時間：11:00 – 14:30 17:00 – 20:30 (週五公休)
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：叻沙麵
https://farm5.staticflickr.com/4295/36244789466_ebea01dffd_o.jpg
https://farm5.staticflickr.com/4294/36244789226_5bfe9e6eab_o.jpg
https://farm5.staticflickr.com/4299/35480071443_3e28db93c4_o.jpg
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/little-penang-laksa-noodles/
食用日期：2017.07.31
前陣子熊熊發現家附近的華新街新開了這家小檳城食堂，
有我很愛的叻沙麵和海南雞飯! 但因為一直清家裡的食材，
加上之後有颱風來..所以才拖到七月底時來吃。
這家小檳城食堂是今年六月才開的，地點是華新街，
但不是在有名的南洋美食街那條，而是在華夏科技大學這一頭。
從外頭就能發現店面不算大，
其實這條街上的店大部份都不太大啦~
但我覺得他們的招牌還算滿明顯的，有隻可愛的雞繪圖。
走進就能看到店裡頭，應該可以看的出來店面真的不大。
店內座位加店外的大約 15 個左右，但其實這邊靠學校與住家，
所以有不少人都是外帶。當天店裡內就是兩位在服務
，一位負責切肉、另一位送餐、打包，所以這裡算是半自助式，
自行劃單點餐後先結帳再等餐送上，餐具在切檯前處自取。
抬頭就能直接看到販售的品項。看點單會更清楚。
有分飯類、麵類與單點。主要品項就是燒雞、海南雞、
也有叉燒，麵飯都有，另外還有算較少見、但我很愛的咖哩叻沙麵。
飯與肉也可以單點。海南雞和咖哩叻沙麵我都很想吃吃看，
但因為這次是一個人來，胃只有一個，
所以就點了我很久沒吃、很想念的叻沙麵。
距離上一次吃應該是 2016 年吃晶華 Buffet 的事了….
店內有湯品可自取，但只有紙碗就是，
希望店家日後能提供內用非免洗碗。
因為是第一次來，不知道湯是不是固定的，
這天是白蘿蔔湯，湯底感覺是有加骨頭熬煮過，
有高湯的濃厚滋味，加上白蘿蔔，還滿醇甜的。
雞肉咖哩叻沙麵 (NT$80)
接著來看的就是我想吃很久的叻沙麵摟。
這一碗上桌時讓我小嚇到，因為還滿大一碗的，
和日式拉麵的碗差不多大，而且有深度。
只是後來突然發現…碗邊邊有殘缺 (圓左上處)
一旁有附上一點沾醬，
一開始還不太確定是要沾什麼，
後來吃雞肉後發覺應該是拿來搭配雞肉的。
上頭的雞肉感覺似乎沒有再另外調味，
這樣白嫩嫩的雞肉反倒是少見。
湯裡頭還有一樣東西引起我的注意：半顆水煮蛋，
如果是溏心蛋的話會讓我更愛 (一個突然又很想吃的概念)
但若是溏心蛋的話可能這一碗就不是這個價格了 (笑)
湯的部份能看到上頭浮一層薄薄的辣油，
我個人是覺得不算多，
因為記得N年前在 百貨美食街吃到的叻沙麵 有更明顯的辣油層。
https://www.barrelleaf.com/san-jia-2012-0410/
一開始就先喝了一口湯，發現這叻沙湯頭喝起來很夠味，
但不像之前吃過的 聖陶沙 或是 聖加南洋小品 的叻沙湯那麼濃厚，
聖陶沙 https://www.barrelleaf.com/sentosa/
聖加南洋小品 https://www.barrelleaf.com/san-jia-2012-0410/
並無明顯的椰奶味，喝起來負擔也比較沒那麼大，
但相對之下辣度就稍明顯一點，
但對平常不算很常吃辣的我來說這辣度是不算很高、可接受的。
雞肉的部份是已經去骨的，方便直接食用。
口感實嫩、偏瘦但不乾柴，好咀嚼，
就是味道上較單純，沒有另外調味，
也就是這時才發現一旁附的沾醬應該就是給它的。
附的沾醬吃起來有點像是XO醬，但味道沒那麼鹹重。
麵條就是一般油麵，份量不少，配上叻沙湯頭很涮嘴。
這碗叻沙麵裡頭除了雞肉、水煮蛋外，
還有三片炸過的豆皮、四季豆和豆芽菜，
與兩顆沒包餡的小丸子。我還是比較喜歡沒炸過的豆皮..
我在N年前第一次吃到 叻沙 這一新加坡滋味就愛上，
但這滋味在台灣並不算常見，沒想到在家附近會開了一家，
而且以不到百元的親民價格出現，真的還滿開心的。
這次吃也覺得湯頭很夠味、讓麵條吃起來也涮嘴，
但負擔並不會太大。下次再來吃吃看海南雞飯!
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/
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